ポットブイユ

ポットブイユ

初版の表紙。
著者	エミール・ゾラ
言語	フランス語
シリーズ	レ・ルーゴン・マッカール
ジャンル	小説
出版社	シャルパンティエ（書籍）
発行日	1882年（連載）；1883年（書籍）
出版地	フランス
メディアタイプ	印刷物（定期刊行物、ハードカバー、ペーパーバック）
ページ	381（ペーパーバック）
先行	プラサン征服
に続く	オー・ボヌール・デ・ダムス

『ポット・ブイユ』は、エミール・ゾラのルーゴン・マッカールシリーズの第10作目です。1882年1月から4月にかけて雑誌『ル・ゴロワ』に連載され、1883年にシャルパンティエ社から単行本として出版されました。

この小説はフランス第二帝政のブルジョワ階級の風習を告発するものである。当時としては比較的新しい住宅形態であったパリのアパートを舞台としており、その題名（大まかに訳すと「シチュー鍋」）は、建物の新しい外観の背後に潜む、さまざまな、時には不快な要素を反映している。

ゾラの初期の小説『L'Assommoir 』（1877年）と同様、このタイトルを英語に翻訳するのは極めて難しい。pot -bouille という言葉は、シチューやキャセロールを作るのに使う大きな鍋や大釜、またその中で調理される料理を指す19世紀フランス語の俗語である。このタイトルは、建物に住むさまざまな住人が混ざり合って、濃厚なシチューのような強烈で酔わせる混合物が作られているという感覚を伝えることを意図している。外見上は行儀の良いブルジョワのアパートの気取った外観の背後に潜む貪欲さ、野心、堕落を暗示しているような印象を受ける。これを表すのに英語に相当する言葉はない。最も近い英語の言葉は、おそらく「melting pot」のような表現だろう。

1937年の映画『エミール・ゾラの生涯』では、この小説の題名は『Piping Hot』と表現されている。

ポット・ブイユは、ショワズール通りのアパートの住人たちの 2 年間 (1861 年から 1863 年) にわたる活動を記録しています。登場人物は次のとおりです。

• カンパルドン家。カンパルドン夫人は、セックスができない原因不明の病気を抱えている（メイドたちが「閉塞」と表現していることから、おそらく脱出症だろう）。夫はカンパルドン夫人の遠縁の従兄弟と不倫関係にあり、その従兄弟はやがて引っ越してきて、不倫関係を続けながら家事を切り盛りする。彼らは懸命に努力するが、この関係を娘のアンジェルに隠すことはできず、アンジェルは家の使用人から建物内の秘密をすべて知ることになる。
• デュヴェリエ家。デュヴェリエ氏は妻の家庭のブルジョア的な体面、特にピアノ演奏を嫌悪し、ボヘミアンの愛人クラリスのもとに身を寄せる。この生活は冷淡な妻にぴったりだった。クラリスが家庭生活と体面を切望すると、デュヴェリエ氏は自殺を図り、後にメイドの一人と情事を始める。
• ジョセラン家。ジョセラン夫人は娘たちの夫探しに執拗に取り組んでいます。ゾラは夫探しを売春に例えていますが、実際ジョセラン夫人は、体面と礼儀正しさを装って娘たちを社交界に連れ出し、自分たちを欲しがる男を捕まえようとします。ジョセラン夫人は、次女のベルトに男性（夫も含む）に対する軽蔑を植え付け、ベルトはオーギュスト・ヴァブレを妥協させて結婚を強要します。
• ヴァブレ家（テオフィルとヴァレリー）。神経質でややヒステリックな妻は、複数の愛のない情事に巻き込まれている（彼女の息子が夫の子ではないことは周知の事実である）。夫はおそらくインポテンツの心気症患者で、妻の行動を常に疑って暮らしている。
• ピション夫妻。形式的な結婚生活を送りながら、娘の育児を含む生活のあらゆる面で情熱を抑え、ロマンス（ピション夫人はジョルジュ・サンドの小説に親しみがある）を冷たく空虚な礼儀正しさの下に抑え込んできた。

地元の牧師と医師は、これらの登場人物の行動を容認しており、彼らは自分の立場を利用して、すべての人の道徳的および肉体的な欠陥を隠蔽しています。登場人物の習慣や秘密は、起こっていることすべてに目をつぶっている管理人によっても守られています。住民の見せかけの体面は、建物の中庭の開いた下水道の向こうで密かに雇い主を罵倒する使用人の率直さと対照的です。

この小説は、建物に引っ越してきて近くの店「女たちの楽園 ( Au Bonheur des Dames )」でセールスマンとして働く22歳のオクターヴ・ムレの冒険を追う。ハンサムで魅力的なオクターヴだが、ヴァレリー・ヴァブレと上司の妻であるエドゥアン夫人に拒絶され、その後、ピション夫人と情熱のない情事を始める。エドゥアン夫人との失恋がきっかけで仕事を辞め、建物の1階にある絹の店でオーギュスト・ヴァブレのもとで働く。やがて、オーギュストの妻となっていたベルトと情事を持つようになる。オクターヴとベルトはやがて捕まるが、数か月の間に、コミュニティは情事を忘れて何もなかったかのように暮らすことを暗黙のうちに同意し、それによって表面上の体面を取り戻す。オクターヴは未亡人となったエドゥアン夫人と結婚し、ショワズール通りではこれまでと変わらず、表面的には満足感と道徳心、静けさをもって生活が続いていきます。

ゾラのルーゴン＝マッカール小説の構想は、第二帝政の時代を通じて、ある家族の構成員に 遺伝と環境がどのように作用したかを示すことだった。

ポット・ブイユにおける家族の代表はオクターヴ・ムーレであり、彼は『ルーゴンの運命』で初めて簡単に登場し、 『プラサンの征服』ではより重要な背景的な役割を果たしている。オクターヴは、従兄弟のマルト・ルーゴンとフランソワ・ムーレの息子であり、アデライード・フーク（ディードおばさん）の曾孫である。アデライード・フークは先祖であり、家族のメンバーは彼女から、今日で言う強迫性障害を程度の差こそあれ受け継いでいる。ゾラは『パスカル博士』（最後の小説）で、彼を間接遺伝の例として、叔父のウジェーヌ・ルーゴン（『優秀な息子ウジェーヌ・ルーゴン』）に身体的に似ていると描いている。叔父と同様、オクターヴも権力に執着しており、甥の場合は女性に対して執着している。彼は冷酷でも略奪的でもないが、魅力と美貌を使って女性を虜にする。

彼の性格のこの側面は、次の小説『女性の幸福』でさらに詳しく描かれており、この小説では、オクターヴは女性の欲望を満たす巨大なデパートのオーナーとなっている。(オクターヴは、 『アベ・ムレの運命』、『生きる喜び』、 『魔法の書』、『パスカル博士』にも短く登場、または言及されている。)

ゾラは、ルーゴン＝マッカール家の代表としてオクターブを考察するだけでなく、個人の歴史と環境がアパートの他の住人に及ぼす影響についても探究しています。

『ポット・ブイユ』は、1886年にヘンリー・ヴィゼテリーによって、1895年にパーシー・ピンカートンによって英訳され、両方の翻訳が再版で入手可能です。その後も英訳（『あつあつ!』、『ポットラック』 、『落ち着かない家』、『恋の教訓』）が出版されており、最新のものはブライアン・ネルソンによるオックスフォード・ワールドズ・クラシックス（1999年）です。

• あつあつ! (1885年、 H. ヴィゼテリー、ヴィゼテリー&カンパニーの翻訳者不明)
• ポット・ブイユ（1895年、パーシー・ピンカートン訳、リュテシアン協会）

• 落ち着かない家（ピンカートンの翻訳の他のバージョン）

• ポットラック（1999年、ブライアン・ネルソン訳、オックスフォード大学出版局）^[1]

ウィリアム・バスナッハは『ポット・ブイユ』を戯曲として翻案し、 1883 年にアンビギュ・コミック劇場で上演しました。

1957年にジュリアン・デュヴィヴィエ監督、ジェラール・フィリップとアヌーク・エメ主演でフランス映画『パリの恋人たち』 （フランス語原題：Pot-Bouille ）として翻案された。

1972年にはフランスのテレビシリーズ『ポット・ブイユ』としても放送された。 ^[2]

• ブラウン、F. (1995)。『ゾラの生涯』ニューヨーク：ファラー・ストラウス・アンド・ジルー。
• ゾラ、E.ポット・ブイユ、ブライアン・ネルソンにより『ポットラック』として翻訳（1999年）。
• ゾラ、E. 『パスカル博士』 、 EAヴィゼテリーにより『パスカル博士』として翻訳（1893年）。

• 熱々のポットブイユ。写実小説、1888年、インターネットアーカイブの英語翻訳。
• エミール・ゾラの『ポット・ブイユ』の登場人物の注釈付きリスト、全登場人物リスト。

• プロジェクト グーテンベルク のPot-Bouille (フランス語)
• インターネット アーカイブの Pot-Bouille (オーディオブック) (フランス語)