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| オオバコ | |
|---|---|
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科学的分類 
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| 王国： | 植物界 |
| クレード: | 維管束植物 |
| クレード: | 被子植物 |
| クレード: | 真正双子 |
| クレード: | アステリッド |
| 注文： | シソ目 |
| 家族： | オオバコ科 |
| 属: | オオバコ |
| 種： | P.メジャー
|
| 二名法名 | |
| オオバコ | |
オオバコ（学名：Plantago major）、広葉オオバコ、ホワイトマンズフットプリント、ウェイブレッド、またはオオバコとも呼ばれるオオバコは、オオバコ科オオバコ属の花植物の一種です。この植物はユーラシア原産です。
若くて柔らかい葉は生で食べることができ、古くて繊維質の葉はシチューにして煮て食べることができます。
説明
オオバコは、直径15～30センチメートル（6～12インチ）のロゼット状の葉を持つ多年生草本植物です。 [2] [3]葉は楕円形で、長さ5～20センチメートル（2～8インチ）[4]、幅4～9センチメートル（1+1 ⁄ 2 – 3+葉は幅1 ⁄ 2 インチ、稀に長さ30cm、幅17cmに達し、先端は鋭く、縁は滑らかで、葉とほぼ同じ長さのはっきりとした葉柄がある。葉には5～9本の目立つ葉脈がある。 [5]花は小さく、緑がかった茶色で、紫色の雄しべがあり、茎の先端に長さ5～15cmの密集した穂状に咲く。茎は高さ13～15cm、稀に高さ70cmに達する。 [2] [3]
オオバコは風媒花で、主に種子によって繁殖します。種子は葉よりかなり上に伸びる細長い穂に付いています。[3] [6] 1本の植物は最大20,000個の種子を生産することができ、その種子は非常に小さく、楕円形で、苦い味がします。[7]
分類
広葉オオバコは、バナナの一種であるプランテンとしても知られる果物とは近縁ではありません。
3つの亜種が存在する: [8]
- オオバコ（オオバコ属）
- オオバコ（ Plantago major subsp. intermedia）（DC.）Arcang.
- オオバコ（Plantago major subsp. winteri）（Wirtg.）W.Ludw.
分布と生息地
この植物はヨーロッパのほとんどの地域と北アジア、中央アジアに自生していますが[9] [8] [2] 、世界中の他の地域にも広く帰化しています。 [9] [10] [11] [12] [13]
オオバコは芝生や野原、道端、その他人間が荒らした場所に生育する。特に圧縮された土壌や乱れた土壌でよく育つ。ヨーロッパ人の入植後に北米に到達した最初の植物の一つと考えられている。伝えられるところによると清教徒の入植者によってアメリカ大陸に持ち込まれたオオバコは、ヨーロッパ人の入植地周辺の乱れ、損傷した生態系で繁茂したため、一部のネイティブアメリカンの間では「白人の足跡」という通称で知られていた。[14]オオバコは頻繁な踏みつけにも耐え、圧縮された土壌に定着する能力があるため、土壌再生に重要である。その根は硬盤の表面を崩すと同時に、土壌を束ねて浸食を防ぐ。[15]
オオバコの種子は穀物や他の作物の種子によく混入する汚染物質であり、その結果、現在では世界中に分布しています。[10]
用途
成熟した植物には柔軟で丈夫な繊維が含まれており、生存状況において小さな紐、釣り糸、縫合糸、編み物を作るのに使用できます。[16]
紫色の葉を持つ「ルブリフォリア」や斑入りの葉を持つ「ヴァリエガータ」など、いくつかの栽培品種は庭の観賞用として植えられています。 [17]
食用性
葉は若くて柔らかいうちはサラダ菜として食べられるが、成長するにつれてすぐに硬くなり繊維質になる。古い葉はシチューにできる。[18]葉にはカルシウムやその他のミネラルが含まれており、プランテン100グラム（3.5オンス）には大きなニンジン1本と同量のベータカロチンが含まれている。種子は非常に小さいため集めるのが面倒だが、挽いて小麦粉の代用品や増量剤にすることができる。[19]
漢方薬
オオバコには、アラントイン、アウクビン、ウルソール酸、フラボノイド、アスペルロシドなどの植物化学物質が含まれています。 [20] [21] [22]オオバコ抽出物は、その潜在的な健康効果について研究されてきました。[7]
オオバコの葉は民間療法では傷や腫れ、虫刺されなどの皮膚湿布としてよく使われていました。 [23] [24]根は発熱や呼吸器感染症の治療に使われていました。[20] [25]
ギャラリー
-
歩道の亀裂に生えている -
縮小された草のような花のクローズアップ -
成長中の果物 -
栽培品種「ルブリフォリア」
参考文献
- ^ Maiz-Tome, L. (2016). 「Plantago major」. IUCNレッドリスト絶滅危惧種. 2016 : e.T168960A1257878. doi : 10.2305/IUCN.UK.2016-1.RLTS.T168960A1257878.en . 2021年11月18日閲覧。
- ^ abc パキスタン植物誌: オオバコ
- ^ abc Blamey, M. & Grey-Wilson, C. (1989).英国と北ヨーロッパの植物相. ISBN 0-340-40170-2 [ページが必要]
- ^ エリアス、トーマス・S.; ダイクマン、ピーター・A. (2009) [1982]. 食べられる野生植物: 200種類以上の自然食品に関する北米フィールドガイド。ニューヨーク:スターリング。p. 79。ISBN 978-1-4027-6715-9. OCLC 244766414.
- ^ パーネル、J. およびカーティス、T. 2012.ウェッブのアイルランド植物相。コーク大学出版局。ISBN 978-185918-4783
- ^ ザウアー、レスリー・ジョーンズ（1998年）。『かつての森と未来の森』アイランド・プレス、p.49。ISBN 978-1-55963-553-0。[確認が必要]
- ^ ab Samuelsen, Anne Berit (2000 年 7 月). 「Plantago major L. の伝統的な用途、化学成分、生物学的活性に関するレビュー」. Journal of Ethnopharmacology . 77 (1–2): 1–21. doi :10.1016/S0378-8741(00)00212-9. ISSN 0378-8741. PMC 7142308. PMID 10904143 .
- ^ ab Flora Europaea : オオバコ科
- ^ ab 自然史博物館: オオバコ
- ^ ab 「Plantago major」。遺伝資源情報ネットワーク。米国農務省農業研究局。2017年12月16日閲覧。
- ^ その結果、オオバコには多くの一般名があります。「broadleaf plantain」と「greater plantain」に加えて、その他の一般名には、common plantain、broad-leaved plantain、cart track plant、dooryard plantain、great plantago、healing blade、hen plant、lambs foot、roadweed、roundleaf plantain、snakeroot、waybread、wayside plantain、white man's foot prints などがあります。 -- Britton、Nathaniel Lord、Addison Brown (1913)。An Illustrated Flora of the Northern United States and Canada、第 3 巻(第 2 版)。Dover Publications、inc。p. 245。
- ^ 合同自然保護委員会: オオバコ Plantago major Linnaeus
- ^ 英国アイルランド植物学会データベース 2007-08-08ウェイバックマシンにアーカイブ
- ^ デューク、ジェームズ（2001）。食用雑草ハンドブック。CRCプレス。p.150。ISBN 9780849329463。
- ^ ティルフォード、グレゴリー L.、グラッドスター、ローズマリー (1998)。地球から薬草学者へ: 地球に配慮した薬用植物ガイド。マウンテン プレス。p. 163。ISBN 9780878423729。
- ^ ティルフォード、グレゴリー L. (1997)。西部の食用および薬用植物。マウンテン プレス。p. 112。ISBN 9780878423590。
- ^ ハクスリー、A.編（1992年）。新RHS園芸辞典。ISBN 0-333-47494-5
- ^ スコット、ティモシー・リー、ブーナー、スティーブン・ハロッド（2010年）。侵略的植物療法：侵略的植物の生態学的利点と治癒能力。インナー・トラディションズ/ベア＆カンパニー、p.253。ISBN 9781594773051。
- ^ ヴィズギルダス、レイ・S.; レイ・ヴィズギルダス、エドナ (2005)。シエラネバダの野生植物。ネバダ大学出版局。pp. 148–149。ISBN 9780874175356。
- ^ ab "Plantago". Drugs.com. 2020-09-23 . 2020-04-18閲覧。
- ^ デューク、ジェームズ A. (2001)。「Plantago major」。GRAS ハーブおよびその他の経済植物の植物化学成分ハンドブック。CRC プレス。p. 471。ISBN 9780849338656。
- ^ 地中海協力センター (2005)。北アフリカの薬用植物ガイド。国際自然保護連合 (IUCN)。p. 190。ISBN 9782831708935。
- ^デューク、ジェームズ（2001）。食用雑草ハンドブック。CRC プレス。p.151。ISBN 9780849329463。
- ^ グリーン、ジェームズ (2000)。ハーブ薬メーカーのハンドブック：家庭向けマニュアル。チェルシーグリーン出版。pp. 314–315。ISBN 9780895949905。
- ^ フォスター、スティーブン、ホッブス、クリストファー（2002）。西洋薬用植物とハーブのフィールドガイド。ホートンミフリンハーコート。p. 224。ISBN 9780395838068。
外部リンク
ウィキバーシティには、ブルームクロックにオオバコの開花時期データが掲載されています。
ウィキメディア・コモンズのオオバコに関連するメディア