生物学的機能
動物 動物におけるビタミンKの最もよく知られた機能は、肝臓による凝固因子 II(プロトロンビン )、VII、IX、Xの生成における補因子としての役割である。また、抗凝固因子であるプロテインCおよびSの生成にも必要である。さらに、ビタミンKは骨タンパク質の形成にも必要である。
分布に関して言えば、フィロキノンは通常、肝臓、心臓、膵臓に高濃度で存在し、脳、腎臓、肺には低濃度で存在する。[ 19 ]
生合成 コリスミ酸の変換を介したビタミンK1の生合成は、9つの段階を経て起こる。 ビタミンK1は、 シキミ酸経路 を介してシキミ酸から生成される化合物であるコリスミ酸から合成されます。コリスミ酸からビタミンK1 への変換は、9つのステップから構成されます。[ 21 ] [ 22 ] [ 23 ]
コリスミ酸は、イソコリスミ酸シンターゼ、またはMenF(メナキノン酵素)によってイソコリスミ酸に異性化される。 3つの異なる酵素活性(MenD、H、C)を含む多機能タンパク質であるPHYLLOによるイソコリスミ酸への2-オキソグルタル酸の付加。 PHYLLOによるピルビン酸の除去。 PHYLLOによるo-スクシニルベンゾエートへの芳香族化。 O-スクシニルベンゾエートをMenEによって対応するCoAエステルに活性化する。 ナフトエートシンターゼ(MenB/NS)によるナフトエート環の形成。 チオエステラーゼ(MenH)によるCoAのチオ分解的放出。 フィトール鎖のナフトエート環への結合(MenA/ABC4)。 前駆体の3位(MenG)のメチル化。
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外部リンク 「フィトナジオン(コード C29365)」。NCI シソーラス 。