ニゴロブナ

ニゴロブナは、日本固有の野生の金魚（ Carassius auratus grandoculis）または関連したコイ科魚類（ Carassius buergeri grandoculis ）の一種で、丸いフナとも呼ばれる。生息地は京都の北東、滋賀県（本州中西部）の琵琶湖、その支流、分水路、および灌漑用水路に限られている。

滋賀県では、この魚は地元料理に欠かせないものであり、なれずしの一種である鮒ずしの材料として使われています。この発酵させた魚は桶の中に米と塩と一緒にぎっしり詰められています。

ニゴロブナという和名の語源は諸説ある。一説によると、ニゴロブナは体長が約1.2～ 1.3尺（≒フィート）になると、同じく湖固有の近縁種である源五郎鮒（C. cuvieri、日本のフナの野生種）に似てくるため、「ゴローブナに似ている」という意味で「似五郎鮒」と呼ばれるようになったという。[1] 別名ニゴロブナ煮頃鮒とも呼ばれ、大まかに訳すと^「煮るのに適した鯉」となる。

一部の文献ではニゴロブナを亜種Carassius auratus grandoculisとして言及しています^[2]

政府や学術文献、日本のデータベースでは、亜種Carassius buergeri grandoculisとしても記載されている。 ^{[3] [4] [5]}この亜種は倍数性を示す。^[6]

典型的な成体のニゴロブナは成熟すると体長35cm（14インチ）に達する。^{[8] [11]}

 その形状は諏訪湖に生息するナガブナに似ており^{[ 12]、}体高は短く、体幅は広い[ ^{12] 。 [13]}

頭部は大きく、特徴的な隆起のある心室輪郭を持つ。^{[12] [13]}口裂け目は上向きに傾斜している。^{[12] [13]}鰓耙は約61（または52～72）本あり、背鰭の 鰭条は1本の棘と17（または15～18）本の軟条からなる。臀鰭には1本の棘と5本の軟条がある。^[13]背鰭の基部の長さはかなり長い。^[13] 全長は体高の2.7倍である。^[13]

幼生と若魚は湖の周りの葦^[13]、つまり水生植物が豊富な入り江の表面と中深層に生息しています。 ^[14]成魚は夏には浅い水域に生息し、寒い冬には深い水域に移動します。

ある研究によると、体長約1cmの幼生を比較した場合、ニゴロブナは藻類を「ほとんど」食べていないのに対し、現地のゲノゴロブナは消化管の25～50%が藻類であることが明らかになった。^{[15]この魚は特定の}ミジンコを他のミジンコよりも好み、Chydorus spp. ^{[b]に大きく依存し、} Mesocyclopsにはそれほど依存していない。対照的に、同じ飼育場で飼育されたゲンゴロブナはワムシ類を好んだ。両種の稚魚（幼生）は、豊富に存在する他の種類の動物プランクトン（アロナ、スカポレベリス、コペポディッドの幼生など）をほとんど無視していた。 ^[16]ニゴロブナは1cmを超える幼魚に成長すると、付着藻類を食べるために水生植物をついばみ始めるため、体長2cmに達する頃には^[13]藻類が餌の半分を占める（ワムシはわずかな割合）。^[17]大きくなると、やや底生性の動物プランクトンを捕食する。^[13]

成魚は4月から6月にかけて産卵し、雨季で水位が上昇すると水生植物に卵を産みます。^[13]孵化したばかりの子魚は葦の生い茂った海岸に生息し、成長するにつれて沖合に移動し、2～3年で成魚になります。^[18]

この魚は商業的に非常に珍重されており、鮒寿司に加工される。これは、魚全体を塩漬けにして、炊いた米の上に載せて発酵させたものである。本物の鮒寿司は伝統的に「丸いフナ」を使用しなければならず、このため「寿司用のフナ」を意味する「すしぶな」と呼ばれている。この料理はなれずしの一種で、滋賀県の郷土料理であり、その強い臭いで知られている。^{[19] [20]}

この魚は、ゲンゴロウブナ（Carassius cuvieri）を代用した偽物とは対照的に、骨まで柔らかい上質なふなずしを作ることができると言われている。 ^[10]ギンブナ（Carassius langsdorfii ）も代用として使われると言われている。

1965年には年間漁獲量が500トンと推定されていたが、1989年には178トンに減少し、1997年には18トンにまで激減した^[18]。そのため、水系につながった近くの水田に養殖された卵を放流する取り組みが開始された^{[18] 。現在では、この種は}埼玉県でも養殖されている。^[21]

滋賀県は、魚類資源の回復に向けたプロジェクトを発表し、2007年4月1日付けで琵琶湖漁業管理委員会を通じて、体長22cm以下の魚の捕獲を禁止する規則を公布した。^[22]

日本の環境省が発行したレッドリスト（2018年版）では、この魚亜種は絶滅危惧種（IB）に指定されている。^[3]

個体数の激減は、生息地（産卵場）の喪失と外来種による捕食が原因とされている。^{[23]成魚は}ブラックバスに捕食され、幼生と卵はブルーギルに食べられることが知られており、どちらも湖に侵入している。 ^[24]

捕食魚の影響は二次的な悪化要因である可能性があり、一部の意見によると、根本的な原因は湖の景観に対する人為的な変化である。^[25]

ニゴロブナの産卵場は、琵琶湖のヨシ原と内湖と呼ばれる湖沼、そして水田である。ヨシ原のほとんどは湖岸堤防事業（ 1976-1991）によって改変され、湖沼の数は20をわずかに超える程度にまで減少し、[ ^c] 1995年までに湖沼の総面積は425ヘクタール（1,050エーカー）（1940年の総面積の15％）となった。また、水域を結ぶ運河には水門が設置され、魚の移動が妨げられた。^[26]

現在の状況は、水門による閉塞という表現では言い表せないほどであり、圃場整備事業によって 水田の地盤がかさ上げされ^{[27] 、水路から取水していた水田を}塩ビ管で汲み上げる方式に切り替えられたことで、水生生物が水路に入ることができなくなっている^{[26] [25]}。