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| 白桑 | |
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科学的分類 
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| 王国： | 植物界 |
| クレード: | 維管束植物 |
| クレード: | 被子植物 |
| クレード: | 真正双子 |
| クレード: | ロシド |
| 注文： | ロサレス |
| 家族： | クワ科 |
| 属: | モルス |
| 種： | マツヨイセンノウ
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| 二名法名 | |
| クワ 1753年
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| 亜種 | |
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| 同義語[1] | |
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クワ（桑）は、白桑、普通桑、カイコ桑とも呼ばれ、 [2]成長が早く、小型から中型の桑の木で、高さは10～20メートル（33～66フィート）に成長します。一般的に寿命が短く、寿命は人間の寿命に匹敵しますが、250年以上の樹齢を持つものもいくつか知られています。 [3]この種は中国とインド原産で[4]、他の地域（米国、メキシコ、オーストラリア、キルギスタン、アルゼンチン、トルコ、イラン、イラクなど）でも広く栽培され、帰化しています。 [5] [6] [7] [8] [9] [10]
白桑は、絹の商業生産に使われる蚕の餌として広く栽培されている。また、花粉の放出速度が音速の半分以上と速いことでも知られている。[11]熟した実は食用になる。
説明
若くて勢いのある新芽の葉は、長さが最大 30 cm (12 インチ) で、深く複雑に裂け、裂け目は丸みを帯びています。古い木の葉は、一般的に長さ 5～15 cm (2.0～5.9 インチ) で、裂け目はなく、基部は心形で先端は丸みを帯びて尖り、縁は鋸歯状です。一般的に、温帯地域では落葉樹ですが、熱帯地域では常緑樹になることがあります。[出典が必要]
花は雌雄同株で、雄花は長さ2～3.5cm、雌花は長さ1～2cmである。雄花と雌花は通常は別の木に見られるが、同じ木に咲くこともある。[12] [13]果実は長さ1～1.5cmである。野生では濃い紫色だが、多くの栽培植物では白からピンク色まで様々である。赤桑や黒桑のより強い風味とは異なり、甘いが淡白である。種子は果実を食べた鳥の糞の中に広く散布される。[5] [6] [14]
クワは、花粉を放出する際に花粉を放出する植物の急速な動きで科学的に有名です。雄しべはカタパルトとして機能し、蓄積された弾性エネルギーをわずか25μsで放出します。その結果生じる動きは時速約380マイル（610km/h）で、音速の約半分の速度であり、植物界で知られている最速の動きです。[11]
分類
クワには2つの種類が知られています: [5]
- クワ
- クワ
栽培
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カイコの栄養源として白桑の栽培は中国で4,700年以上前に始まり、その後他の国々にも導入されました。古代ギリシャ人とローマ人はカイコのために桑を栽培していました。少なくとも西暦220年には、エラガバルス皇帝は絹のローブを着ていました。[15] 12世紀にはヨーロッパの他の地域に導入され、15世紀のスペインの征服後にラテンアメリカにも導入されました。 [16] 2002年には、中国で6,260 km 2の土地がこの種の栽培に充てられました。[6]
インド亜大陸[6]から西はアフガニスタン、イランを経て南ヨーロッパに至るまで、1000年以上にわたって蚕の餌となる葉のために広く栽培されてきました。 [14]
最近では、北米の多くの都市部や道路脇、植栽地の端など、撹乱された地域に広く帰化しており、その地域固有の赤桑 （Morus rubra）と容易に交雑する。一部の地域では交雑が広範囲に及んでいるため、赤桑の長期的な遺伝的存続可能性について深刻な懸念が生じている。[17]
この種は現在、温帯地域および亜北極地域全体で広く栽培され、広く帰化しており、標高4,000メートル（13,000フィート）の高さでも生存できる。弱酸性で水はけのよい砂質ロームおよび粘土質ローム土壌でよく育つが、痩せた土壌にも耐えることができる。[16]
毒性
実験用ラットを用いた試験では、桑の実抽出物に重大な毒性は認められなかった。[18] [19]
検死官の報告によると、米国の政治家トム・マクリントックの妻ロリ・マクリントックは、2021年12月に「白桑の葉の摂取による副作用」によって引き起こされた胃腸炎による脱水症で亡くなった。白桑の葉は、減量や糖尿病のための栄養補助食品またはハーブ療法として使用されている。[20]
用途
白桑の葉は蚕の飼料として好まれ、乾季に地上の植物が不足する地域では家畜（牛、山羊など）の餌としても刈り取られる。[要出典]
韓国では葉はお茶として飲まれ、果実も食用とされ、乾燥させたりワインにしたりされることが多い。[6] [14]
造園用としては、米国で絹の生産に使用するためにクローンから実のならない桑が開発されました。この産業は実現しませんでしたが、桑の品種は現在、実がならない日陰が必要な場所で観賞用の木として使用されています。[21]
白桑（Morus alba 'Pendula'）は観賞用植物として利用されている。[22] 1800年代後半から1900年代初頭にかけて、ニュージャージー州のラカワナ鉄道沿いに建設されたいくつかの大きな駅に植えられた。この種は、南西部の砂漠地帯の都市の芝生の木であり、日陰を作るだけでなく、甘い紫がかった白い果実からなる円筒形の実の房が珍重されている。 [23]この植物の花粉は、花粉症の増加の原因であるとされている都市で問題となっている。[24] [25] [26]
ギャラリー
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クワ- MHNT -
実を結ばない桑の木 -
ロングウッド ガーデンにあるペンシルバニア州チャンピオンのMorus alba。 -
春に葉と雄花が咲きます。 -
葉の変異 -
インドのクワの花 -
スペインの花と葉 -
インドの果物 -
イランの「ペンデュラ」品種 -
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最盛期に地面に落ちた桑の実。
参照
参考文献
- ^ 「Morus alba L.」。世界指定植物科チェックリスト。キュー王立植物園– The Plant Listより。このウェブサイトはWorld Flora Onlineに置き換えられました。
- ^ Morus alba L. by Weeds of Australia - Biosecurity Queensland Edition (クイーンズランド州政府)
- ^ 「最も太く、最も高く、最も古い白桑の木（Morus alba）」。
- ^ パテル、ラマン;ハズラ、タポシ。ラナ、ラジェンドラ・シン。ハズラ、マノシ。ベラ、スビル。カーン、マハシン・アリ（2021）。 「アジア産桑の最初の化石記録」。古植物学とパリノロジーのレビュー。292 : 104459。ビブコード:2021RPaPa.29204459P。土井：10.1016/j.revpalbo.2021.104459。ISSN 0034-6667。
- ^ abc 呉、正儀;周、哲君。ギルバート、マイケル G.「モルス・アルバ」。中国の植物相。 Vol. ５．2013 年6 月 27 日に取得– eFloras.org、ミズーリ州セントルイスのミズーリ植物園およびマサチューセッツ州ケンブリッジのハーバード大学ハーバリア経由。
- ^ abcde 「Morus alba」。中国植物誌。5 : 23。2022年8月26日閲覧。
- ^ ワンダーリン、リチャード P. (1997)。 「モルス・アルバ」。北米植物誌編集委員会（編）。メキシコ北部の北米植物相 (FNA)。 Vol. 3. ニューヨークとオックスフォード: Oxford University Press – eFloras.org 経由、ミズーリ州セントルイスのミズーリ植物園、マサチューセッツ州ケンブリッジのハーバード大学ハーバリア。
- ^ 「Morus alba」。北米植物アトラス (NAPA) の郡レベルの分布図。北米生物相プログラム (BONAP)。2014 年。
- ^ オーストラリア生息地図帳、Morus alba L.、ホワイトマルベリー[永久リンク切れ ]
- ^ SEINet、南西部生物多様性、アリゾナ支部の写真、説明、分布図
- ^ ab Taylor, Philip ; Gwyneth Card; James House; Michael Dickinson; Richard Flagan (2006-03-01). 「白桑の木、 Morus alba Lにおける高速花粉放出」 。Sexual Plant Reproduction。19 (1): 19–24。doi :10.1007 / s00497-005-0018-9。S2CID 39703983 。
- ^ Schaffner, John H. 1919. Morus alba と Salix amygdaloides の枯死状態の性質。オハイオ科学ジャーナル 18: 101-125。
- ^ パデュー大学。新作物・植物製品センター。NewCROP: Morus alba。
- ^ abc Bean, WJ (1978).イギリス諸島で耐寒性のある樹木と低木ジョン・マレーISBN 0-7195-2256-0 .
- ^ ライル、ケイティ・レッチャー (2010) [2004]。『食用野生植物、キノコ、果物、ナッツの完全ガイド：見つけ方、識別方法、調理法（第2版）』ギルフォード、CN：ファルコンガイド。p. 103。ISBN 978-1-59921-887-8. OCLC 560560606.
- ^ ab 白桑（Morus alba）Feedipedia.orgより
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- ^ Li, Yuzhe; Zhang, Xiaopeng; Liang, Chunlai; Hu, Jing; Yu, Zhou (2018). 「桑の葉エキスの安全性評価：急性、亜急性毒性および遺伝毒性試験」.規制毒性学および薬理学. 95 :220–226. doi :10.1016/j.yrtph.2018.03.007. ISSN 0273-2300. PMID 29530616. S2CID 4859424.
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- ^ リトル、エルバート L. (1994) [1980]。オーデュボン協会北米樹木フィールドガイド:西部地域(チャンティクリアー プレス ed.)。ノップフ。p. 424。ISBN 0394507614。
- ^ 花粉ライブラリ、白桑（Morus alba）
- ^ サーモサイエンティフィック、
- ^ アリゾナ大学協同組合拡張部、ヤバパイ郡、ヤバパイ郡でアレルギーを引き起こす可能性のある植物、2016-06-16 にWayback Machineでアーカイブ
外部リンク
WikispeciesのMorus albaに関連するデータ
- 米国農務省植物プロファイル（Morus alba white mulberry）
- 「Morus alba」。遺伝資源情報ネットワーク。米国農務省農業研究局。
- モートン植物園: 白桑の木の診断写真 (acc. 380*82-1)
- Invasive.org: 米国国立森林局、今週の侵入種雑草 − クワ
ウィキメディア・コモンズには、モルス・アルバに関連するメディアがあります。