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| メウム | |
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科学的分類 
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| 王国： | 植物界 |
| クレード: | 維管束植物 |
| クレード: | 被子植物 |
| クレード: | 真正双子 |
| クレード: | アステリッド |
| 注文： | セリ科 |
| 家族： | セリ科 |
| 亜科: | セリ科 |
| 属: | メウムミル[1 ] |
| 種： | M.アタマンティクム
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| 二名法名 | |
| メウム・アタマンティクム ジャック[1]
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Meum はセリ科の単型 属です。その唯一の種はMeum athamanticum [1]で、無毛で非常に芳香のある（芳香化合物）多年生植物です。英国での一般的な名前には、baldmoney、meu または meum、spignel（spikenel や spiknel とも呼ばれる）などがあります。
これは草原の植物で、西ヨーロッパと中央ヨーロッパの山岳地帯の石灰岩の上によく生育し[要出典] [疑わしい–議論]、分布範囲は南はアンダルシアのシエラネバダ山脈 (スペイン)からバルカン半島のブルガリア中央部まで広がっています。英国ではあまり一般的な植物ではなく、北イングランドと北ウェールズのいくつかの地域でのみ見られますが、スコットランドではやや多く見られ、北はサザーランドまで見られます。[2]
メウムはスコットランドで栽培されており、根は根菜として食べられてきました。繊細で羽毛のような葉は、薬味として、また利尿剤として、月経や子宮の不調の抑制、カタル、ヒステリー、胃の病気の治療など、さまざまな家庭薬の調合に使用されてきました。[3]メウムの根の香りは、他の2つの食用/薬用のセリ科植物、レヴィスティカム・オフィシナレとアンジェリカ・アーチアンジェリカの香りと多くの共通点があり、一方、メウムの葉の芳香性風味は、メリロート（刈りたての干し草の香りはクマリンによるもの）に少し似ており、春に牛が葉を食べると、ミルクやバターに香りが伝わります。奇妙な名前のバルドマニーは、この植物が捧げられた神バルドル（スカンジナビア神話）の名前に由来していると言われています。[4]ドイツ語ではBärwurz [クマ麦]として知られており、 [5]この植物は女性形（die ）で、その抽出物で風味付けされたバイエルン産のシュナップスの一種は男性形（ der ）で呼ばれています[6]。
参考文献
- ^ abc 「Meum Mill」。Plants of the World Online。ロイヤル植物園、キュー。 2022年12月25日閲覧。
- ^ イギリス諸島のセリ科植物：BSBIハンドブック第2号。Tutin、TG出版。イギリス諸島植物学会1980年。
- ^ 『人間が使う植物辞典』アッシャー、ジョージ、コンスタブル出版、ロンドン、1974年。
- ^ 『A Modern Herbal Grieve』、CM夫人、ジョナサン・ケープ社出版、ロンドン、1931年、1974年と1975年に再版。
- ^ シャハト、ヴィルヘルム、シュタインガルテンとセーヌ世界、ルートヴィヒスブルク: ウルマー 1953、p 65
- ^ ディ・ツァイト、1985年1月11日
- ピンク、A. (2004)。百万人のためのガーデニング。プロジェクト・グーテンベルク文学アーカイブ財団。
外部リンク
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- メウム・アタマンティクム