メルローブラン

メルロー・ブランは、ボルドーワインのブドウであるメルローとコニャックのブドウであるフォル・ブランシュの自然交配から生まれたフランスの白ワイン用 ブドウ品種である。^[1]このブドウは、赤ワイン用ブドウであるメルローの皮がピンク色に変色したメルロー・グリとは異なり、ヴァン・グリやロゼワインに使用されることがある。メルロー・ブランの植栽は1891年に初めて発見されたが、その挿し木は広く普及しておらず、非常に珍しい品種である。一部のカリフォルニアのワイン生産者が製造する甘口のホワイト・ジンファンデル風ワイン、ホワイト・メルローの製造には使用されていない。これらのワインは、赤のメルローワインのセニエから作られている。 ^[2]

メルロー・ブランが最初に発見されたとき、グルナッシュ・ブランがグルナッシュの色の突然変異であり、ピノ・ブランがピノ・ノワールの突然変異であるのと同様に、このブドウの木はメルローの白い実の色の変化した突然変異であると考えられていました。しかし、カリフォルニア大学デービス校とキャロル・メレディスなどの著名なブドウ品種学者が行ったDNA分析により、メルロー・ブランはメルロー（それ自体はボルドーのブドウであるカベルネ・フランとブルターニュ/シャラントのブドウであるマグドレーヌ・ノワール・デ・シャラントの交配の結果）とは別物であり、むしろメルローの子孫であることが確認されました。9つの染色体に広がる55の遺伝子マーカーの遺伝分析により、メルロー・ブランはメルローとコニャック/アルマニャックのブドウであるフォル・ブランシュの交配の結果であることが示されました。 ^{[1] [2]}

メルロー・ブランの栽培は少ないものの、ボルドーワインのいくつかの産地の原産地統制呼称（AOC）ワインでは、一般的なAOCボルドー（ただし、ボルドー・シュペリュールと表示されたワインには使用できない）を含むAOCワインでの使用が認められている品種である。ここでは、メルロー・ブランは、セミヨン（ブレンド自体の少なくとも70％を占める必要がある）、ソーヴィニヨン・ブラン、ミュスカデル、コロンバール、モーザック、オンデン、ユニ・ブランとともに、ブレンドの最大30％で使用できる。AOCワインの生産に使用されるメルロー・ブランは、収穫量が55hl/ha（約3.7トン/エーカー）以下に制限されており、完成したワインは最低11％のアルコール度数を達成する必要がある。^[3]

ボルドーの他のAOCでは、指定白ワインにメルロー・ブランの使用が許可されており、ボルドー・オー・ブノージュ（最大収穫量は50hl/ha）、コート・ド・ブール（コート・ド・ブレイは除く）、アントル・ドゥー・メール（コート・ド・ブールと同様に収穫量は60hl/haに制限されている）などがある。これらすべてのAOCで、メルロー・ブランはセミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン、ミュスカデルの補助的な役割を果たしている。^[3]

メルロー・ブランは長年にわたり、メルロー・ブラン、メルロー・ブラン、メルロー・ビアンコなど、さまざまな別名で知られてきました。^[4]