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| サンドイッチ1個あたりの栄養価 | |||||||||||||||
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| エネルギー | 590.0キロカロリー（2,469kJ） | ||||||||||||||
47.0グラム | |||||||||||||||
| 糖類 | 4.0グラム | ||||||||||||||
| 食物繊維 | 4.0グラム | ||||||||||||||
33.0グラム | |||||||||||||||
| 飽和 | 9.6グラム | ||||||||||||||
| トランス | 0.2グラム | ||||||||||||||
26.0グラム | |||||||||||||||
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| †割合は米国の成人向け推奨事項に基づいて推定されています[1]。ただし、カリウムについては米国アカデミーの専門家の推奨事項に基づいて推定されています[2]。 | |||||||||||||||
マックアラビアは、アラブ諸国とパキスタンのすべてのマクドナルド店舗で提供されるピタパンサンドイッチです。シンガポール、マレーシア、南アフリカではグリルドチキンフォールドオーバーとして知られ、 [3]スペイン、フランス、オランダではマックオリエンタル、[ 4 ]トルコではマックトゥルコ、[5]ギリシャとキプロスではグリークマック、 [6] [7]イスラエルではマックケバブ[8]として知られています。このサンドイッチはもともと西アジアの味覚に合うように作られました。
歴史
サンドイッチは2001年にギリシャでギリシャマックとして導入されました。[7]
マックアラビアは、2002年の急激な利益の落ち込みを受けて、2003年3月にサウジアラビアとアラブ首長国連邦で導入され、イラク戦争をめぐるアメリカのブランドやレストランのボイコットと、材料が地元の業者のものではないという主張により、常設商品と宣言された。このサンドイッチの最初のバージョンでは、グリルチキンとピタパンが使われていたが、最初の1週間はイギリスから輸入され、その後地元のパン屋のものに切り替えられた。[9] [10] 2004年にはコフタバージョンが追加され、2005年にはマレーシアで導入され、2006年にはスパイシービーフバージョンが限定的に導入された。
製品の説明とバリエーション
- マックアラビア：グリルチキン。グリルドチキンパテ2枚にトマトとレタスを添え、ガーリックソースをピタパンで巻いた料理。UAE、サウジアラビア、クウェート、カタール、オマーン、モロッコ、パキスタン（唯一の非アラブ諸国）、バーレーンなどで提供されている。[11] [12] [13]マレーシアでは2020年4月と2022年4月にグリルドチキンフォールドオーバーとして期間限定で提供された。[14]
- マックアラビア グリルドコフタ：レタス、トマト、玉ねぎ、ガーリックマヨネーズに加えて、グリルドコフタ2 枚をアラビア風ピタパンで挟んだ料理で、エジプトで提供されていました[12]。また、初期には他の国でも販売が中止されていました。2014 年 9 月に期間限定サンドイッチとして販売され、2022 年 4 月にマレーシアでビーフ フォールドオーバーとして、ガーリックとスペシャルソースの 2 種類のソースを添えて提供されました。
- マックアラビア クリスピーチキン：グリルドチキンに代わるバリエーションで、2014年9月に発売されました。[15]
- マックアラビア ベジタブル：植物由来のパティを使用したバリエーションが2014年9月頃にクウェートで販売されました。[16]
- マカラビア・スジュク：コフタに代わる変種で、2014年9月にUAEで販売されました。[17]
- マックアラビア サヴールタジンは、クミンパン、バジルソース、玉ねぎ、クミン、コリアンダー、グリル野菜（トマト、グリルした赤ピーマンと黄ピーマン）、スパイシーなバジルソースを組み合わせたバリエーションです。2009年 4 月にモロッコでのみ販売されました。
- マックアラビア・サヴール・バディンジャンは、クミンパンとナス、ピーマン、トマトのグリル野菜が入ったバリエーションで、2009年4月にモロッコでのみ販売された。[4]
- クリスピーフィッシュフォールドオーバー：ピタパンに挟んだ大きなクリスピーフィッシュフィレの上に、トマト、白玉ねぎ、レタス、シラチャマヨネーズに似た特製ソースが入っています。2020年4月にマレーシアで期間限定で提供されました。[14]
- ミニマックアラビアはプチマックアラビアとも呼ばれ、マックアラビアに似たバリエーションである。材料と価格が通常のマックアラビアの半分に抑えられ、パティが1枚になり、野菜も少なくなっている。パティの種類はスジュクとグリルドチキンである。[18]
- マックアラビア・ハルーミは、軽く焼いたハルーミチーズをピタパンにのせ、レタス、トマト、ブラックオリーブを添えた朝食メニューです。[19]
参考文献
- ^ 米国食品医薬品局(2024)。「栄養成分表示ラベルおよびサプリメント表示ラベルに記載されている1日の摂取量」。FDA。2024年3月27日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2024年3月28日閲覧。
- ^ 米国科学・工学・医学アカデミー、保健・医学部、食品栄養委員会、ナトリウムとカリウムの食事摂取基準見直し委員会（2019年）。マリア・オリア、メーガン・ハリソン、ヴァージニア・A・スタリングス（編）。ナトリウムとカリウムの食事摂取基準。米国アカデミーコレクション：国立衛生研究所が資金提供した報告書。ワシントンDC：米国アカデミー出版局。ISBN 978-0-309-48834-1. PMID 30844154. 2024年5月9日にオリジナルからアーカイブ。2024年6月21日に取得。[ページが必要]
- ^ “McDonald's | Grilled Chicken Foldover”. www.mcdonalds.co.za . 2019年12月21日時点のオリジナルよりアーカイブ。2019年12月21日閲覧。
- ^ ab "マクドナルド レンフォース サ ガム". 2009 年 3 月 12 日。
- ^ “McTurco® Etli メニュー”.マクドナルド トルキエ]。 2014年3月8日のオリジナルからアーカイブ。
- ^ “Greek Mac”. McDonald's Greece. 2019年3月27日時点のオリジナルよりアーカイブ。2014年11月14日閲覧。
- ^ ab Yunker, John (2003年10月15日). 「ギリシャ風マックにフライドポテトはいかがですか?」Corante. 2014年8月24日時点のオリジナルよりアーカイブ。
- ^ 「世界中のマクドナルドのエキゾチックな料理29選」twistedsifter 2011年12月22日。
- ^ Derhally, Massoud (2003 年 3 月 5 日)。「マクドナルドが McArabia を展開」ArabianBusiness.com。
- ^ タグリアブー、ジョン (2003 年 3 月 15 日)。「海外の米国ブランドは世界的な緊張を感じている」ニューヨーク タイムズ。
- ^ 「マックアラビアチキン」。マクドナルド オマーン。
- ^ ab “サンドイッチ”。マクドナルド・エジプト。2017年7月9日時点のオリジナルよりアーカイブ。2014年11月12日閲覧。
- ^ 「マックアラビアチキン」。n マクドナルド バーレーン。
- ^ ab 「インダーニャ・ラマダン」.インダーニャ・ラマダン。2020年4月28日に取得。
- ^ ssarah (2014年8月31日). 「マクドナルドが新しいマックアラビアサンドイッチで地元の味を祝う」. I Love Qatar. 2016年3月4日時点のオリジナルよりアーカイブ。2014年11月12日閲覧。
- ^ 「マクドナルドの新しいマックアラビアメニュー：伝統に忠実 :: Rinnoo.net ウェブサイト」Rinnoo.net ウェブサイト. 2017年7月6日閲覧。
- ^ “マカラビア・スジュク”.アラブ首長国連邦のマクドナルド。
- ^ “ميني ماك عربي جريلد تشيكن”. www.mcdonalds.com。 2020-09-18 のオリジナルからアーカイブされました。2020年4月28日に取得。
- ^ Chris (2013年12月6日). 「マクドナルドのマックアラビア・ハルーミ」. everythinghapa.
外部リンク
- マクドナルドアラビアの公式ウェブサイト
- マックアラビアの栄養成分