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| パニカム・スマトレンセ | |
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科学的分類 
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| 王国： | 植物界 |
| クレード: | 維管束植物 |
| クレード: | 被子植物 |
| クレード: | 単子葉植物 |
| クレード: | ツユクサ科 |
| 注文： | ポアレス |
| 家族： | イネ科 |
| 亜科: | パニコ科 |
| 属: | パニカム |
| 種： | スマトラヒック
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| 二名法名 | |
| パニカム・スマトレンセ | |
| 同義語 | |
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パニカムミリ アレオークション。ラムではない。 | |
キビ（Panicum sumatrense ）は、キビ科のキビの一種で、別名リトルキビとも呼ばれます。
説明
この穀物の種は、小さいことを除いて、キビと習性が似ている。一年生草本植物で、まっすぐに、または葉を折り畳んで、高さ30センチメートル（12インチ）から1メートル（39インチ）に成長する。葉は線形で、毛のある葉身と膜状の毛のある舌状葉がある。円錐花序は長さ4から15センチメートル（1.6から5.9インチ）で、芒の長さは2から3.5ミリメートル（0.079から0.138インチ）である。穀粒は丸く滑らかで、長さは1.8から1.9ミリメートル（0.071から0.075インチ）である。
亜種
2 つの亜種が記載されています。
- パニカム・スマトレンセ・ロス・エクス・ロエム。 &シュルト。亜種psilopodium (トリン) 湿った状態。
- パニカム・スマトレンセ・ロス・エクス・ロエム。 &シュルト。亜種スマトレンセ
分布と生息地
アジアの温帯地域（コーカサス、中国、東アジア）および大陸の熱帯地域（インド、インドシナ、マレーシア）に生息。
干ばつにも浸水にも耐え、海抜2000メートルまで栽培可能です。
| 100g（3.5オンス）あたりの栄養価 | |||||||||||||||
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| エネルギー | 341kcal（1,430kJ） | ||||||||||||||
67.0グラム | |||||||||||||||
| 食物繊維 | 7.6グラム | ||||||||||||||
4.7グラム | |||||||||||||||
7.7グラム | |||||||||||||||
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[2] | |||||||||||||||
| †割合は米国の成人向け推奨事項に基づいて推定されています[3]。ただし、カリウムについては米国アカデミーの専門家の推奨事項に基づいて推定されています[4]。 | |||||||||||||||
一般的な名前
ヒンディー語：クトゥキ、シャヴァン。
ベンガル語 ：さま。
タミル語 ：サマイ。
グジャラート語 : ガジロ、クリ。
テルグ語 : サマル (సామలు)。
マラーティー語 : サヴァ、ハルヴィ、ヴァリ。
織谷 ：スアン。
カンナダ語 : Saame (ಸಾಮೆ)。
マラヤーラム語 ：チャマ（ചാമ）。
栽培
最大の栽培地はインド中部です。通常は種まき機を使って植えます。必要であれば、土に埋めて植えることもできます。緑の植物は、一部は牛の飼料としても使用できます。わらは粘土やセメントと混ぜて建築に使用できます。
収穫量は1ヘクタールあたり230～900kgです。
害虫
害虫には、キビにも影響を及ぼすアテリゴナ・プルラ（ Atherigona pulla） [5]が含まれる。[6]
その他の害虫としては、以下のものがある: [7]
- シュートフライ、Atherigona miliaceae
- ヨトウムシ、Mythimna separata、Spodoptera fragiperda
- 葉を食べる動物
- 毛虫: Euproctis virguncula、Amsacta moorei、Amsacta albistriga、およびAmsacta lactinea
- ノミハムシ: Chaetocnema basaris、Chaetocnema indica、およびChaetocnema denticulata
- 葉カミキリの幼虫Cnaphalocrocis medinalis
- バッタ: Chrotogonus hemipterus、Acrida exaltata、Aiolopus simulatrix、およびAiolopus tamulus
- 耳頭給餌者
- 穂害虫
- 斑点のある茎穿孔者Chilo partellus
- その他
- ネフォテックス・ビレセンス、ネフォテックス・ニグロピクトゥス、ニシア・アトロベノサ
- サトウキビヨコバイ、Pyrilla perpusilla
- ユスリカ、Orseolia sp.
考古植物学
インダス文明の遺跡であるハラッパーとファルマナでは、キビの集合体は小キビが大部分を占めていた。[8]ハラッパーでは1万粒以上の小キビが発見された。[8]ハラッパーでは、小キビの栽培は紀元前2600年頃にピークを迎え、全穀物集合体の約5%を占めていた。[8]
準備
キビは米のように炊かれます。また、挽いて焼くこともあります。この穀物のタンパク質含有量は 7.7% です。
注記
- ^ Mani, S. (2011). 「Panicum sumatrense」. IUCNレッドリスト絶滅危惧種. 2011 : e.T177132A7374576. doi : 10.2305/IUCN.UK.2011-1.RLTS.T177132A7374576.en . 2021年11月12日閲覧。
- ^ ファンゾ 2013.
- ^ 米国食品医薬品局(2024)。「栄養成分表示ラベルおよびサプリメント表示ラベルに記載されている1日の摂取量」。FDA。2024年3月27日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2024年3月28日閲覧。
- ^ 米国科学・工学・医学アカデミー、保健医療部門、食品栄養委員会、ナトリウムとカリウムの食事摂取基準見直し委員会（2019年）。「第4章：カリウム：適正摂取基準」。マリア・オリア、メーガン・ハリソン、バージニア・A・スタリングス（編）。ナトリウムとカリウムの食事摂取基準。米国アカデミーコレクション：国立衛生研究所が資金提供した報告書。ワシントンDC：米国アカデミー出版局。pp. 120– 121。doi ： 10.17226 /25353。ISBN 978-0-309-48834-1. PMID 30844154 . 2024年12月5日閲覧。
- ^ サティシュ、R.、M. マンジュナータ、K. ラジャシェカラッパ。 2017.コビエにおけるシュートバエ、 Atheligona pulla (Wiedemann)の発生率に対する間作の影響。内部。 J.ピュアアプリ。生物科学。 5: 1845 ～ 1849 年。
- ^ サティシュ、R.、M. マンジュナータ、K. ラジャシェカラッパ。 2017.播種日の異なるプロソキビにおけるシュートバエ、Atheligona pulla (Wiedrmann) の発生率。 Ｊ．Ｅｎｔｏｍｏｌ．ズール。スタッド。 5: 2000 ～ 2004 年。
- ^ Kalaisekar, A (2017).キビの害虫：系統学、生態学、管理。ロンドン：エルゼビア。ISBN 978-0-12-804243-4. OCLC 967265246.
- ^ abc ウェーバー2013年。
参考文献
Wikispeciesには、Panicum sumatrenseに関する情報があります。
- Bergamini, Nadia; et al. (2013)。「インドのマイナーキビ：無視されていた作物が主流に」。Fanzo, Jessica; et al. (編)。『食品と食生活の多様化：農業生物多様性を利用した栄養と健康の改善』（PDF）。Routledge 。
- W. Franke、(1985): Nutzpflanzenkunde。シュトゥットガルト。
- H. Genaust:語源 Wörterbuch der botanischen Pflanzennamen。 3. Aufl.、701 S. バーゼル - ボストン - シュツットガルト、1996 年。
- VH ヘイウッド: Blütenpflanzen der Welt。バーゼル-ボストン-シュトゥットガルト、1978年
- ウェーバー、スティーブ（2013）。 「インダス文明の消えゆく雑穀」。考古学および人類学科学。3 （1）：9-15。doi：10.1007/s12520-013-0143-6。S2CID 129862671 。