| 位置 | シンシナティ、オハイオ州、アメリカ合衆国 | ||||||||||
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| 座標 | 北緯39°06′11″ 西経84°30′43″ / 北緯39.1031° 西経84.5120° / 39.1031; -84.5120 | ||||||||||
| オープン | 1885 | ||||||||||
| 主要人物 | ルートヴィヒ・フーデポール2世 | ||||||||||
| 親 | クリスチャン・モーライン醸造会社 | ||||||||||
| アクティブビール | |||||||||||
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| 季節限定ビール | |||||||||||
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| 不活性ビール | |||||||||||
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フーデポール醸造会社は、 1885年に創業者ルートヴィヒ・フーデポール2世によってオハイオ州シンシナティに設立された醸造所です。フーデポールは、1838年にハノーファー王国のマルガルテンから移住したルートヴィヒ・フーデポールの息子です。 [1]ルートヴィヒ2世は、醸造所を設立する前は外科用器具のビジネスに従事していました。フーデポールは1986年にシェーンリング醸造会社と合併しました。今日、フーデポール・シェーンリング醸造会社は、クリスチャン・モーライン醸造会社の完全子会社です。
この醸造所の名前は、シンシナティ・ベンガルズのファンが歌う「Who Dey」の掛け声の由来とも言われている。[2]このスローガンは、 1981年、1989年、そして最近では2022年にベンガルズがスーパーボウルで優勝した際に作られた「Hu-Dey」ビールの特別版缶に使用された。[3]
歴史
初期の歴史
ヒューデポール醸造会社は、1880年代にクイーンシティで繁栄したシンシナティの多くのビール醸造所の1つになりました。1850年代と60年代に、ドイツからの移民がシンシナティとその周辺に移住し始めました。これらの移民は故郷のラガービールを好み、シンシナティのドイツビール王は喜んでその需要に応えました。ヒューデポールは、ゴールデンラガー、ダークラガー、季節限定のボックビール、およびドイツ本国で人気の他のいくつかの地域スタイルのラガーを醸造しました。1890年代半ばまでに、ヒューデポールの年間生産量は10万バレルになりました。[4]
1918年に禁酒法が施行されたとき、ヒューデポールはシンシナティのトップ5のビール醸造業者の1つでした。ヒューデポールは準ビールとソフトドリンクを製造して禁酒法時代を生き延びました。1933年に禁酒法が廃止されると、ヒューデポールはすぐにビール事業に復帰しました。2年後にはヒューデポールが明らかにシンシナティで有力なビール醸造業者になっていました。同社は製造できるものはすべて国内市場で販売しており、他の州にビールを「輸出」する必要性をすぐには感じていませんでした。この哲学から逸脱したことは、その後数十年にわたってヒューデポールと他のほとんどの地域のビール醸造業者を悩ませることになります。第二次世界大戦中、ヒューデポールビールは太平洋地域の米軍用として陸軍省によって選ばれたビールの一つでした。クラウンコルクアンドシール社が製造し、ヒューデポールのラベルが貼られた特別なオリーブグリーンのクラウンテイナー缶は、シンシナティの醸造所で充填され、海外に出荷される前にわらでケースに詰められました。実際、太平洋全域の島々の部隊に、フーデポールビールの多くのケースがパラシュートで投下されました。
事業拡大
戦後は、ヒューデポール醸造所が継続的に事業を拡大した時期でもあった。同社は地元の競合企業から2つ目の醸造所を購入し、需要に応えるため両方の工場を長年運営していた。しかし、1950年代後半から1960年代前半にかけて、シュリッツ、パブスト、ブラッツ、バドワイザーなどの全国的ブランドの市場浸透が進んだ。時が経つにつれ、これらのブランドの多くが、ストローズなどの強力な地域的競合企業とともに、シンシナティと北ケンタッキー市場におけるヒューデポールの優位性を徐々に崩していった。シンシナティの醸造所は徐々に閉鎖されていった。レッドトップ醸造所は1950年代後半に閉鎖され、オハイオ川を渡ったケンタッキー州コビントンのババリアン醸造所は1966年に閉鎖された。1973年までに、かつてシンシナティの主要ブランドであったバーガー醸造所が閉鎖を発表した。ヒューデポールは、新社長トーマス・ジンズが率いるバーガー社のブランドとレシピを買収し、バーガービール、ボヘミアンタップ、レッドライオンモルトリカーなどを含むブランドを買収しました。バーガービールはヒューデポールの低価格ブランドとなりました。
ヒューデポールは、国内ブランドの流入による市場侵食と戦い続けました。ヒューデポールは地域的な拡大を試みましたが、成功は限定的でした。同社がアンハイザー・ブッシュやパブストに倣い、創業当初から国内市場を目指していたなら、大企業になっていたかもしれません。
ヒューデポールのクリスチャン・モーライン
1981年、ヒューデポールはクリスチャン・モーライン・シンシナティ・セレクト・ラガーという新しいスーパープレミアムブランドのビールを発表しました。このブランドは、禁酒法以前のシンシナティの人気ビール醸造所にちなんで名付けられました。このビールは、当時のほとんどのアメリカのビールよりも風味豊かで、より深く豊かな金色をしていました。ヒューデポールは、サンフランシスコのアンカー・スチームブランドに倣って、スペシャルティビール市場に参入するつもりでした。当時、アメリカにはスペシャルティビールはほんの一握りしかなく、クリスチャン・モーラインは輸入されたヨーロッパのビールと比較されることが最も多かったのです。モーラインブランドは、100万ドルの初期広告予算によって人気を博しました。間もなく、ヒューデポールは、クリスチャン・モーライン・ドッペル・ダークビールを関連ブランドとして発表しました。モーラインブランドは成功しましたが、ヒューデポール醸造会社を救うには十分な量ではありませんでした。同社の主力ブランドであるヒューデポール14-Kとヒューディ・デライト(1978年に導入)は、地元で人気のビールだったが、バドワイザー、ストローズ、シュリッツ、パブストに市場シェアを奪われつつあった。川を渡ったケンタッキー州ニューポートで醸造されていたヴィーデマン・ビールは、1970年代初頭にウィスコンシン州ラクロスのG・ハイルマン醸造会社に買収された。ハイルマンのマーケティング力により、ヴィーデマンは競争力を保ち、ヒューデポールの主要ライバルにもなった。
フーデポールでの苦難の時代
ヒューデポールは1985年に100周年を迎えたが、ビジネスは低迷し、社長のボブ・ポールは買い手または合併パートナーを探し始めた。1986年、ヒューデポールは、リトルキングスクリームエール、シェーンリングラガー、トップハットビール、フェールズX/L(元々はルイビルのブランドで、1960年代にフランクフェール醸造会社が閉鎖したときにシェーンリングが購入した)を製造するライバル会社のシェーンリング醸造会社に売却された。約1年間、合併したヒューデポール-シェーンリング醸造会社はゲストストリートのヒューデポール工場の運営を継続し、1625セントラルパークウェイのシェーンリング工場の生産能力を増強した。1987年、すべてのビール生産はシェーンリング施設に移され、ヒューデポール工場は閉鎖された。2015年現在、ヒューデポールの名を冠した巨大な煙突を含め、廃墟となった建物のほとんどはまだ残っている。[5] 2019年、象徴的な煙突を含む元のヒューデポール醸造所の跡地は、何年も空き地となっていた後に取り壊されました。[6]
フーデポール・シェーンリングは1997年後半までシンシナティで独立した醸造所として運営されていたが、その醸造所はサミュエル・アダムス・ビールの醸造元であるボストン・ビール・カンパニーに売却された。フーデポール・シェーンリングのブランドは、シェーンリング醸造所を「サミュエル・アダムス・ビール」に改名したボストン・ビール・カンパニーとの契約に基づき、シンシナティで引き続き醸造・包装された。この取り決めは、ボストン・ビール・カンパニーが契約を更新しなかった2001年まで続いた。[7]
Hudepohl-Schoenling は、Little Kings Cream Ale、Hudy Delight、Hudy Gold、Christian Moerlein、Mt. Everest Malt Liquor、Burger、Burger Light など、多数のビールブランドの販売およびマーケティング会社として事業を継続しました。同社はまた、Tradewinds の名でアイスティーやジュース飲料のヒット商品も生産しました。Hudepohl-Schoenling は Whitbread Pale Ale、Mackeson Stout、Cerveza Panama の輸入業者および販売元でもありました。同社はまた、オハイオ州、ケンタッキー州、テネシー州でAnchor Steam Beerの販売元でもありました。これらのブランドの権利は、シンシナティの Royal Imports, LLC に譲渡されました。
1999年、ヒューデポール・シェーンリング所有グループを支配していたリヒテンダール家は、ビール事業から撤退することを選択した。彼らはトレードウィンズのアイスティーとジュース飲料ラインを保持したが、国内のビールブランドをクリーブランドを拠点とするクルックド・リバー・ブリューイング・カンパニーに売却し、同社は後にスナイダー・インターナショナル・ブリューイング・グループとなった。スナイダー・インターナショナルは1999年にメリーランド州フレデリックのフレデリック・ブリューイング・カンパニーも買収した。フレデリックの醸造所は十分に活用されていなかったため、ヒューデポール・シェーンリングブランドの瓶入りおよび生ビールの生産はフレデリックの醸造所に移管された。フレデリックには缶詰施設がなかったため、缶入りのヒューディ・デライト、バーガービール、バーガーライトの生産は特別契約に基づきウィスコンシン州ラクロスの シティ・ブリューワリーに移管された。
醸造に戻る
2004 年 3 月、グレーター シンシナティ在住で飲料業界での成功経験を持つグレゴリー ハードマン氏が、クリスチャン モーラインのブランドとレシピをスナイダー インターナショナル ビバレッジ グループから購入し、シンシナティに地元所有権を戻しました。その際、ハードマン氏はまた、将来的にヒューデポール シェーンリング醸造会社の他のすべてのブランド、レシピ、商標が売却される場合に備えて、スナイダーから優先購入権を取得しました。2006 年 5 月 1 日、ハードマン氏のクリスチャン モーライン醸造会社と民間投資グループがヒューデポール シェーンリング醸造会社の残りのすべてのブランドとレシピを購入しました。
2014年現在、クリスチャン・モーラインのタップルームで販売されているヒューデポールのビールはすべて、シンシナティのムーア・ストリートにあるクリスチャン・モーライン醸造所で醸造されている。2015年、ヒューデポールはヒューディ・アンバー・ラガービールの製法を変更し、ヒューデポール・ピュア・ラガーとしてブランド名を変更し、醸造所をシンシナティに戻した。[8]
2019年後半、新たな所有グループがクリスチャン・モーラインの株式を購入し、社名をシンシナティ・ビバレッジ・カンパニー(CinBev)に変更しました。[9] 2020年春には、リトルキングの2つの新しいフレーバーが市場に投入されました。ブラッドオレンジとアガベライムです。[10]
シンシナティ・ベンガルズが歴史的なプレーオフでスーパーボウルLVIに進出した後、同社はベンガルズが1982年と1989年にスーパーボウルに出場した際に製造されていた「Hu-Dey」缶を復活させた。6個入りパック2,800個のみが製造される予定で、缶詰工場近くのオーバー・ザ・ラインでは街区を囲む長い行列ができた。[11] [12]
現在のフーデポール・シェーンリングビール
- ヒューデポール ピュアラガー
- ハディ 14-K
- ハディ・デライト
- ヒューデポール クラシック ポーター
- フーデポール フェスティバル ボック (季節限定)
- フーデポール サマーピルス(季節限定)
- フーデポール オクトーバーフェスト ビール(季節限定)
- リトルキングスクリームエール
- リトルキングスブラッドオレンジ
- リトルキングス アガベライム
- ビュルガークラシック
- ビュルガーライト
ポップカルチャー
ハーパーバレーPTA - オープニングシーンに複数の缶が登場
参考文献
- ^ ヒューデポール醸造会社、シンシナティでの醸造。1885-1985。ヒューデポール醸造会社の100年。オハイオ州シンシナティ:ヒューデポール醸造会社(1985):np
- ^ ハリントン、ジェイ(2022年1月3日)。「いいえ、ベンガルズの『フー・デイ・チャント』はセインツから盗まれたものではありません。少なくともそれが私たちの見解です」。cincinnati.com 。シンシナティ・エンクワイラー。2022年2月7日閲覧。
ヒューデポール・ショーンリング・ブリューイング・カンパニーがこのチャントに関与している可能性があります。ベンガルズの偉大な選手でラジオアナウンサーのデイブ・ラパムは2015年の記事で次のように説明しています。「リバーフロント・スタジアムやシンシナティ中のバーでヒューデポールを販売するビール販売員やバーテンダーは、ビールの名前をヒューディまたはヒューデイと叫び始めました。それが彼らの名前と発音が似ているからです。」
- ^ DeLetter, Emily (2022年2月7日). 「Hu-Deyビールが2022年のスーパーボウルで復活。行列が長くなるとファンががっかりするかもしれない」. cincinnati.com . Cincinnati Enquirer . 2022年2月7日閲覧。
- ^ グレース、ケビン(2012年1月4日)。シンシナティの伝説の地元民。アルカディア出版。27ページ。ISBN 9781467100021. 2013年5月7日閲覧。
- ^ ナイト、キャメロン(2015年9月30日)。「警察がヒューデポールの事故に関与したNKUの学生を特定」シンシナティ・エンクワイラー。 2015年12月29日閲覧。
- ^ 「シンシナティの偉大な醸造の歴史を記念するヒューデポールの煙突が日曜日に解体される」WCPO 2019年6月16日2021年2月5日閲覧。
- ^ ボイヤー、マイク(2001年7月21日)。「Hudy brew takes Hike」シンシナティ・エンクワイア。 2014年5月25日閲覧。
- ^ Brownfield, Andy (2015年10月13日). 「Moerleinがクラシックビールブランドを刷新」. Cincinnati Business Courier . 2015年12月29日閲覧。
- ^ メインズ、ブライアン (2020年6月22日). 「リトルキングスクリームエールが復活の兆し」. WCPO . 2021年3月9日閲覧。
- ^ ボリンジャー、ヘイリー(2020年5月21日)。「シンシナティのリトルキングスがパーティーソースで新しいブラッドオレンジとアガベライムビールを提供」シティビート。 2020年5月21日閲覧。
- ^ Zummo、Maija (2022 年 2 月 7 日)。 「ヒューデポール、ヒューデイ記念ベンガルズビールを数量限定で復活」シティビート.com。シンシナティシティビート。2022 年2 月 7 日に取得。
- ^ DeLetter, Emily (2022年2月7日). 「Hu-Deyビールが2022年のスーパーボウルで復活。行列が長くなるとファンががっかりするかもしれない」. cincinnati.com . Cincinnati Enquirer . 2022年2月7日閲覧。
さらに読む
- 廃墟となったヒューデポール醸造会社(かつての醸造所の写真)
- Hudy Delight と Hudy 14-K の公式ウェブサイト
- フーデポールビールの公式ウェブサイト
- リトルキングスビールの公式ウェブサイト
