ガザジャー

ガザ壺 （ギリシア語でgazition）タイプ2は、おそらくアシュケロン壺（ askalônion ） [ ^{1]と同一のもので、}ローマ時代からビザンチン時代末期、聖地における初期イスラム時代初期にかけて使われていた貯蔵容器である。^[2]ガザは当時、この地域の交易の中心地であった。この壺はろくろで作られ、ラテン語でガザワインを意味するヴィヌム・ガゼトゥム（甘口ワイン）を貯蔵するために使われたと考えられている 。ガザワインはローマ時代に大変珍重され、6世紀初頭に生産量がピークに達した。^[2]

壺には類型的な区分がある。ガザ壺が存在していた1世紀から7世紀にかけて、考古学者は4つの主要な形態を特定した（G.マイチェレクの類型学による）。^[3]

いずれも「ガザ壺」ですが、器の口縁の形状、胴体形状、底部、容量に違いがあります。すべてのタイプに取っ手が2つ付いています。同じ生産地で製造されているわけではなく、年代順に壺の形状の違いが見られます。

タイプ 3 と 4 は、ビザンチン時代の遺跡から出土した陶器の集合体の中で最も一般的です。細長い円錐形は、海上輸送用の壺として使用されていたことを示しています。船やボートには、航海中にずれたり破損したりしないように、 壺 (アンフォラ) の尖った底を差し込む特別な装置がありました。

1世紀から3世紀にかけて一般的。容量は約30リットルで、胴体は丸みを帯びています。

4世紀初頭から5世紀中頃にかけて一般的。円筒形の容器を持つ（一部の研究者はこのタイプを「アシュケロンの壺」に帰属させている）。^[1]

5 世紀から 6 世紀にかけて一般的。胴体が細く、基部が丸い。

7 世紀によく見られる。細長い「円錐形」の胴体と、細く尖った基部を持つ。

ラテン語で「ガザのワイン」を意味するヴィヌム・ガゼントゥムは、アシュケロンのワインとしても知られています。この壺は主に、南部の低地、南部の海岸平野、ネゲブ北部で生産されたワインに使われていたものと思われます。かつては、ビザンチン帝国の旅行者や巡礼者の古代の資料にガザやアシュケロンの名が記されていること、またアシュケロンの発掘調査でガリラヤ地方のガザの壺が発見されたことのみから、このワインはガザやアシュケロン地域から来たものと考えられていました。20世紀には、ワイン生産はイスラエルの地のより広い地域で行われていたと結論付けられるようになりました。

5 世紀には、ガザの壺が地中海貿易の主要壺となりました。ビザンチン帝国の支配下にあった地中海沿岸の多くの場所でよく見られます。大陸棚、ヨーロッパ、アフリカの沿岸地域でこの壺が発見されたことは、船による海上貿易で輸送されていたことを示しています。

エジプト南部のワイン産業の重要性を示す考古学的証拠は、南部沿岸平野で発掘されたワイナリーや搾油所の数に見ることができる。ビザンチン時代には、ネゲブで人間活動が活発だった。ガザ市は南部沿岸平野に位置し、多くの交易路とつながっていたため、地中海沿岸地域の経済において重要な役割を果たしていた。4世紀半ばには、ガザとアシュケロンからワインが詰まった壺がエジプトに到着した。「ガザ ジャーズ」というワインブランドは、古代からエジプトで地元のワイン生産者であったことから、この時期のエジプト住民に人気があったようだ。^[4]

考古学者イガル・イスラエル氏とタリ・エリクソン・ジーニ氏が発掘したアシュケロンの遺跡はローマ・ビザンチン時代のもので、ワインや油を搾る搾油所の隣にガザの壺窯が発見された。発掘者らは、壺は遺跡で生産された油やワインの保管と輸出に使われていたと述べた。

考古学者が壺に基づいて行った化学検査により、壺のいくつかには針葉樹の樹脂に由来する黒い有機物が含まれていたことが明らかになった。主にワインの貯蔵に使われた壺だけが樹脂でコーティングされていたようだ。

この壺は南部の海岸平野での現地生産の副産物だったようです。中身が消費された後は、壺は保管、暖房、^{[5]輸送、さらには動物の}生息地としても使用されました。

円錐形のガザの壺の中に魚の骨が見つかったという証拠があり、どうやら魚の軸^{（疑わしい–議論の余地あり）}か缶詰の魚が入っていたようです。

家畜飼育用の壺は、鳩の巣や魚の産卵用の道具など、二次的に使われた例もある。また、この壺はオリーブオイル、ゴマ油、小麦、ピスタチオ、豆、お菓子、チーズの保管にも使われた。この情報は、ガザやアシュケロンの壺の内容物について言及されているビザンチン時代のパピルスなどの古代の資料を研究者フィリップ・メイヤーソンが調査した結果に基づいている。

暖炉またはタブン オーブンとしての使用: 1993 年から 1994 年にかけて、イスラエル考古学庁(IAA)の依頼でタリ エリクソン ジーニがネゲブ地方のナバテア人の都市マムシット(マンプシス) で発掘調査を行いました。この遺跡の陶器群には、調理用および貯蔵用の陶器やガザ ジャーが含まれていました。しかし、日常の陶器群に含まれていたジャーのほかに、タイプ 2 のガザ ジャーの土台から作られた暖房器具が発掘されました。部屋の 1 つでは、煤のついたガザ ジャーの土台が 2 つほど現場で見つかりました。この建造物は 363 年 5 月 19 日に発生した地震後に存在しなくなり、エリクソン ジーニ博士によると、一般的には「3 世紀末から」稼働していました。^[6]

長年にわたり、イスラエル南部の海岸平野では、アシュケロンやその他の発掘調査など、数多くの考古学的発掘調査が行われてきました。多くの遺跡で、陶器を作るための窯が発見され、壺を生産する工房が存在したことを証明しています。ワイン生産のための農業施設の周辺に家屋が急増していることは、陶器生産という現象が部分生産に依存していたことを証明しています^{[疑わしい–議論] 。}そして実際には「副産物」産業とし​​て生み出されたのです。最初にワインが作られ、その結果壺が作られたのです。^{[引用が必要]}

1990年代初頭のイガル・イスラエルの研究により、ガザの壺の分布地の地図が明らかになった。イスラエルでは、ビザンチン時代の約20の集落跡を対象に、IAAによる調査が行われた。いくつかの場所では、地表や石の上に窯が見られた。すべての遺跡は、道具を作るのに使われた原料である粘土の近くの小川やワディの近くに位置している。しかし、南部の海岸平野と北部のネゲブ地方は、創造者の家々の絶対的な境界ではない^{[疑わしい-議論する]}。いくつかの研究に照らして、芸術家^{[疑わしい-議論する]は}ヤブネ市の近くで発見された。^{[7] [8]}

カルニ交差点付近で組織的に行われた考古学的発掘調査で、5世紀と6世紀のガザ壺の陶器の破片が多数発見された。^[9]

ガザ壺は、フランス、スペイン、イタリア、イギリス、ドイツなどの西欧諸国を含む地中海沿岸の多くの遺跡で発見されています。その種類は、トルコのイスタンブール、ベレニケ（リビアのベンガジにあるローマ・ビザンチン時代のキレナイカ地方の古代都市）、カルタゴ、チュニジア、エジプトのアレクサンドリアなどで知られています。^[10]

• Majcherek, Grzegorz、「ガザのアンフォラ：類型論の再考」、東地中海のヘレニズム時代およびローマ時代の陶器：科学的研究の進歩、ニーボローでの第2回ワークショップの活動、1995年、166～178ページ。
• オーケー、サリット (2001)。 「קנקני עזה – היבטים כרונולוגים וכלכליים」（「ガザ・ジャール - 年代記と経済概要」）、 אשקלון – עיר לחוף ימים（「アシュケロン：海岸沿いの都市」）、編。 A. Sasson、Z. Safrai、および N. Sagiv、Ashkelon Academic College、Ashkelon & Tel Aviv University Press、227 ～ 250 ページ (228 ～ 235 を参照)。ヘブライ語で。
• 柳内、イーライ。 「מכלול כבשנים לצריפת כלי חרס מהתקופה הביזנטית ביבנה」（「ヤブネのビザンチン陶器窯群」）。Qadmoniot No. 144 (2012)、94-103 ページ。ヘブライ語で。

• フィリップ・メイヤーソン、「ガザの『ワイン』壺（ガジション）と『失われた』アシュケロンの壺（アスカロニオン）」、イスラエル探検ジャーナル、第 42 巻、第 1/2 号（1992 年）、76 ～ 80 ページ、JSTOR に掲載
• ダニエル・ワイス、デザートワイン、考古学、2020年11月/12月
• 名前: 番号: 番号: 番号: 番号: 番号: 番号: 番号: 番号: 番号: 番号:ビデオ (2 ビデオ 2006)、ビデオ
• איזור תעשייה ובילויים עתיק, ענק ומסקרן נחשף בגדרה, 14/08/2018, רשות और देखें

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