ベーコンのフリッチカスタム

結婚して1年と1日も後悔していないと誓える夫婦にベーコンの塊^[a]を贈るという古い伝統があり、その名残は今でもエセックス州グレート・ダンモウに残っています。

ダンモウの伝統は近くのリトル ダンモウで始まり、18 世紀半ばまでそこで行われていました。この習慣の起源は不明ですが、言い伝えによると、 13 世紀にロバート フィッツウォルターによって制定されたと言われています。ダンモウのフリッチはピアーズ プラウマンやチョーサーにも言及されており、当時すでに広く知られていたようです。スタッフォードシャーのウィクノーで行われていた同様の伝統は、14 世紀にまで遡ることができます。関連する習慣は、ヨーロッパ大陸のブルターニュやウィーンでも知られています。

ダンモウの伝統は 1751 年以降途絶えていました。1855 年にウィリアム ハリソン エインズワースの小説「ベーコンのフリッチ」に大きく影響を受けて復活しました。復活した伝統はグレート ダンモウで続いています。毎年閏年に、フリッチの請求者のための公開模擬裁判が開催されます。請求者とフリッチの双方に弁護士が任命され、6 人の乙女と 6 人の独身男性からなる陪審員の前で弁護人が主張を述べます。

結婚したカップルにベーコンの束を贈与する最も有名な例は、エセックスのリトル・ダンモウ修道院で起こった。この習慣の起源は不明である。^{[1]伝説によると、これは13世紀に}ロバート・フィッツウォルターが修道院に土地を寄付する条件として始めたものである。 ^{[2]ヴィクトリア朝の作家}ウィリアム・ハリソン・エインズワース が創作したこの物語のバージョンでは、フィッツウォルターとその妻は農民に変装し、結婚1年後にダンモウ修道院長に祝福を懇願した。修道院長は夫婦にベーコンの束を与え、フィッツウォルターは代わりに修道院に土地を与えたが、その条件として、1年間結婚を後悔していないと誓うことができた後続のカップルにはベーコンの束を与えることになっていた。^[3] この習慣の起源は、かなり古い可能性がある。フランシス・ステアは、サクソン教会が結婚を奨励するために使用していた可能性があると示唆している。^[4]

ダンモウのフリッチは、14世紀後半には広く知られていたようで、ウィリアム・ラングランドが『ピアーズ・プラウマン』で、ジェフリー・チョーサーが『バースの女房の物語』で言及している。^[2] フリッチが授与されたという現存する最古の記録は、ダンモウ修道院のカルタラリにあるもので、ラングランドとチョーサーがこの習慣について言及してからしばらく後の1445年のものである。^[5]修道院の解散 前にフリッチが授与された2つの記録があり、その後この伝統は廃れた。^{[6] [7]}

宗教改革後、フリッチの伝統は世俗の権威によって継続されました。^[8] 18世紀には2回授与されましたが、^[9] 2回目の1751年以降、この習慣は再び中止されました。^[7] カップルは何度もフリッチを要求しましたが、領主は授与を拒否しました。1772年、ダンモウ修道院の門はジョンとスーザン・ギルダーが要求するのを防ぐために釘で閉じられ、1832年にはジョシュア・ヴァインズとその妻が同様にフリッチを要求できませんでした。^[10] 19世紀前半には、いくつかのフリッチが個人的に授与されました。1830年には銀のフリッチがセント・オールバンズ公爵に贈られ、1837年にはサフラン・ウォルデンの市長が毎年恒例の農業ディナーでフリッチを授与しました。^[11] 1841年、ヴィクトリア女王がアルバート王子との結婚記念日にフリッチを贈られたという噂がありました。^{[12] 1851年に}フェルステッド 近郊の農民がフリッチを拒否されましたが、このとき十分な民衆の支持があり、近くのリトルイーストン村で個人的にフリッチを授与するという慣習が復活しました。^[13]

1751年の儀式はデイヴィッド・オグボーンによって描かれ、^[14]オグボーンの描いた版画は少なくとも3回出版されました。^[15] これらの版画の1つは、ウィリアム・ハリソン・エインズワースが1854年の小説「ベーコンのフリッチ」の出典として引用しました。^[16] エインズワースの小説は非常に人気があり、この慣習が復活し、それが何らかの形で今日まで続き、今では閏年に毎年行われています。^[17]

修道院の解散前の3回のフリッチ授与については、陪審員が請求者を裁いた記録はない。スティアによれば、「宣誓の真剣さが偽証を防ぐのに十分であったと想定しなければならない」。^[18] 1701年には5人の女性からなる陪審員が請求者を審査し、1751年には6人の男性と6人の女性からなる陪審員が審査した。^[19] 1751年の儀式に関する記録には宣誓が記録されている。^[20]

我々の告白の慣習により、結婚して以来、家庭内の喧嘩や口論により、あるいはベッドや食事中に、行為や言葉で互いに傷つけたり、教区の書記官が「アーメン」と言ったりして、婚姻上
の
違反
を
犯し
たこと
がないことを誓うものとする。^[b]
昔から 独身を望んだ
か、12ヶ月と1日の間、
決して後悔していない
か、
聖職に就いて手をつないだ時のように、心から望み続けたか。
もしこれらの条件に、
自らの意志で一切の恐れなく誓うならば、
ベーコン1ガモンを受け取り
、愛と許可をもってこれから我慢するものとする。
これはダンモウでよく知られている慣習である。
戦いは我々のものだが、ベーコンは君たちのものだ^[14]

宣誓がもともと夫のみによってなされたのか、それとも夫婦両方によってなされたのかは定かではない。^[21] 『バースの妻の物語』 におけるこの慣習への言及は夫のみであったことを示唆しているが、『農夫ピアズ』では夫と妻の両方が宣誓することが求められているように思われる。^[22] 宣誓の本来の形式も不明である。チャールズ・カイトリーは、現存する宣誓は「疑わしいほど18世紀の響き」があると指摘し、^[7]フランシス・ピーボディ・マグーンは、それが「バースの妻の友人が宣誓した宣誓よりも確実に何世紀も新しい」とコメントしている。^{[23]スティアーは、1662年に}トーマス・フラーの『イングランドの名士たち』 に引用された宣誓まで遡っている。^[19]

18世紀の授与式では、夫婦は尖った石の上にひざまずいて宣誓し、その後木製の椅子に乗せられて村中を運ばれました。この目的に使われた中世の聖歌隊席から作られた椅子がリトル・ダンモウの教会に残っています。^[7]

復活前の時期にフリッチを受け取ったことが知られている人物は 6 人います。

• リチャード・ライト、ノーフォーク州ボーバラ出身の農民、1445年^[5]
• スティーブン・サミュエル、リトル・イーストン出身の農夫、1467年^[24]
• トーマス・ル・フラー、コッゲシャル、エセックス、1510年^[24]
• ジョン・レイノルズ紳士と妻アン、ハットフィールド・ブロード・オーク出身、1701年6月27日^[25]
• ウィリアム・パースリー（肉屋）とその妻ジェーン（グレート・イーストン出身） 、1701年6月27日^[25]
• ウェザーズフィールド出身の織工トーマス・シェイクシャフトとその妻アン、1751年6月20日^[26]

1855年、エインズワースの小説『ベーコンのフリッチ』が出版された翌年、フリッチの習慣が近くのグレート・ダンモウの町で復活した。^[27] エインズワースは式典を主宰し、授与された2つのフリッチのうちの1つを授与した。^[28] この復活により、もともとは私的な請求だったものが公の見世物になった。^[8] 現代のフリッチの授与には模擬裁判が含まれ、請求者と「ベーコン」の代表者が聴衆と陪審員の前で主張を述べる。^[7]

現代のフリッチ裁判は、閏年ごとにグレート・ダンモウで開催され続けている。^[17] フリッチ裁判の日は、裁判が行われるテントまで町中を行進することから始まる。その後、陪審員が宣誓し、裁判が始まる。^[29] 現代の勝訴者は、伝統的な衣装を着た担ぎ手によって椅子に乗せられ、裁判の場所から旧市庁舎まで運ばれる。そこで宣誓し、フリッチが贈られる。^[30]伝統的にカップルがフリッチの宣誓をするためにひざまずくことになっていた尖った石は、18世紀に教会の墓地から取り除かれた。^[7]現代の儀式のために新しい石が作られた。^[31]現代の敗訴者にはガモンが与えられる。^[32]

ダンモウの習慣が復活して以来、イギリスではイルフォード、タンブリッジウェルズ、オールトンブロードなど、他のいくつかの場所でもフリッチの裁判が開催されてきました。^[33] 1905年にはニューヨークでも式典が開催されました。^[34]

同様の習慣はスタッフォードシャー州リッチフィールド近郊のウィクナーにも記録されている。そこでは、結婚から1年と1日後に夫婦にベーコンの束が贈与されるだけでなく、牧師にも退職から1年と1日後に贈与された。^{[35] [36]}ウィクナーの習慣は、1336年頃にフィリップ・ド・サマーヴィル卿にウィクナーの荘園を 与える証書の条件であったと言われている。 ^[1] ベーコンを要求する夫婦は、伝統的なイギリスの結婚の誓いを彷彿とさせる宣誓を行った。^[37]

ウィッチノアの領主、ベーコンの支配者であり裁判官であるフィリップ・ド・サマーヴィル卿よ、聞いてくれ。私は、結婚して一年と一日後に妻と結婚し、自分の意志で彼女を養子に出したが、私は、他の誰にも代えなかった。より遠く、より遠く、より強く、より力強く、より偉大な血統の子孫で、眠ることも目覚めることもない。もし、その妻が独り身で、私が独り身であったなら、神と神の聖なる者たち、そしてこの肉体とすべての肉体が私を助けてくださる限り、私は彼女を世のすべての女性の前で妻として迎えるだろう。^[21]

ウィクナーホールの暖炉の上には、ベーコンの塊と誓いを描いた木彫りがある。^{[21] [38]}結婚に成功したカップルは、「トランペット、長椅子、その他の魔法の道具」を持って連れて行かれた。求婚者が農奴だった場合、トウモロコシとチーズも与えられた。^[38]

ウィクナー家のフリッチの習慣は、1714年にスペクテイター紙に掲載された記事で風刺されている。著者は、1世紀の間にフリッチをうまく手に入れることができたのはたった2組のカップルだけだと述べている。^[1]

一人目は船長とその妻で、結婚してから訴訟の日まで一度も会ったことがなかった。二人目は近所に住む正直な夫婦で、夫は良識のある穏やかな性格の持ち主だった。妻は口がきけなかった。^[39]

1780年にウィクナー・ホールを訪れたトーマス・ペナントによれば、実際にはこのフリッチは誰からも要求されていなかったという。^[38]

ベーコンのフリッチの習慣は、かつてはかなり広まっていた可能性がある。ダンモウとウィクノーでこの習慣が独立して残っていることは、この習慣がかつてはより広く行われていたことを示唆している。^{[c] [40]}ブルターニュでは、レンヌのサン・メレーヌ修道院のベーコンのフリッチの伝統が1585年にノエル・デュ・フェイルによって言及されている。^[41] そこでは、ベーコンは6世紀もの間、誰にも要求されずに吊るされていたと言われている。^[42] フランスの伝統についてより早く言及した13世紀のジャック・ド・ヴィトリーは、「フランスのある町」について、1年間結婚を後悔しなかった男性は、ベーコンのフリッチを要求することができたと述べている。^[41]この伝統はウィーンでも証明されており、赤塔門のそばにフリッチが吊るされていた [de]。^[42]

ダンモウのフリッチの習慣は文学や芸術に頻繁に登場する。それはユーモアの源としてよく使われた。フリッチに勝ったカップルが口論の原因となったために取り消されるというのは、よくある比喩だった。^[1]

ダンモウのフリッチの習慣に関する最も古い文学的言及は、ウィリアム・ラングランドの『ピアーズ・プラウマン』とチョーサーの『バースの妻の物語』である。^[43] その後、15世紀の詩『ピーター・イドリーの息子への指示』にも登場し、語り手はダンモウのフリッチを夫婦の貞操の励みとして論じている。 ^[44]また、ベン・ジョンソンは『バーソロミュー・フェア』でこの習慣に言及している。^[45]

ヘンリー・ベイト・ダドリーの「バラッドオペラ」『ベーコンのフリッチ』は1778年に初演され、19世紀まで広く上演され続けた。^[46] 19世紀、ウィリアム・ハリソン・エインズワースの小説『ベーコンのフリッチ』は「ダンモウ・フリッチ」という架空の宿屋を舞台にしており、宿屋の主人がフリッチを勝ち取ろうとする物語である。^[47]この小説は人気を博し、20世紀初頭にオペラとして上演された。^[27]

1952年の映画『メイド・イン・ヘブン』は、デヴィッド・トムリンソンとペトゥラ・クラーク主演で、ダンモウ・フリッチで優勝を目指す夫婦を描いた作品である。[ ^48]ダンモウ・フリッチの裁判にヒントを得たゲーム番組『セブン・イヤー・フリッチ』では、夫婦が自分たちの関係の強さを証明するために競い合う様子が描かれている。^[49]

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• ダンモウ歴史文学協会 (1994)。『ダンモウ百年祭本 1894-1994』。
• カイトリー、チャールズ（1986年）。『英国の習慣と儀式：生きた伝統の百科事典』テムズ・アンド・ハドソン。
• フランシス P. マグウン (1976)。 「ダムドウ・フリッチ：追加と別れ」。Neuphilologisch Mittailungen。77 (2)。
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• ロバートソン・スコット、JW (1909)。『ダンモウ・フリッチの奇妙な物語』ダンモウ：D. カーター。
• ラウド、スティーブン（2006年）。『イギリスの一年：メーデーからミスチーフナイトまで、国民の習慣と祭りの月別ガイド』ペンギン社。
• サベージ、ジェームズ E. (1966)。「バーソロミュー・フェアの人形劇のいくつかの先行例」英語研究7。
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• ステア、フランシス W. (1951)。『ダンモウ・フリッチ儀式の歴史』チェルムズフォード：エセックス記録事務所出版。
• ワネル、ゲイリー (1992)。「価格は適正だが、その瞬間は固定されている」。ドミニク・ストリナティ、スティーブン・ワッグ (編) 『Come on Down? 戦後イギリスにおける大衆メディア文化』。
• ウールガー、CM（2016年）。『1200～1500年のイングランドの食文化』コネチカット州ニューヘブン：イェール大学出版局。

• ダンモウ・フリッチ・トライアルズ公式サイト