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 ああヘンリー！バー | |
| タイプ | キャンディーバー |
|---|---|
| 原産地 | アメリカ合衆国 |
| 作成者 | ジョージ・ウィリアムソン |
| 発明された | 1920 |
| 主な原材料 | ピーナッツ、キャラメル、ファッジ |
| 一般的に使用される材料 | チョコレート |
| |
オー・ヘンリー！は、ピーナッツ、キャラメル、ファッジをチョコレートでコーティングしたアメリカの キャンディーバーで、[1] 2019年まで米国で販売されていました。[2]わずかに異なるバージョンがカナダで現在も製造・販売されています。 [3]オリジナルバージョンは、ハーシーズによってラリーという名前で現在も米国で販売されています。[4]
歴史
オー・ヘンリー！バーの起源については複数の説がある。製造元のネスレは、このバーはジョージ・ウィリアムソンと彼のシカゴのウィリアムソン・キャンディ・カンパニーによって1920年に米国で発売されたとしている。[1]チョコレート職人のウィルソン・マカッチャンが主張するカナダ起源説を除けば、最も有力な説は、カンザス州アーカンソーシティのピアレス・キャンディ・カンパニーのマネージャー、トーマス・ヘンリーが1910年代後半に「トム・ヘンリー・バー」と名付けたバーを発明し、1920年にジョージ・ウィリアムソンにそのレシピを売ったというものである。この説を裏付ける信頼できる資料はない。[5]
バーの名前の由来については、他にもさまざまな説がある。1つの説は、ジョージ・ウィリアムソンの2番目のキャンディショップによく通っていたヘンリーという少年に由来する。彼はそこで働く少女たちのお気に入りとなり、少女たちはヘンリーに話しかけたり、ヘンリーについて話すときに「オー・ヘンリー！」と言った。ウィリアムソンはこのフレーズを新しいお菓子の名前に使った。もう1つの説は、名前はウィリアム・シドニー・ポーターのペンネーム、O・ヘンリーに基づいているというものである。ウィリアムソンはO・ヘンリーの物語のファンだったと考えられており、ウィリアムソンはピーナッツに関するO・ヘンリーの物語を読んでいた可能性がある。[6]
ウィリアムソン社は1965年にワーナー・ランバート社に売却され、同社はすぐにオー・ヘンリー！をターソン社に売却した。ネスレは1984年にターソン社から同ブランドの米国における権利を取得した。 [7] 2018年、ネスレは米国における菓子製品の権利を フェレロ社に売却した。[8]フェレロ社は現在でもオー・ヘンリー！ブランドのバーを少量生産している。
フェラーラ版とハーシー版の違い
カナダでは、このバーは現在ハーシー社によって販売されており、閉鎖される前はオンタリオ州スミスフォールズの工場で製造されていた。バーの見た目は異なっており、カナダ版は1本のバーで、中央にファッジがあり、ファッジの周りを薄いキャラメルの層が取り囲み、その層をナッツが取り囲んでからコーティングされている。[9]ハーシーは、カナダで製造されたオー・ヘンリー！バーを、1970年代に導入され後に製造中止となったハーシー製品の商標を使用して、米国でラリーバーとしてごく限定的に販売している。[10]
参照
参考文献
- ^ ab 「Oh Henry!」.ネスレ. 2018年11月13日時点のオリジナルよりアーカイブ。2018年11月12日閲覧。
- ^ “Do They Still Make Oh Henry Candy Bars?”. 2023年3月1日. 2023年3月1日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2023年3月1日閲覧。
{{cite web}}: CS1 メンテナンス: 不適切 URL (リンク) - ^ Cybele (2008年6月4日). 「The Oh Henry!s – Candy Blog」. Candy Blog . 2018年11月17日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2018年11月16日閲覧。
- ^ Cybele (2008年11月13日). 「Rally Bar – Candy Blog」. Candy Blog . 2018年6月12日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2018年7月19日閲覧。
- ^ クレイマン、アンドリュー。「オー・ヘンリー！ウィリアムソン・キャンディ社のキャンディバーボックス、1950年代頃。オー・ヘンリー！はスニッカーズより前に発売された」。シカゴ美術館で作られた。2018年11月13日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2018年11月12日閲覧。
- ^ スミス、アンドリュー F. (2002)。『ピーナッツ：グーバーピーの輝かしい歴史』イリノイ大学出版局、p. 82。ISBN 978-0-252-02553-2. 2023年1月6日時点のオリジナルよりアーカイブ。2023年1月6日閲覧。「彼に欠けていたのは、将来スターになる可能性のあるキャンディーバーにふさわしいキャッチーな名前だけでした。その後、彼がその名前を選んだ理由についていくつかの説が広まりました。1つは、キャンディーの名前はウィリアムソンの店で働く若い女性の求婚者にちなんで付けられたというものです。その男性がキャンディーショップにやって来て口説くたびに、女の子たちは「オー、ヘンリー」と悲鳴をあげたという話です。もう1つの説は、ウィリアムソンが、O・ヘンリーというペンネームを持つウィリアム・シドニー・ポーターの短編小説が好きだったというものです。実際、ポーターはペンネームでピーナッツについての記事を書いており、ウィリアムソンはそれを読んだ可能性があります。」
- ^ プロコップ、ジェシカ。「キャンディの歴史：オー・ヘンリー」。Candyfavorites.com。2019年8月30日時点のオリジナルよりアーカイブ。2018年11月16日閲覧。
- ^ 「フェレロ、ネスレUSAの菓子事業の買収を完了」。Business Wire。2018年3月31日。2019年6月7日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2019年7月28日閲覧。
- ^ Cybele (2008年6月4日). 「The Oh Henry!s – Candy Blog」. Candy Blog . 2018年11月17日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2018年11月16日閲覧。
- ^ Cybele (2008年11月13日). 「Rally Bar – Candy Blog」. Candy Blog . 2018年6月12日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2018年7月19日閲覧。
外部リンク
- ネスレUSAの「Oh Henry!」