フェルネットストック

フェルネットストック

タイプ	ビターズ
メーカー	Plzeň-Božkov sro の株式
原産国	チェコ共和国
紹介された	1927
アルコール度数	38%
色	黒
関連製品	フェルネットストック シトラス フェルネットストック フルシュカ
Webサイト	フェネットストック

フェルネット ストックは、チェコ共和国のプルゼニで作られるハーブビターズです。地中海とアルプスから輸入された約 14 種類のハーブで味付けされています。フェルネット ストック シトラスという、より甘いタイプもあります。オリジナルのフェルネットのアルコール度数は約 40% (イタリア版は 41%) ですが、シトラスはそれより低い 30% です。

1884年、 1873年恐慌による危機の最中、イタリア人のリオネロ・ストックがトリエステにカミス＆ストック社を設立した。当時、イタリア語圏のこの都市はオーストリア＝ハンガリー帝国の一部であった。同社の主力製品はコニャックであったが、 1918年にオーストリア＝ハンガリー帝国が解体し、トリエステがイタリアの一部となったため、後継国間の貿易が困難になった。そのため、ストックは1920年にチェコスロバキアのプルゼニ近郊のボジュコフにある蒸留所を購入し、ストック・コニャック・メディカルという子会社を設立した。当初は、トリエステから輸送されたスピリッツがそこで瓶詰めされていた。コニャックやブランデーは長い間、同社の主力製品であった。工場は徐々に独立して稼働するようになり、トリエステからの出荷は終了した。

1927年、プルゼニのストック・コニャック・メディカル・ボシュコフ・ウ・プルゼニ社が、苦味のあるリキュール「フェルネット・ストック」の生産を開始しました。^{[1]しかし、1929年の}世界恐慌の影響を受け、 1939年に ユダヤ人の所有物としてナチスに押収されました。

第二次世界大戦の終わりまでに、この会社はチェコスロバキアの国有財産となりました。 1947年にリオネロ・ストック社が一時的に所有権を取り戻しましたが、 1948年に共産党政府によって国有化されました。フェルネット・ストックの人気は1960年代から1970年代にかけて高まり続けました。

1989年のビロード革命はチェコスロバキアの共産主義体制の終焉を意味し、民主主義と私有財産の復活を可能にした。1993年、蒸留所の元の所有者であるストック・トリエステが再び筆頭株主となった。人気のリキュールの売上は90年代に500%増加した。1997年、ストック・プルゼニはフェルネット・ストック・シトラスを発表し、2年間でフェルネット・ストックに次ぐチェコで2番目に人気のアルコール飲料となった。^[2]

2007年、ストック・プルゼニは米国オークツリー・キャピタル・マネジメント・グループ傘下の企業テネブロに売却された。2012年にはストックの他の製品の生産もトリエステからプルゼニに移された。これにはウォッカ「ケグレヴィチ・ドライ」やブランデー「ストック84」も含まれていた。同時にプルゼニのストック・インターナショナル社は、マネージング・ディレクターのペトル・パヴリク氏によると、イタリア、米国、カナダ、ポーランド、その他50カ国の市場にサービスを開始したという。^[3]

• フェルネット ストック– オリジナルは 1927 年にボジュコフ (現在はプルゼニの一部) で初めて製造され、アルコール度数40% です。
• フェルネット ストック シトラス– 1997 年に発売。レモン味、アルコール度数 30%。
• Fernet Stock S mátou –ミント味、アルコール度数 30%。
• フェルネット ストック フルシュカ– 洋ナシの味、アルコール度数 30%。
• フェルネット ストック クランベリー–クランベリー味、アルコール度数 27%。

• ベヘロフカ – チェコ共和国のハーブビターズ
• フェルネット – 苦味のある芳香のあるスピリッツであるアマーロの一種
• 酒類ポータル

• ストックトリエスト
• プルゼニ＝ボシュコフのストック
• フェルネット株ハンガリー