テキサス州エリス郡

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• アメリカ国道67号線
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• 州道34号線
• 州道342号線

• ダラス郡（北部）
• カウフマン郡（北東部）
• ヘンダーソン郡（東部）
• ナバロ郡（南部）
• ヒル郡（南西部）
• ジョンソン郡（西部）
• タラント郡（北西部）

• シーダーヒル（主にダラス郡内）
• フェリス（ダラス郡のごく一部）
• グレンハイツ（主にダラス郡内）
• グランドプレーリー（主にダラス郡とタラント郡）
• マンスフィールド（大部分はタラント郡にあり、一部はジョンソン郡にある）
• 金星（主にジョンソン郡）
• オビラ（ダラス郡の小さな地域）

• ブリストル

2020年の国勢調査によると、この郡の人口は192,455人でした。年齢の中央値は36.6歳でした。住民の26.7%が18歳未満で、13.5%が65歳以上でした。女性100人に対して男性は96.6人で、18歳以上の女性100人に対して18歳以上の男性は93.3人でした。^{[ 14 ]}

郡の人種構成は、白人が61.8% 、黒人またはアフリカ系アメリカ人が12.6%、アメリカ先住民およびアラスカ先住民が0.9%、アジア人が0.8%、ハワイ先住民および太平洋諸島民が 0.1%、その他の人種が 10.4%、2 つ以上の人種が 13.3% であった。ヒスパニックまたはラテン系の住民は、人種を問わず人口の 27.04% を占めた。^{[ 15 ]}非ヒスパニック系白人は人口の 55.34% を占め、非ヒスパニック系アフリカ系アメリカ人、アメリカ先住民、アジア人、その他の人種、および多民族の住民は、それぞれ 12.33%、0.37%、0.79%、0.41%、および 3.62% を占めた。^{[ 13 ]}

住民の69.3%が都市部に居住し、30.7%が農村部に居住していた。^{[ 16 ]}

郡内には64,996世帯があり、そのうち40.5%に18歳未満の子供が住んでいた。全世帯のうち、59.6%が夫婦世帯、13.1%が男性世帯主で配偶者やパートナーがいない世帯、22.1%が女性世帯主で配偶者やパートナーがいない世帯であった。全世帯の約17.7%が単身世帯で、7.6%は65歳以上の単身世帯であった。^{[ 14 ]}

住宅戸数は68,531戸で、そのうち5.2%が空室だった。居住中の住宅戸のうち、74.3%が持ち家、25.7%が賃貸だった。持ち家の空室率は1.4%、賃貸の空室率は7.2%だった。^{[ 14 ]}

ウィリアムズ研究所による2010年の国勢調査データの分析によると、同郡には1,000世帯あたり約3.2組の同性カップルがいることがわかった。 ^{[ 25 ]}

2000年の国勢調査^{[ 26 ]}によると、郡には111,360人、37,020世帯、29,653家族が居住していた。人口密度は1平方マイルあたり118人（ ^{1平方キロメートルあたり46人}）であった。39,071戸の住宅は、1平方マイルあたり平均42戸（1平方キロメートルあたり^16戸）であった。郡の人種構成は、白人が80.63%、アフリカ系アメリカ人が8.64%、ネイティブアメリカンが0.59%、アジア人が0.35%、その他の人種が7.92%、2つ以上の人種が1.86%であった。人口の約18.42%は、人種を問わずヒスパニックまたはラテン系であった。  

米国国勢調査局は、2023年のエリス郡の人口は222,829人と推定した。また、同郡の人口構成は、ヒスパニックまたはラテン系が28.4%、非ヒスパニック系白人が51.9%、非ヒスパニック系黒人が16.5%、非ヒスパニック系アジア人が1.0%、非ヒスパニック系先住民が0.4%、非ヒスパニック系太平洋諸島民が0.1%、非ヒスパニック系多民族が1.7%と推定された。^{[ 27 ]}

2025年現在、エリス郡保安官事務所の職員6名が職務中に殉職している。^{[ 33 ]}