Loading article…
クリステタ・コマーフォード | |
|---|---|
 | |
| 生まれる | クリステタ・ゴメス・パシア 1962年10月27日 |
| 教育 | フィリピン大学ディリマン校（中退） |
| 配偶者 | ジョン・コマーフォード |
| 子供たち | 1 |
| 料理のキャリア | |
| 調理スタイル | フランス語 |
クリステタ・パシア・カマーフォード（旧姓ゴメス・パシア、1962年10月27日生まれ）は、フィリピン系アメリカ人のシェフであり、2005年から2024年に引退するまでホワイトハウスの料理長を務めた。彼女はこの職に就いた初の女性であり、初のアジア系人物である。
若いころ
クリステタ・コマーフォードは、フィリピンのマニラ市サンパロックで、公立学校の副校長であるオネスト・パシアとエルリンダ・ゴメスの子としてクリステタ・ゴメス・パシアとして生まれました。 [1]彼女はマニラ市サンパロックのカタルーニャ通り（現在のG.トレンティーノ）で育ちました。彼女はマニラ科学高等学校で中等教育を修了しました。彼女はケソン市のフィリピン大学ディリマン校に通い、食品技術を専攻しました。しかし、彼女は学位を取得する前に学校を中退し、23歳で 米国に移住しました。
キャリア
コマーフォードの最初の仕事は、イリノイ州シカゴのオヘア国際空港近くのシェラトンホテルでした。彼女はまた、ハイアットリージェンシーホテルでも働いていました。シカゴの後、彼女はワシントンDCに移り、2つのレストランでシェフとして働きました。彼女はさらに、ウィーンで6か月間、ローテーションシェフとして過ごしました。コマーフォードは、1995年にホワイトハウスのエグゼクティブシェフ、ウォルター・シャイブ3世に採用され、クリントンホワイトハウスでアシスタントシェフとして働きました。 [2]
2005年2月にシャイブ氏が辞任した後、2005年8月14日、コマーフォード氏はローラ・ブッシュ大統領夫人 によってホワイトハウスの料理長に任命された。コマーフォード氏はこの職に就いた初の女性である。[3]伝えられるところによると、彼女はインドの首相マンモハン・シン氏を偲んで開かれた大規模な晩餐会の運営を手掛けたことでこの職に任命されたという。[4]
2009年1月9日、オバマ政権移行チームは、コマーフォード氏が政権の料理長として留任すると発表した。[5] ミシェル・オバマは「彼女は幼い娘の母親でもあり、健康的な食事と健康な家族の重要性について私たちが同じ考えを持っていることを嬉しく思います」と述べた。[6]
カマーフォードは、2010年1月2日に放送された『アイアン・シェフ・アメリカ』の2時間特別エピソードに出演した。彼女はボビー・フレイとチームを組み、エメリル・ラガッセとマリオ・バターリのチームと対戦した。[7]
国家元首のシェフとして、コマーフォードはシェフ・クラブの会員である。[8] [9]
コマーフォード氏は2024年7月にホワイトハウスを退任した。[10]
私生活
コマーフォードはジョン・コマーフォードと結婚しており、ダニエルという娘がいる。彼女がホワイトハウスで働いていた間、彼らはメリーランド州コロンビアに住んでいた。[9]彼女の引退後、夫婦は南フロリダに引っ越す予定だった。[11]
参考文献
- ^ ロメロ、パオロ (2006 年 11 月 19 日)。 「ピネのシェフがブッシュを叱責する」。フィリピンのスター。2017 年2 月 14 日に取得。
- ^ 「クリステタ・カマーフォード：永続的なホワイトハウスのエグゼクティブシェフ」ELYSIAN Magazine 2020年7月8日。 2021年5月14日閲覧。
- ^ ファーストレディ事務所 (2005 年 8 月 14 日)。「クリステタ・カマーフォードがホワイトハウスの料理長に任命」。プレスリリース。ホワイトハウス。2008年4 月 30 日閲覧。
- ^ キャンディ・サゴン (2005年8月15日)。「街のトック：ホワイトハウスが初の女性エグゼクティブシェフを指名」ワシントンポスト。 2008年4月30日閲覧。
- ^ ステイシー・フィンツ (2009 年 1 月 17 日)。「ベイエリアの食通が尋ねる: オバマ夫妻は何を食べるのか?」サンフランシスコ・クロニクル。
- ^ リサ・トーリン (2009年1月9日)。「オバマ氏の義母がホワイトハウスで家族と合流」ニューヨークポスト。AP通信。
- ^ リード、ティム（2010年1月4日）。「アイアンシェフの登場でホワイトハウスの料理が現実味を帯びる」タイムズ。ロンドン。 2010年1月4日閲覧。[リンク切れ ]
- ^ Buffery, Vicky (2012年7月24日). 「大統領シェフが世界外交のためにレシピを交換」ロイター. 2013年10月6日閲覧。
- ^ ab 「シェフ クリステタ・コマーフォード」。フードネットワーク。
- ^ 「ホワイトハウスのフィリピン系アメリカ人エグゼクティブシェフ、クリス・コマーフォードが29年間の勤務を経て引退」GMAニュース。2024年7月31日。 2024年7月31日閲覧。
- ^ Kavi, Aishvarya (2024年8月3日). 「5人の大統領のホワイトハウスシェフ、クリステタ・カマーフォードが引退」.ニューヨーク・タイムズ. ISSN 0362-4331 . 2024年8月31日閲覧。
さらに読む
- クリス・コマーフォードはフィリピン人であり、誇りを持っています、2009年8月25日
- 「シェフ万歳！」ワシントンポスト。2005年8月22日。 2005年8月22日閲覧。
- 「クリステタ・カマーフォードはホワイトハウスのシェフ（写真）」。2009年1月19日時点のオリジナルよりアーカイブ。2009年1月10日閲覧。
- Marek, Lynne (2009 年 1 月 14 日)。「はい、彼女は (料理) できます」。シカゴ サンタイムズ。2009 年 1 月 19 日時点のオリジナルよりアーカイブ。2009年1 月 14 日閲覧。
- 「ホワイトハウスの最高司令官」ロサンゼルス・タイムズ、2009年1月14日。2014年8月22日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2009年1月14日閲覧。
- ニューズウィーク：ホワイトハウスでの食事の争いはなし
- フィリピンのマニラ出身のクリステタ・コマーフォード
- 「ホワイトハウス公邸スタッフの舞台裏」 スミソニアン誌。2020年11月。2021年5月14日閲覧。
外部リンク
ウィキメディア・コモンズには、 Cristeta Comerfordに関連するメディアがあります。