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消費者教育とは、消費者文化の中で製品を購入する際に、十分な情報に基づいた決定を下せるように個人を準備することです[1]。一般的には、さまざまな消費財やサービス、価格、消費者が期待できること、標準的な取引慣行などをカバーします。消費者教育は消費者が十分な情報に基づいた決定を下すのに役立ちますが、一部の研究者は、その効果が時間の経過とともに低下することを発見しており、継続的な教育の必要性を示唆しています[2] 。ますますグローバル化が進む社会において、倫理的な消費者主義と持続可能な消費者行動の必要性に対する人々の意識が高まるにつれて、消費者教育の新たな側面も生まれ始めています。
背景
消費者教育は、正式な学校カリキュラムのいくつかの学習領域に見られる教育であり、経済学、ゲーム理論、情報理論、法律、数学、心理学など、多くの分野の知識が組み込まれています。この科目を教える目的は、人間が伝統的に意思決定で見落としをしてしまう方法を人々に理解させ、より自己認識を高め、その情報を活用してより重要で有用な決定を下せるようにすることです。消費者教育は、多くの選択肢があるものの、その質が同じであることはめったになく、多くの選択肢が、私たちが完全な情報を持っていないとき、緊急に何かが必要なとき（食料品の買い物中に食べ物など）、なじみのある一般的なものを好むとき、または不安な気持ちがあるときの私たちの偏見を利用する消費主義社会では特に重要です。[3]教師のトレーニングには、さまざまな消費主義の分野に関する指導も含まれます。[4]
消費者教育は、機能的スキルと権利の両方に焦点を当てています。これら2つの要素は、いくつかの権利の認識が機能的スキルにつながるという意味で切り離せないものです。[5]また、消費者教育が消費者の認識を変える目的で実施される場合もあります。たとえば、電子商取引に対する消費者の信頼を高めるための教育活動などです。[6]
主題
伝統的に、消費者教育で教えられる主題は、家政学というラベルの下に見つけられる。しかし、20世紀後半から消費主義の台頭とともに、個人が予算を管理し、情報に基づいた購入を行い、将来のために貯蓄する必要性が最も重要になった。消費者教育の成果には、消費者向け商品やサービスに関する理解の向上だけでなく、消費者市場における消費者の権利に対する意識の向上や、消費者の幸福を向上させるための行動をとる能力の向上も含まれる。[7]
消費者教育に含まれる科目も国によって異なります。例えば、英国では搾取的な消費社会の影響から子供を守ることに重点が置かれていますが、フィリピンではより直接的な公共の利益に関連する問題（飲む前に水を沸騰させる、砂糖に不純物がないか調べるなど）に重点が置かれています。[8]
家族向け消費者教育
消費者教育は、家族が育児において費用対効果の高い選択をするための情報を得るのに役立ちます。[9]家族向け消費者教育の目標は、信頼できる情報を確認して自らの擁護者になることで、質の高い育児にかかる経済的負担を軽減することです。[10]これは、早期教育と育児に関する認識、および低所得世帯が公立または私立の就学前施設に通うために必要となる可能性のある経済的支援について、親に教育を提供することで行われます。[11]国立貧困児童センター（NCCP）は、家族向け消費者教育を、知識を広げ、多様性を高め、家族が利用できるリソースを増やすための一連のスキルを通じて、家族の要求を満たす育児に関する認識を高めることと定義しています。[12]
世界中の消費者教育
多くの国で、家政経済学者は女性、家族、子供を対象としたこれらのプログラムの強化に貢献してきました。これらのプログラムは、女性に公式および非公式の教育を教え、他の文化に対する理解と認識を高め、公衆衛生を改善し、変化を導入するプロセスを改善することを目的としています。[引用が必要]
いくつかの専門組織が国際的な関与を促進してきました。これらの中には、国際家政学連盟 (IFHE)、アメリカ家政学協会 (現在のアメリカ家族・消費者科学協会 (AAFCS))、アメリカ州立大学・土地付与大学協会 (AASULGC) (現在の全米州立大学・土地付与大学協会 (NASULGC)) などがあります。[要出典]
20世紀頃、米国の経済学者は国外活動に積極的に関わるようになり、宣教団は卒業生を雇って他国で家政学部を設立し、人々の生活環境を改善しようとした。[要出典]米国では、いくつかの州が将来の人口を教育することを目的とした消費者教育プログラムを立ち上げている。テキサス州消費者信用局は、テキサス州民が金融リテラシーを身につけ、消費者として適切な判断ができるよう教育することを目指している。[13]
オーストラリアでは、消費者教育は教育期間中の選択科目として9年生と10年生から始まります。[14]
消費における健康と栄養
食品医薬品局（FDA）は、人用および動物用医薬品、生物製品、医療機器、我が国の食糧供給、化粧品、放射線を放出する製品の安全性、有効性、セキュリティを確保することにより、公衆衛生を保護する責任を負っています。FDAはまた、正確で科学に基づいた健康情報を国民に提供しています。[15] FDAの審査を受けずに健康に関する主張を行うことは違法です。これは、従来の食品の構造的または機能的な主張には当てはまりません。
消費者はますます健康志向になってきており、健康的な食生活は薬を使うよりも病気を予防するより良い方法であることにほとんどの人が同意しています。消費者の間で健康的な食生活に対する意識が高まったことにより、科学的に裏付けられた健康と幸福の向上を謳う機能性食品を購入する消費者が増えています。アメリカ栄養士会は、食品医薬品局（FDA）によって承認された健康強調表示の使用を支持していますが、食品の健康強調表示が健康と栄養のプログラムによって裏付けられていることの重要性を強調しています。消費者が偏ったメッセージを受け取らないようにするために、複数の情報源からこれらの主張を裏付ける必要があります。[16]
消費主義における健康と栄養に関する研究から得られた共通の知見は以下の通りである。[17]
- 食品の健康強調表示は消費者にとって有用であるとみなされており、製品に健康強調表示がある場合、消費者はそれをより健康的であるとみなし、購入する可能性が高くなります。
- 消費者は、企業が自社製品に健康上の利点があると主張すると懐疑的になるが、政府が主張すると強く同意する。
- 消費者は栄養成分表示、構造機能表示、健康表示を明確に区別していません。
消費者が主張に影響を受けていることを確実にするためには、消費者がその主張に触れ、その主張に注意を払い、その主張を理解し、態度や信念に変化を起こすことが重要です。その後は、この行動の変化を維持することが重要です。[18]
参照
参考文献
- ^ 連邦規則集: 1949-1984 . ワシントン D.C.: 米国政府印刷局. 1981年. 636ページ.
- ^ Weeks, Clinton S.; Mortimer, Gary; Page, Lionel (2016 年 9 月)。「消費者教育が長期にわたって買い物客に及ぼす影響の理解: 単価使用に関する長期的フィールド調査」(PDF)。Journal of Retailing and Consumer Services。32 : 198–209。doi : 10.1016/j.jretconser.2016.06.012 。
- ^ 学校における消費者教育に関する欧州会議、ストックホルム 1993年。コペンハーゲン:閣僚理事会。1994年、p. 32。ISBN 9291205036。
- ^ カプタン、サンジェイ（2003年）。インドにおける消費者運動：課題と問題点。ニューデリー：サルップ＆サンズ。16ページ。ISBN 8176253987。
- ^ Viswanathan, Madhubalan; Gajendiran, S.; Venkatesan, R. (2008).自給自足市場における消費者と起業家のリテラシーの実現. チャム: Springer Science & Business Media. p. 182. ISBN 9781402057687。
- ^ アミール、マンズール (2010)。電子商取引: 概要。ザールブリュッケン、ドイツ: LAMBERT Academic Publishing。 p. 232.ISBN 9783843370301。
- ^ OECD (2009).消費者教育の推進: 傾向、政策、優良事例: 傾向、政策、優良事例パリ: OECD 出版。p. 66。ISBN 9789264060098。
- ^ ジョルダン、マリオン（2015）。消費者教育（RLE消費者行動）：教師のためのハンドブック。オックスフォード：ラウトレッジ。p.7。ISBN 9781138839144。
- ^ 「注目の消費者教育リソース | チャイルドケア技術支援ネットワーク」childcareta.acf.hhs.gov 。 2023年4月15日閲覧。
- ^ 「消費者教育と関与」。Child Care Aware of America 。2023年4月20日閲覧。
- ^ 「育児と早期教育への家族のアクセスを支援する：各州の消費者教育ウェブサイトの記述的プロファイル - Child Trends」。ChildTrends 。2023年4月20日閲覧。
- ^ ミッチェル、アン、クーパースタイン、エミルティ、ラーナー、メアリー (1992) 育児の選択、消費者教育、低所得世帯。国立貧困児童センター。2023年 4 月 21 日閲覧
- ^ 「消費者教育」。テキサス州消費者信用コミッショナー事務所。2023年2月20日閲覧。
- ^ Consumer Affairs Victoria (2003) 学校における消費者教育背景レポート。Consumer Affairs Victoria 年次報告書 2003-04。
- ^ 「食品医薬品局 | USAGov」www.usa.gov . 2023年4月5日閲覧。
- ^ Bornkessel, Sabine; Bröring, Stefanie; (Onno) Omta, SWF; van Trijp, Hans (2014 年 3 月)。「消費者の成分認識を決定するものは何か? 10 種類の機能性食品成分に関する研究」。食品の品質と嗜好。32 : 330–339。doi : 10.1016 /j.foodqual.2013.09.007。ISSN 0950-3293 。
- ^ Roe, Brian; Levy, Alan S.; Derby , Brenda M. (1999 年 3 月)。「健康強調表示が消費者の検索と製品評価の結果に与える影響: FDA 実験データからの結果」。Journal of Public Policy & Marketing。18 ( 1): 89–105。doi : 10.1177 /074391569901800110。ISSN 0743-9156 。
- ^ Lusk, Jayson L. (2019-10-15). Shankar, Bhavani (ed.). 「健康的な食品と食事に関する消費者の信念」. PLOS ONE . 14 (10): e0223098. doi : 10.1371/journal.pone.0223098 . ISSN 1932-6203. PMC 6793866 . PMID 31613889.