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クリストフ・ヴィルヘルム・フリードリヒ・フーフェラント（1762年8月12日 - 1836年8月25日）は、ドイツの医師、自然療法医、作家であった。同時代のドイツで最も著名な実践医の一人とみなされており、幅広い読書と洗練された批判的思考力を示す数多くの著作を残した。
フーフェラントはザクセン州（現在のテューリンゲン州）のランゲンザルツァで生まれ、ヴァイマルで教育を受けた。彼の父はヴァイマルで大公妃の侍医を務めていた。1780年にイエナ大学に入学し、翌年にはゲッティンゲン大学に進学、1783年に医学の学位を取得した。
ヴァイマールで数年間父の助手をした後、1793年にイエナ大学の医学教授に任命され、同時にヴァイマール大学の宮廷医師および病理学教授の職も与えられた。この間、彼はイマヌエル・カントと実質的な書簡のやり取りを始めた。1798年、プロイセン王フリードリヒ・ヴィルヘルム3世は、ベルリンのシャリテ病院の医科大学および国家医療全般の責任者の職を彼に与えた。彼は1809年に設立されたベルリン大学の病理学および治療学の教授職に就き、1810年には国務顧問となった。1823年には、スウェーデン王立科学アカデミーの会員に選出された。
やがて彼は、故郷でゲーテ、ヘルダー、シラー、ヴィーラントといった巨匠たちと肩を並べるほど有名になった。
フーフェラントはサミュエル・ハーネマンの親友であり、1796年に自身の日記にオリジナルの著作を発表した。[ 1 ]また、「 1783年にゲッティンゲンでフリーメイソンに紹介された後、この時期にイルミナティ結社に加入した」[ 2 ]。さらに、中国の錬金術や長寿の方法にも関心を示していたようだ。[ 3 ]
彼の多くの著書の中で最も広く知られているのは、『Makrobiotik oder Die Kunst, das menschliche Leben zu verlängern』と題された論文(1796 年) であり、この論文は 1828 年にウィーンのヨヴァン・ステジッチによってセルビア語を含む多くの言語に翻訳されました。 彼の実践的な著作の中で、実践医学体系( System der praktischen Heilkunde、1818 ～ 1828 年) は次のとおりです。最も手の込んだもの。 1795 年から 1835 年にかけて、彼は『Journal der praktischen Arznei und Wundarzneikunde』を出版しました。彼の自伝は 1863 年に出版されました。
フーフェラントは1836年8月25日にベルリンで死去した。
フーフェランドは、行動や食事の習慣によって維持できると信じる生命力のある「生命力」の存在を提唱した、自然療法医学の初期の支持者であった。 [ 1 ] [ 4 ] [ 5 ]フーフェランドはヒポクラテスの影響を受け、「自然療法」（naturtherapeutik）と彼が呼んだものを提唱した。[ 1 ] [ 6 ]彼はホメオパシーの使用を支持した。[ 1 ]
マクロビオティックという用語は、フーフェラントが著書『マクロビオティック：長寿の秘訣』の中で使用し、この本は1797年に英語に翻訳された。 [ 7 ] [ 8 ] [ 9 ]この本は、健康増進と長寿のためのプログラムを推奨していた。フーフェラントは菜食主義を推奨した。[ 6 ] [ 10 ]ゲーテとその妻はこの本に興味を持った。[ 6 ]彼のドイツ人の弟子たちは、彼の食事と健康に関する考えをフーフェラント運動と名付けた。[ 11 ] [ 12 ]
陰陽の食物に基づいたマクロビオティック食の創始者であるジョージ・オーサワは、フーフェランドの影響を受けた。[ 13 ]
彼は最初にユリアーネ・アメルング（1771年 - 1845年）と結婚し、二度目にエリザベート・ヘレン・トロシェル（1777年 - 1862年）と結婚した。最初の結婚で彼は以下の子供をもうけた。