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| 鶏冠 | |
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科学的分類 
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| 王国： | 植物界 |
| クレード: | 維管束植物 |
| クレード: | 被子植物 |
| クレード: | 真正双子 |
| 注文： | ナデシコ科 |
| 家族： | ヒユ科 |
| 属: | ケイトウ |
| 種： | |
| バラエティ： | C. a. var.クリスタータ
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| 三名法名 | |
| ケイトウ argentea var.クリスタ | |
| 同義語 | |
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Celosia argentea var. cristata（旧称Celosia cristata）は、ケイトウとも呼ばれ、 Celosia argentea種の紋章変種である。インド原産と考えられているが、インド人、ビルマ人、中国人の庭師が寺院の近くに植えたこの品種に宗教的な意味を持たせたため、栽培による絶滅から救われた。ケイトウという名前は、花が雄鶏の頭に似ていることから使われている。この植物はほとんどの病気に耐性があり、屋内でも屋外でもよく育つが、この植物は真菌性疾患にかかりやすいため、日陰がなく水はけの良い土壌が最適である。 [3]
この植物は、その見事な開花のため主に観賞用植物として栽培されており、波状の冠の形をした特徴的な花序は園芸家から高く評価されています。花は切り取って乾燥させてドライブーケを作ることができ、室内の観賞用植物としてよく使用されます。葉と花は野菜として使用できます。インド、西アフリカ、南アメリカでは食用として栽培されることがよくあります。[4]
クリステート種の体細胞 染色体数は2n = 36であるが、典型的な種の調査では染色体数は2n = 72であることが明らかになった。[5]
説明
熱帯原産の一年生植物で、草本植物であるため木質の茎はなく、茎はまっすぐで水分が多く、枝分かれしません。楕円形の葉は披針形で、緑色または赤褐色をしており、頂花序は厚く平らで、ベルベットのようで、尾根の形をしており、赤色、白っぽい色、バラ色、またはクリーム色の黄色です。[6]湿気の多い場所でも乾燥した場所でも育ち、花は最長8週間咲き続けます。1つの花から多数の種子が作られ、1グラムあたり最大1,500個、1オンスあたり43,000個に達します。[7]
この植物は高さが30cm（1フィート）まで成長することが多いが、それより小さいものも多い。葉は品種によって緑色かブロンズ/栗色である。花は3つの部分に分けられ、穂状花序、羽毛、冠はそれぞれ異なるが、共通点が一般的で、通常は明るい色で、赤、黄色、ピンク、オレンジ色であるが、他の色もある。ハイブリッド種ではさまざまな色が存在する場合もある。[8]
栽培
ケイトウは種から簡単に育てることができます。この植物は熱帯原産ですが、寒冷な気候でも夏季に育てることができます。一年草で、1年の約4分の1しか生きられません。生育には約60°F（16°C） [9]の土壌温度が理想的です。この植物は、有機物に富んだ水はけのよい土壌を好み、直射日光または半日陰を好みます。種子は3月から5月にかけて室内で播種し、5月から6月の間に苗を庭に移植します。夏の間は植物にたっぷりと水をやる必要があります。そうすれば、霜が降りるまで花を咲かせます。
ケイトウは比較的育てやすく、手入れも簡単です。害虫は少ないですが、ダニが植物を食べることが知られています。この植物は斑点病や根腐れ病にかかりやすいですが、適切な水やりで対処できます。葉や花を濡らすと真菌性疾患を引き起こす可能性があるため、避けてください。[10] [自費出版ソース]
栽培品種には、「ジュエル ボックス」、「センチュリー ミックス」、「ニュー ルック」、「ピンク キャッスル」などがあります。花や葉の形や色が多様であることから、ケイトウの栽培品種は世界中で人気の観賞用植物となっています。[引用が必要]
範囲
亜熱帯および亜熱帯では、変種アルゲンテアの八倍体型が世界中で見られる。四倍体型はインド中部および南部にのみ見られる。クリスタタおよびプルモサの変種については、インド、ビルマ、中国から伝わる文化的言及のみであり[説明が必要] 、宗教的な場所や庭園の近くに古くから植えられてきた。自然界では、植物がほとんど種子を生産しないため、存在しないと思われる。いくつかの調査にもかかわらず、これらの栽培形態の起源は不明である。[11]
用途
アマランサスと同様に、ケイトウは野菜として使われます。ナイジェリア南部では最も広く使われている葉野菜で、ベナン、コンゴ、インドネシアでも食生活の一部となっています。庭や小規模農家で自家用および商業用に栽培されています。若い茎や花も食べられます。種子も食べられ、擬似穀物の 1 つです。害虫や病気に強く、収穫量が多いため、この植物はアマランサスの優れた代替品として考えられています。
ある研究では、銀の火鉢が畑から雑草を追い出すことが示されています。特に、アフリカの魔女のハーブ（ストライガ属）（ブラウンワート科）の根に寄生する穀物やモロコシなどの草地は、ケイトウと一緒に播種することで畑から遠ざけることができます。収穫量は大幅に増加しました。このメカニズムは、C. argenteaによって生成される化合物によるもので、基準とされた綿花と比較して、ストライガ種子の自殺発芽を68％も誘発することによって、数メートルの周囲で機能しているようです。[12]
韓国では、花はデザートや餅、花入りのアルコール飲料に添えられる伝統的な飾りですが、現在ではほとんど使われていません。
化学組成
化学成分には、水、ビタミン C、カロテノイド、タンパク質、硝酸塩、シュウ酸塩が含まれます。さらに、トリテルペンサポニンは、シルバーファイアの根と種子で検出されました。根には糖、葉と茎にはフラボノイドが見つかりました。種子には利尿作用がありました。クリスタタとプルモサの黄色い花序には、高用量のドーパミンが含まれている可能性があります。[13]ケイトウは、ケイトウの種子から得られる多糖類で、動物モデルで肝臓保護作用と免疫刺激作用を示し、種子からの水性抽出物には、マウスの肝臓での 抗転移作用も検出されました。
ギャラリー
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黄色のケイトウ argentea var.クリスタ -
ピンクのケイトウ argentea var.クリスタ
参照
参考文献
- ^ ab 「Celosia argentea var. cristata」。国際植物名索引(IPNI)。キュー王立植物園、ハーバード大学植物標本室・図書館、オーストラリア国立植物園。 2012年7月4日閲覧。
- ^ 「Celosia argentea f. cristata (L.) Schinz, Nat. Pflanzenfam., ed. 2 [Engler & Prantl] 16c: 29 (1934)」。国際植物名索引(IPNI)。キュー王立植物園、ハーバード大学植物標本室・図書館、オーストラリア国立植物園。 2012年7月4日閲覧。
- ^ E. Tanne、L. Kuznetsova、J. Cohen、S. Alexandrova、A. Gera: イスラエルにおけるケイトウ病の原因物質としてのファイトプラズマ。で: ホートサイエンス。 Vol. 35、No.6、2000 年 10 月、1103-1106 ページ
- ^ “ケイトウ・クリスタタ”.中国の植物相。 2014 年 9 月 1 日 – eFloras.org 経由、ミズーリ州セントルイスのミズーリ植物園およびマサチューセッツ州ケンブリッジのハーバード大学ハーバリア。
- ^ グラント、ウィリアム F. 1954. Celosia argentea、C. argentea var. cristata、およびそれらの交雑種の細胞学的研究。Botanical Gazette、115(4): 323-336。
- ^ Colin W. Wrigley、Harold Corke、Koushik Seetharaman、Jon Faubion: Encyclopedia of Food Grains. 第1巻、第2版、Academic Press、2016年、ISBN 978-0-12-803537-5、p. 275。
- ^ WF Grant: Celosia argentea、C. argentea var. Cristata、およびその交雑種の細胞学的研究。Botanical Gazette 115 (4)、1954年、323-336頁。
- ^ Georg August Pritzel、Carl Jessen：「植物のドイツの民間名。ドイツ語の宝庫への新たな貢献」Philipp Cohen、ハノーバー 1882、86 ページ。
- ^ 「Celosia Flower」。2011年8月9日時点のオリジナルよりアーカイブ。
- ^ 「フラワーズギャラリー」.
- ^ JR Olupot 他: ウガンダのソルガム上のストライガを防除するためのケイトウ argentia (ストライガ チェイサー) の有効性。作物保護 22 / - / 2003. Pp. 463-8
- ^ 「Celosia cristata」オーバーン大学。 2015年11月9日閲覧。
- ^ 早川ら：セロシアアルゲンテア種子からの水抽出物の抗転移および免疫調節特性。Biol Pharm Bull. 21 (11)、1998、p. 1154-9