セロシア

Celosia ( / s iː ˈ l oʊ ʃ i ə / see- LOH -shee-ə ^{[ 2 ]} ) は、ヒユ科 ( Amaranthaceae)に属する食用および観賞用の植物の小さな属です。その種は一般的にウールフラワーとして知られており、花頭が帯化によって冠状になっている場合は、鶏冠と呼ばれます。 ^{[ 3 ]}これらの植物は東アフリカの高地でよく知られており、スワヒリ語でmfungu と呼ばれています。

属名は古代ギリシャ語のκήλεος（kḗleos）に由来し、「燃える」という意味で^{[ 4 ]}、色鮮やかな炎のような花穂を指している^{[ 5 ]}。

アフリカ原産であるにもかかわらず（この主張には異論もあるが）、セロシアはインドネシアやインドでは食用として知られている。さらに、将来的には、特に赤道地帯の暑く栄養不足の地域で、より広く食されるようになるかもしれない。その点において、セロシアは「他の野菜が必要とするような手の込んだ世話を必要とせず、雑草のように育つ」と、しばしば望まれていた野菜として既に称賛されている。ある人は、セロシアを栽培した経験について次のように述べている。「私が試した場所ではどこでも、手間をかけずに育ちました。病気の問題はなく、虫害もほとんどありませんでした。種が大量にこぼれて、すぐ近くに新しい株が生えてきました。」^{[ 8 ]}

湿度の高い地域でよく育ち、ナイジェリアで最も広く利用されている葉物植物です。雨季に生育し、他の植物がカビやうどんこ病などの病気にかかりやすい時期にもよく育ちます。非常に育てやすい植物ですが、ケイトウは適度な土壌水分を必要とします。

ケイトウ属は、フィリピンのセブ島において重要な文化的シンボルとしても認識されています。セブ市政府は、シヌログ財団（SFI）と共同で、ケイトウをシヌログ祭の公式の花と定めました。シヌログ祭は、毎年1月の第3日曜日にサント・ニーニョを称えて開催される、フィリピンで最も盛大な祭りです。この決定の理由は、ケイトウの花の色が主に赤と黄色であり、幼子イエスのマント、王冠、その他の装束の色に似ているためです。セブ市シラオ地区にあるシラオ庭園では、現在も季節ごとにケイトウ（Celosia argentea）が栽培されています。

• Celosia argentea L.
  • ケイトウ argentea var.クリスタータ(旧ケイトウ クリスタータ)
• Celosia floribunda A. Gray
• Celosia isertii C.C.Towns.
• Celosia leptostachya Benth.
• Celosia nitida Vahl
• Celosia odorata T.Cooke
• Celosia palmeri S.Watson
• Celosia spicata L.
• セロシア・トリギナL.
• ケイトウ ヴィルガタジャック。^{[ 9 ] [ 10 ]}
• Celosia whitei W.F.Grant

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  セロシア・クリスタータ。一般名：イエロー・トレアドール。
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  赤い鶏冠
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  赤い鶏冠のクローズアップ
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  ケイトウの花
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  銀色の鶏冠（Celosia argentea）
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  セロシア・クリスタータ
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  羽毛状の鶏冠の花と昆虫
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  ケイトウ（Celosia cristata）

• ケイトウ属植物の利用と生育
• バーチャルフラワー セロシア情報

• ウィキメディア・コモンズにあるセロシア関連のメディア
• Wikispeciesにおけるセロシアに関するデータ