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| タイプ | ルートビア |
|---|---|
| メーカー | コカコーラ社 |
| 原産国 | アメリカ合衆国 |
| 紹介された | 1898年 |
| バリエーション |
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| 関連製品 | A&W ルートビア、マグルートビア、ダッズルートビア、サルシ |
| Webサイト | ホームページ |
バークス（/ ˈ b ɑːr k s / ）は、エドワード・バークが考案し、20世紀初頭から瓶詰めされている ルートビアのブランドである。コカコーラ社が所有している。[2] 2012年までは「バークス・フェイマス・オールド・タイム・ルートビア」として知られていた。[3]一部の製品にはカフェインが含まれている。[4]
歴史
バーク兄弟ボトリング会社は、1890年にニューオーリンズのフレンチクォーターで、エドワード・チャールズ・エドモンド・バークとその兄のガストンによって設立されました。兄弟は炭酸水や、自分たちが作ったさまざまなソフトドリンクを瓶詰めしていました。当初、彼らの最も人気があったのは、オレンジ風味のソーダ「オランジン」でした。
エドワード・バークは1897年に新しい妻とともにミシシッピ州ビロクシに移住した。翌年、彼はビロクシ・アーテシアン・ボトリング・ワークスを開設した。ある説によると、彼は翌年に後に「バークのルートビア」として知られることになるビールを発売したが、他の説では1900年まで製造されていなかったとされている。[5]
数十年にわたり、バークスは「ルートビア」として販売されていませんでした。これは、ハイアーズ・ルートビア社が「ルートビア」という用語の商標を主張しようとしていたため、同社との法的紛争を避けたいという願望によるところもありました。また、当時の他のルートビアとの違いもいくつかありました。配合はサルサパリラベースで、他のブランドよりも砂糖が少なく、炭酸が多く、泡立ちが少なかったのです。[6]
伝統的なスローガンは、1935年にエド・バークが特許を取得した古典的なダイヤモンドネックのボトルに初めて登場したシンプルな断言である。「バークのを飲んでください。おいしいですよ。」[7]
1976 年、ビロクシ バークス カンパニーは、バークス家の 3 代目からジョン オウトとジョン コーナーによって買収されました。「バークス ゴット スパークス」というテーマに基づいて、積極的なテレビ キャンペーンが展開されました。ブランドを全国的に販売する計画は、ロビンソンの相続人が所有および運営するルイジアナ州を拠点とするバークス カンパニーの存在によって複雑化しました。
Barq's、Barq's Sr.、Barq's Root Beer の商標の権利と所有権をめぐって、長い法廷闘争がありました。この法廷闘争は、米国第 5 巡回区控訴裁判所まで持ち込まれ、ロビンソン家の相続人に有利な判決が下されました。家族が所有していた最後のルイジアナ州 Barq's は、2000 年にロビンソン家の相続人によってコカコーラに売却されました。
1990 年、Barq's はイリノイ州ディカルブの Pick N Save 食料品店と提携して、世界最大のルートビア フロートを製作しました。このフロートは、駐車場の地上プールで混ぜられ、1,500 ガロンの Barq's ルートビアと 1,000 ガロンのバニラ アイスクリームで構成されていました。
1995年以来、Barq'sは「Barq's has bite!」というスローガンを掲げて販売を行ってきた。[8]テレビ広告では、Barq'sのセールスマン（ニック・スウォードソンが演じる）が戸別訪問をして人々に「Barq's has bite」と伝え、被験者が一口飲んで活発な反応を示すという内容が典型的であった。[9]
通常のバークスには12オンスあたり22.5 mgのカフェインが含まれています（緑茶と同量）[10]が、ダイエットバークスにはカフェインは含まれていません。また、バークスには風味保護剤として安息香酸ナトリウムが含まれていますが、これは適切な条件下では発がん性物質として知られているベンゼンの前駆物質になります。[11] 2008年時点でもまだ使用されていました。
コカコーラフリースタイルマシンから出てくるバークにはカフェインが含まれていません。 [12] [13] これは、バークとダイエットバークの両方に同じ濃縮微量成分を使用しているためです。両者の唯一の違いは、添加されている甘味料です。ユタ州で販売されているバークはカフェインフリーであることが一般的です。これは、末日聖徒イエス・キリスト教会の多くの信者がカフェイン入りの飲み物を避けるためです。[14]
製品
| 12液量オンス（355 ml）あたりの栄養価 | |||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 160 [15] キロカロリー (670 kJ) | ||||||||||||||||||||||||
45 | |||||||||||||||||||||||||
| 糖類 | 45 | ||||||||||||||||||||||||
| 食物繊維 | 0 | ||||||||||||||||||||||||
0 | |||||||||||||||||||||||||
| 飽和 | 0 | ||||||||||||||||||||||||
| トランス | 0 | ||||||||||||||||||||||||
0 | |||||||||||||||||||||||||
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| その他の構成 | 量 | ||||||||||||||||||||||||
| コレステロール | 0 | ||||||||||||||||||||||||
| †割合は米国の成人に対する推奨値[16]に基づいて推定。ただしカリウムは米国アカデミーの専門家の推奨値に基づいて推定。[17] | |||||||||||||||||||||||||
- バークスルートビア
- ダイエット バークのルートビア - カフェインは含まれていません。ルートビアとバニラ クリームの 2 種類があります。
- バークス ゼロシュガー ルートビア（ダイエットバークス ルートビアは2022年にブランド名を変更）[18]
- バークスレッドクリームソーダ[19]（バークスイエロークリームソーダも1990年代初頭まで生産されていた）。
- ダイエットバークのレッドクリームソーダ
- Barq's フレンチバニラクレームソーダ
- バークス・スパイスド・チェリー[20] (カナダ)
- 販売終了: ダイエット クリームソーダ バークのフレンチバニラ
- 製造中止：ルートビアフロートのような味を目指したBarq's Floatz。[21] J＆J Snack Foods CorporationはかつてBarq's Floatzアイスクリームスクイーズチューブのブランド名をライセンスしていました。
参考文献
- ^ 「Barq's Birch Beer」.リバティ コカコーラ ビバレッジズ.
- ^ 「Barqの歴史」Barqs.com。
- ^ 「近日発売：Barq's Root Beer のデザイン変更」 BevReview.com 2012年2月22日 オリジナルより2013年12月4日時点のアーカイブ。 2014年1月25日閲覧。
- ^ カフェインデータベース | Barqs ルートビールのカフェインと成分、OverCaffeinated.org の Barqs ルートビールの成分に関するレポート
- ^ 「事実を掘り下げる」。bottlebooks.com。2018年11月1日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2008年5月21日閲覧。
- ^ 「ルートビア：アメリカ独自のソフトドリンク」Grub Americana. 2013年8月17日. 2015年10月31日閲覧。
- ^ ロックハート、ビル (2010)。「国境のボトル：テキサス州エルパソのソフトドリンク産業の歴史とボトル、1881-2000」（PDF）。歴史考古学協会。歴史考古学協会。p. 495。2016年6月29日閲覧。
- ^ 「Barq'sの歴史」。Barq's History 。2020年5月30日閲覧。
- ^ 「Barq's Has Bite!」 The Nostalgia Blog . 2020年5月30日閲覧。
- ^ 「ルートビール」。Barq's®ルートビール。おいしい。| Barq's® ルートビール。2023年6月5日閲覧。
- ^ 「Barq's Root Beerのカフェイン濃度」。Caffeine Informer 。2015年10月31日閲覧。
- ^ コカ・コーラによるFacebookでの声明、2016年1月16日。2016年5月25日閲覧。
- ^ BarqのFreestyleカートリッジの成分リスト
- ^ 「ユタ州、カフェインレスのバークス・ルートビールのニッチ市場に参入」。デイリー・ユニバース。2020年4月。 2020年7月24日閲覧。
- ^ 「コカ・コーラ社の製品栄養成分」 。 2014年10月26日閲覧。
- ^ 米国食品医薬品局(2024)。「栄養成分表示ラベルおよびサプリメント表示ラベルに記載されている1日の摂取量」。FDA。2024年3月27日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2024年3月28日閲覧。
- ^ 米国科学・工学・医学アカデミー、保健医療部門、食品栄養委員会、ナトリウムとカリウムの食事摂取基準見直し委員会（2019年）。「第4章：カリウム：適正摂取基準」。マリア・オリア、メーガン・ハリソン、バージニア・A・スタリングス（編）。ナトリウムとカリウムの食事摂取基準。米国アカデミーコレクション：国立衛生研究所が資金提供した報告書。ワシントンDC ：米国アカデミー出版局。pp. 120–121。doi ：10.17226/25353。ISBN 978-0-309-48834-1. PMID 30844154 . 2024年12月5日閲覧。
- ^ 「ゼロシュガールートビール」。Barq's®ゼロシュガールートビール。 2022年11月19日閲覧。
- ^ 「レビュー：Barq's Red Creme Soda」。BevReview.com。2011年8月16日時点のオリジナルよりアーカイブ。2011年7月13日閲覧。
- ^ “Barq's® Spiced Cherry | Coca-Cola Canada”. Coke Canada . 2021年3月3日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2021年3月26日閲覧。
- ^ Barbara Powell (2003年6月14日). 「コカコーラ、ルートビアフロートを模倣したドリンクを発売」オーガスタ・クロニクル。2016年3月4日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2015年10月31日閲覧。
外部リンク
- 公式サイト
- ルートビアの歴史