アンブロシア（リンゴ）

アンブロシアは、1990年代初頭にカナダで生まれたリンゴの栽培品種です。原種は、ブリティッシュコロンビア州カーストンのメンネル一家が、ジョナゴールドリンゴの木が並ぶ果樹園で偶然生えた実生から発見し、最初に栽培しました。 ^{[ 1 ] [ 2 ] [ 3 ]}その名前は、ギリシャ神話の神々の食べ物に由来しています。^{[ 4 ]}

その色、果汁含有量、甘さ、そして全体的な風味の良さから、アンブロシアは多くの国で最も売れているリンゴの一つとなっている。

偶然の実生から生まれたアンブロシアは、スターキングデリシャスとゴールデンデリシャスの交配種であると推測されている。なぜなら、アンブロシアが発見された果樹園には、これらのリンゴが存在していたからである。^{[ 1 ] [ 5 ]}

アンブロシアは「クラブ」品種のリンゴで、品種は品質基準を設定してマーケティングを行う組織によって特許が取得され、生産はクラブ会員に限定されています。^{[ 12 ] [ 13 ] [ 14 ]}

中央集権的な管理により、品種が温暖な気候では異なる色になるため、色のバリエーションをピンク/赤に限定することが可能になった。^{[ 12 ] [ 13 ] [ 14 ]}特許は、カナダでは2015年に、米国では2017年に、チリでは2021年に失効した。^{[ 1 ] [ 15 ]}他の多くの国では、2034年まで有効である。^{[ 13 ]}カナダで特許が有効だった間、メンネル家は植物育種家権を取得し、すべての栽培者は、植樹1本あたり2～3.75カナダドルのロイヤリティを支払うことが認められた。^{[ 5 ] [ 13 ]}米国で特許が有効だった間、栽培者は、植樹1本あたり1米ドルまたは1エーカーあたり1,000米ドルのいずれか少ない方と、1,000米ドルのフランチャイズ料を支払った。^{[ 13 ]}

アンブロシアゴールドは、この品種のプレミアムバージョンとして販売されている。^{[ 16 ]}

アンブロシアはブリティッシュコロンビア州で最も一般的に栽培されており、2016年には同州で3番目に多く生産されたリンゴでした。^{[ 17 ]} 2020年代半ばまでに、ブリティッシュコロンビア州は引き続き生産でトップを維持し、オンタリオ州とノバスコシア州がそれに続きます。^{[ 18 ] : 38}ハニークリスプやガラと並んで、アンブロシアはレッドデリシャスに代わってカナダの農家や消費者の間で注目を集めています。^{[ 19 ]}米国では、アンブロシアリンゴの大部分はワシントン州とニューヨーク州で収穫されています。^{[ 18 ] : 20}この品種は、チリ、ニュージーランド、オランダ、イタリアなどでも栽培されています。^{[ 6 ] [ 20 ]}

21世紀初頭には、カナダ^{[ 19 ]}と米国^{[ 21 ] [ 22 ]} 、特に南部と中西部で最も人気のあるリンゴ品種の1つとなっています^{[ 16 ]}。また、アジア市場、特にベトナムでも成功を収めています^{[ 23 ] 。}

• カナダの発明と発見の一覧
• ジュビリーアップル
• マッキントッシュ（リンゴ）
• スパルタン（リンゴ）

• アンブロシア™アップルのウェブサイト
• これは昔ながらのグラニースミスではない：リンゴの品種がかつてないほど増えている理由、CBCラジオ、2024年11月16日