サンショウ

Zanthoxylum fagaraまたはwild lime は、その名前にもかかわらず、本物のライムや他の果実と同じ柑橘類の属ではなく、ミカン科の大きな柑橘類の近縁種である顕花植物の一種です。花椒に近い関係にあります。原産地はアメリカ合衆国のフロリダ州南部とテキサス州、メキシコ、中央アメリカ、カリブ海、南米のパラグアイまでです。 ^{[2]一般的な名前には、}lime prickly-ash、 wild lime、 colima、 uña de gato、 corriosaなどがあります。^[3]

説明

サンショウは、高さ7メートル（23フィート）まで成長する、広がる低木または小木です。幹は一般にざらざらしていて、樹皮は灰色で、直径は約0.25メートル（0.82フィート）まで成長します。不規則な形の枝には鉤状の棘があり、羽状の5センチメートル（2.0インチ）の葉が付いています。^[4] 葉と樹皮は砕いて苦味のある調味料を作ることができ、木の大部分は柑橘類に似た香りがします。^[3]ライムトネリコは干ばつ耐性が高く、直射日光の当たる場所で最もよく育ちますが、下層林の低木としても生き残ることができます。在来の野生生物に重要な食料と隠れ場所を提供し、葉にはオオアゲハ（ Papilio cresphontes ）などの多くの蝶の幼虫が住み着きます。^[5]

樹皮と葉の粉末はライムに似た香りがあり、スパイスとして使われてきました。^[6]

^ Botanic Gardens Conservation International (BGCI).; IUCN SSC Global Tree Specialist Group (2019). 「Zanthoxylum fagara」. IUCNレッドリスト絶滅危惧種. 2019 : e.T62988A150112088. doi : 10.2305/IUCN.UK.2019-3.RLTS.T62988A150112088.en . 2021年11月20日閲覧。
^ ab "Zanthoxylum fagara".遺伝資源情報ネットワーク。米国農務省農業研究局。2009年11月27日閲覧。
^ ab "コリマ、ライムウチワトネリ、ウナ・デ・ガトー、コリオサ".ベニー・シンプソンのテキサス固有の低木。テキサス A&M 大学。2009 年 12 月 11 日に取得。
^ 「Zanthoxylum fagara」（PDF）。食品農業科学研究所。フロリダ大学。1999年10月。
^ 「Wild-lime、Lime prickly-ash」。ご近所の在来種。地域保全研究所。 2014年11月24日閲覧。
^ リトル、エルバート L. (1980)。オーデュボン協会北米樹木フィールドガイド:東部地域。ニューヨーク: ノップフ。p. 538。ISBN 0-394-50760-6。

「Zanthoxylum fagara」(PDF)。Elbert L. Little, Jr. 著「Atlas of United States Trees」(およびその他の出版物) からの樹木種分布図のデジタル表現。米国地質調査所。