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| ベルパ・コニカ | |
|---|---|
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科学的分類 
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| ドメイン： | 真核生物 |
| 王国： | 菌類 |
| 分割： | 子嚢菌類 |
| クラス： | ペジゾミセス |
| 注文： | ペジサレス |
| 家族： | モチノキ科 |
| 属: | ヴェルパ |
| 種： | コニカ
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| 二名法名 | |
| ベルパ・コニカ | |
| 同義語[1] | |
ベルパ・コニカ | |
|---|---|
 | グレバル・ ヒメニウム |
 | キャップは卵形 |
 | ハイメニウムは無料です |
 | 柄はむき出し |
 | 食用にはなる が、推奨されない |
Verpa conica は、一般にベルアミガサタケまたはアーリーアミガサタケとして知られ、モウシェラ科の菌類の一種です。本物のアミガサタケと間違われることもありますが、この種は柄に自由に付着する指ぬきに似た傘が特徴です。
分類
この種は、1775年にオットー・フリードリヒ・ミュラーによってPhallus conicusという名前で初めて記載されました。その後の著者は、この分類群を様々な属に移動しました。ペルスーン氏は1801年にレオティアに移し、サミュエル・フレデリック・グレイ氏は1821年にレルハナムに移し、オットー・クンツェ氏は1898年にモンカに移しました。この種は1814年にオロフ・シュワルツ氏によってヴェルパに移されました。 [1]
説明
子実体は鐘形または円錐形の滑らかな傘を持ち、長さは1～4cm（3⁄8～1+高さと幅は2～ 5 ⁄ 8インチ（約5 ⁄ 8 インチ）である。 [2] [3]柄の上部にのみ付いており、傘の縁はスカートのように垂れ下がっている。傘の下側は黄褐色から暗褐色である。柄は2～12 cm（ 3 ⁄ 4～ 4インチ）である。+3 ⁄ 4インチ ）×1〜3cm（ 3 ⁄ 8〜1+茎は直径約1/8インチ（約1.5cm） で白っぽく[4]、基部と同等かわずかに厚い[3]。柄の表面は滑らかかわずかに毛羽立っている[5] 。一般に中は空洞だが、若い標本には綿のような菌糸が詰まっていることがある。肉は薄く脆く、傘は柄から簡単に折れる。
デイヴィッド・アローラは、しわのある傘を持つ品種が時々見つかることがあると指摘しており、これはギロミトラにいくらか似ている。[6]
微細構造の特徴
胞子は楕円形で滑らか、無色、[3]無色で、大きさは28～34×15～ 19μmです 。子嚢は通常500～550×21～27μmで、8個の胞子を持ちます。子嚢は棍棒状で、分岐し、隔壁があります。[7]
類似種
V. conicaは傘が自由であるため、傘の基部に付着する本物のアミガサタケと簡単に区別できます。V. conica のキノコは傘の上部に付着するため、半分自由なアミガサタケ (例: Morchella semilibera )とも区別できます。このキノコは綿素材で満たされる傾向がありますが、アミガサタケは完全に中が空洞です。
類似の種としては、よりしわの寄った傘を持つVerpa bohemica [8] 、Morchella semilibera [3] 、ゴミや腐った肉のような臭いがするPhallus属の種などがある[8] 。
生息地と分布
この種は北アメリカ西海岸（3月から6月）から北東部（4月から5月）にかけて見られる。[8]
広葉樹林と針葉樹林の両方で、川の谷間や川岸沿いに、単独で、散在して、または群れをなして地上に生育する。 [7]晩春、通常はアミガサタケの季節に実をつけることが多い。南カリフォルニアの低木 地帯では、実が豊富に実ると報告されている。[6]
用途
食品として
ヴェルパ属の植物は必ず十分に調理し、初めて食べる場合は耐性をテストするために少量に制限する必要があります。[9] [10] [11]
抗酸化物質として
V. conicaには抗酸化物質として機能する化合物が含まれている可能性があるという証拠があります。必ずしも摂取が推奨されているわけではありませんが、 V. conicaの抽出物は抗酸化サプリメントとして使用できる可能性があります。さまざまなキノコ種の抗酸化活性に関する研究では、この種のVerpaは特に還元力に優れていることが示されています。また、鉄との結合にも優れており、過酸化保護に関連している可能性があります。[12]
参考文献
- ^ ab "Verpa conica (OF Müll.) Sw. 1814". MycoBank . 国際菌類学会. 2011年5月6日閲覧。
- ^ Kuo M (2005 年 1 月)。 「ヴェルパコニカ」。マッシュルームエキスパート.コム。2011 年 5 月 6 日に取得。
- ^ abcd Davis, R. Michael; Sommer, Robert; Menge, John A. (2012). Field Guide to Mushrooms of Western North America. バークレー:カリフォルニア大学出版局. pp. 393–394. ISBN 978-0-520-95360-4. OCLC 797915861.
- ^ トゥルーデル、スティーブ、アミラティ、ジョー（2009）。太平洋岸北西部のキノコ。ティンバープレスフィールドガイド。オレゴン州ポートランド：ティンバープレス。pp. 278–279。ISBN 978-0-88192-935-5。
- ^ Healy RA、Huffman DR、Tiffany LH、Knaphaus G (2008)。アメリカ中部大陸のキノコとその他の菌類。Bur Oak Guide。アイオワ州アイオワシティ：アイオワ大学出版局。p. 297。ISBN 978-1-58729-627-7。
- ^ ab Arora D. (1986). キノコの謎を解明：肉質菌類の総合ガイド。カリフォルニア州バークレー：テンスピードプレス。p. 795。ISBN 0-89815-169-4。
- ^ ab ティルツキ EE。 （1979年）。アイダホ州と太平洋岸北西部のキノコ。モスクワ、アイダホ州: アイダホ大学出版局。 p. 42.ISBN 0-89301-062-6。
- ^ abc Audubon (2023).北米のキノコ.クノップフ. p. 38. ISBN 978-0-593-31998-7。
- ^ Jordan M. (2004). 『英国とヨーロッパの菌類百科事典』ロンドン、英国: フランシス・リンカーン。p. 57。ISBN 0-7112-2379-3。
- ^ Weber NS、Smith AH (1980)。『キノコハンターのフィールドガイド』。ミシガン州アナーバー：ミシガン大学出版局。p. 39。ISBN 0-472-85610-3。
- ^ フィリップス、ロジャー（2010）。北米のキノコとその他の菌類。バッファロー、ニューヨーク州：ファイアフライブックス。p.363。ISBN 978-1-55407-651-2。
- ^ Elmastas, Mahfuz; Isildak, Omer; Turkekul, Ibrahim; Temur, Nuri (2007). 「野生の食用キノコの抗酸化活性と抗酸化化合物の測定」。食品組成分析ジャーナル。20 (3–4): 337–345。doi :10.1016/ j.jfca.2006.07.003。