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樹液は、植物の道管細胞（道管要素または仮道管）または師管要素内を輸送される液体です。これらの細胞は、植物全体に 水と栄養素を輸送します。
樹液は、ラテックス、樹脂、細胞液とは異なり、別々に生産され、成分と機能が異なり、別の物質です。
昆虫の甘露は、特に木から落ちた場合に樹液と呼ばれますが、食べられた樹液と他の植物部分の残骸にすぎません。[1]
樹液の種類
樹液は大きく分けて道管樹液と師管樹液の2種類に分けられます。
木部液
木部液（発音：/ ˈ z aɪ l ə m / ）は、主にホルモン、ミネラル、その他の栄養素の水溶液で構成されています。木部における樹液の輸送は、根から葉に向かって移動することによって特徴付けられます。[2]
過去1世紀にわたり、導管液輸送のメカニズムについては論争が続いてきた。今日では、ほとんどの植物学者は、凝集張力理論がこの過程を最もよく説明することに同意しているが、縦方向の細胞および導管浸透 圧勾配、道管内の軸方向の電位勾配、ゲルおよびガス泡で支えられた界面勾配など、いくつかの代替メカニズムを仮定する多力理論も提案されている。 [3] [4]
木部樹液の輸送は、キャビテーション（「水の液体から蒸気への急激な相変化」[5] ）によって妨げられ、木部導管が空気で満たされる。木の高さに対する基本的な物理的制限に加えて、2つの環境ストレスがキャビテーションによる木部輸送を妨げる可能性がある。それは、水ストレスに関連するますます負になる木部圧と、温帯気候における凍結融解サイクルである。[5]
師管液
師管液（発音：/ ˈ f l oʊ ɛ m /）は、主に水に溶けた糖、ホルモン、ミネラル元素で構成されています。炭水化物が生成または貯蔵される場所（糖源）から、それらが使用される場所（糖シンク）へと流れます。[要出典]圧力流仮説は、師管液輸送のメカニズムを提案していますが、[要出典]他の仮説も提案されています。[6]師管液は、維管束植物全体に情報信号を送信する役割を果たしていると考えられています。Annual Review of Plant Biologyによると、
負荷と除荷のパターンは、主に原形質連絡の伝導性と数、および溶質特異的な原形質膜輸送タンパク質の位置依存機能によって決定されます。最近の証拠は、可動性タンパク質とRNAが植物の長距離通信シグナル伝達システムの一部であることを示しています。また、高分子が原形質連絡を通過する際に、指向性輸送と選別が行われるという証拠も存在します。 [6]
半 翅目（半翼）の昆虫の多くは、師管液を直接摂取し、それを主食としている。師管液は「他の多くの植物産物に比べて栄養価が高く、一般的に毒素や摂食阻害物質が欠如しているが、非常に限られた動物が主食または唯一の食糧として摂取している」[7] 。 この明らかな矛盾は、師管液が動物の消化に関して生理学的に極端であるという事実によって説明され、動物が直接利用するために必要な2つの適応が欠如しているため、これを直接利用する動物はほとんどいないという仮説が立てられている。その適応には、師管液中の非必須/必須 アミノ酸の比率が非常に高いことが含まれるが、これに適応した半翅目昆虫には、必須アミノ酸を提供できる共生 微生物が含まれている。また、昆虫は「消化管内のスクラーゼ-トランスグルコシダーゼ活性によって、過剰に摂取した糖を長鎖オリゴ糖に変換することで、篩管液の非常に高い糖含有量と浸透圧に対する耐性を高めている。」[7] しかし、はるかに多くの動物が代理で篩管液を食べており、「篩管を食べる半翅目昆虫の甘露を食べることによって。甘露は生理学的には篩管液ほど極端ではなく、必須アミノ酸と非必須アミノ酸の比率が高く、浸透圧が低い。」[7]または、より直接的に篩管液を摂取して成長した昆虫の バイオマスを食べることによってである。
人間への使用
メープルシロップは、サトウカエデの木部樹液を濃縮して作られます。[8]樹液は、サトウカエデ（Acer saccharum）から採取されることが多いです。[9]
一部の国（リトアニア、ラトビア、エストニア、フィンランド、ベラルーシ、ロシアなど）では、白樺の早春の樹液（いわゆる「白樺ジュース」）を人間の食用として採取することが一般的であり、樹液は生のままでも発酵させても使用でき、キシリトールを含んでいる。[10]
特定のヤシの樹液は、パームシロップを作るのに使用できます。[要出典]カナリア諸島ではカナリア諸島のナツメヤシが使用され、チリではチリワインヤシが使用され、ミエル・デ・パルマと呼ばれるシロップが作られています。[要出典]
参照
参考文献
- ^ 「車から樹液を取り除く方法」HowStuffWorks . 2019年8月20日. 2020年12月23日閲覧。
- ^ Marschner, H (1983). 「植物のミネラル栄養に関する一般入門」.無機植物栄養学. 植物生理学百科事典. 第 15 巻 A. Springer. pp. 5–60. doi :10.1007/978-3-642-68885-0_2. ISBN 978-3-642-68887-4。
- ^ Zimmerman, Ulrich (2002). 「木部導管における水分揚水のための駆動力は何か?」Physiologia Plantarum . 114 (3): 327–335. doi :10.1034/j.1399-3054.2002.1140301.x. PMID 12060254.
- ^ Tyree, Melvin T. (1997). 「樹液上昇の凝集張力理論：現在の論争」Journal of Experimental Botany . 48 (10): 1753–1765. doi : 10.1093/jxb/48.10.1753 .
- ^ ab Sperry, John S.; Nichols, Kirk L.; Sullivan, June E; Eastlack, Sondra E. (1994). 「ユタ州北部およびアラスカ州内陸部の環状多孔質、拡散多孔質、および針葉樹における木部塞栓症」(PDF) .生態学. 75 (6): 1736–1752. Bibcode :1994Ecol...75.1736S. doi :10.2307/1939633. JSTOR 1939633. 2017-08-10 に オリジナル(PDF)からアーカイブ。2018-12-18に取得。
- ^ ab Turgeon, Robert; Wolf, Shmuel (2009). 「師管輸送: 細胞経路と分子輸送」. Annual Review of Plant Biology . 60 (1): 207–21. doi :10.1146/annurev.arplant.043008.092045. PMID 19025382.
- ^ abc Douglas, AE (2006). 「動物による師管液摂取：問題と解決策」Journal of Experimental Botany . 57 (4): 747–754. doi : 10.1093/jxb/erj067 . PMID 16449374.
- ^ Saupe, Stephen. 「植物生理学」。セントベネディクト大学およびセントジョンズ大学。 2018年4月3日閲覧。
- ^ Morselli, Mariafranca; Whalen, M Lynn (1996). 「付録 2: メープルの化学と品質」。Koelling, Melvin R; Heiligmann, Randall B (編)。北米メープルシロップ生産者マニュアル。会報。第 856 巻。オハイオ州立大学。2006 年 4 月 29 日時点のオリジナルからアーカイブ。2010年9 月 20 日閲覧。
- ^ スザンヌ・ウェッツェル、リュック・クレメント・デュシェンヌ、マイケル・F・ラポルト（2006年）。カナダの森林からのバイオ製品：バイオエコノミーにおける新たなパートナーシップ。シュプリンガー。pp. 113– 。ISBN 978-1-4020-4992-7. 2017年11月23日時点のオリジナルよりアーカイブ。2013年4月6日閲覧。
外部リンク
ウィキメディア・コモンズの植物の樹液に関するメディア