タイビバ

タイの飲み物

会社種別	公共
取引名	SGX : Y92
業界	飲料
設立	2003年10月29日; 21年前[1] ( 2003-10-29 )
創設者	チャルーン・シリヴァダナバクディ
本部	バンコク、タイ
サービスエリア	全世界
主要人物	タパナ・シリバダナバクディ (社長兼最高経営責任者)
ブランド	チャン、アルカ、フェーダーブロイ
収益	2,534億8,000万バーツ(2020年) [2]
純利益	260.6億バーツ（2020年）[2]
総資産	4,235.2億バーツ (2020年) [2]
子会社	フレイザー・アンド・ニーヴ セルムスク・ オイシ・グループ インターベブ・グループ インバー・ハウス・ディスティラーズ サベコ・ブリュワリー
Webサイト	タイベブ

Thai Beverageは、 ThaiBev (タイ語: ไทยเบฟ ) ( SGX : Y92)としてよく知られ、タイ最大、東南アジアでも最大級の飲料会社で、タイ、イギリス、中国に蒸留所を構えています。タイ系中国人の億万長者実業家、Charoen Sirivadhanabhakdi氏が所有しています。シンガポール証券取引所に上場されているThai Beverage plc の時価総額は 130 億米ドルを超えています 。

2004年に同社は複合企業フレイザー・アンド・ニーブを112億ドルで買収し、グループの資産ポートフォリオを拡大したと発表した。^[3]

タイビバリーは2003年10月29日に58のビールとスピリッツの事業を統合して設立された。その中には、シンハーに次ぐビール市場第2位のチャンビールも含まれている。タイビバリーのブランドには、緑茶飲料のオイシやコーラのエストなどがある。シリワダナバクディ家はタイビバレッジの株式を約30%保有している。チャルーン氏が会長、息子のタパナ氏が社長兼CEOを務めている。タイビバレッジは、タイ証券取引所（SET）がアルコール関連株の上場を禁止しているため、シンガポール証券取引所に上場されている。^[4]

タイ・ビバレッジ・パブリック・カンパニー・リミテッドは、チャンビール、メコン、サンソムラム など、いくつかの重要なブランドを所有し、販売しています。ヨーロッパでも大規模な事業を展開しており、英国スコットランドの5つの蒸留所でモルトスコッチウイスキー、ウォッカ、ジン、リキュールを生産しています。チャルーン・シリワダナバクディは、2013年初頭に、シンガポールの食品・飲料、醸造、不動産、出版業界の複合企業であるフレイザー・アンド・ニーブ・リミテッドを、飲料と不動産の帝国に加えました。^[5]

1995年3月にアユタヤ県バンバン郡の醸造所で生産を開始したチャンビールは、タイで最も売れているブランドである。同社は、それまでのトップブランドだったシンハーとの厳しい市場競争の末、タイで60パーセントの市場シェアを獲得した。調査会社カナディアンによると、2006年の同社のビール市場シェアは49パーセントだった。

タイビバは、ペールラガーのチャン（またはチャンビール）（タイ語：เบียร์ช้าง）を醸造している。「チャン」（タイ語：ช้าง）はタイの文化的、歴史的に重要な動物である象を意味するタイ語である。ロゴは2頭の象が向かい合っている様子を描いている。2006年に同社は、アルコール度数4.2%のチャンライトと、アルコール度数5%の瓶入りチャンドラフトを発売した。これらは2015年に製造中止となった。^[6]

2015年、タイビバはチャンビール20周年を祝いました。この機会に、タイビバはすべてのチャンブランドをチャンクラシックに統合しました。タイビバはチャンライト、チャンドラフト、チャンエクスポートの生産を中止しました。さらに、新しいボトルはエメラルドグリーンで導入されました。^[6]チャンクラシックの生産は、タイビバの3つの醸造所で共有されています。レシピは、以前は国内向け6.4パーセントバージョンでのみ使用されていた米を含むように変更されました。タイでのアルコール度数は4.8パーセントです（2024年8月時点の正確さ）。^[7]

タイビバの主力ブランドであるチャンビールは、モンドセレクションが毎年開催する2018年世界品質セレクションのビール、水、ソフトドリンク部門で3回金賞を受賞しました。^[8]

2004年、同社はアルコール度数5.4%のArcha（タイ語：อาชา 「馬」）ビールを発売した。Archaは2007年のオーストラリア国際ビール賞（AIBA）で金賞を受賞した。2014年にアルコール度数は5%に引き下げられた。Archaビールをタイ国外で初めて販売した市場はシンガポールで、2012年にInterBev（Singapore）Ltd.によって発売され成功を収めた。^[9]

フェーダーブロイはドイツ風の高品質ビールで、ドイツから輸入した麦芽を使用して醸造されており、醸造工程では単一の麦芽のみを使用しています。フェーダーブロイのアルコール度数は5パーセントです。^[10]

2000年12月、カールスバーグとチャンは50対50の合弁会社カールスバーグアジアを設立し、アジアで重要なビール醸造会社を設立した。^[11]カールスバーグの影響は、古典的な「カールスバーグビール」に似た「ビールチャン」のロゴのタイポグラフィに見ることができる。^[12] 2005年、カールスバーグは契約上の義務を履行しなかったため、この合弁会社から撤退し、チャンとのライセンス契約を解除したため、チャンは25億ドルの損害賠償を請求した。^[11]その後、カールスバーグは1億2000万ドルの最終和解金を支払った。^[要出典]

タイビバは2018年にサベコの株式の過半数を48億米ドルで買収した。サベコはサイゴンビールや333などベトナムの主要ビールブランドを所有している。買収当時、サベコのベトナム市場シェアは40％を下回っていた。^[13]

タイビバはラム酒を含むブラウンスピリッツとホワイトスピリッツを生産しています。

タイビバリーの最も有名だが、ベストセラーというわけではない蒸留酒がメコンである。これは1941年にバンコク西部のバンイカン蒸留所で作られたものである。もともとは国営の 蒸留所であり、現在のチャクリー王朝の始まりの200年以上前に遡る。メコン（米を加えたラム酒）の発売は、外国酒の輸入増加に歯止めをかけ、最終的には輸入ブランドに取って代わるために、高品質のタイ産蒸留酒を生産することが目的であった。しかし、サンソム（ラム酒）は29年以上にわたりタイで最も人気のある蒸留酒ブランドであり、2006年にはタイのブラウンスピリッツ市場全体のほぼ50％のシェアを占めていた。同社はまた、ムンコーン・トーンやホン・トーン、ブレンド285、クラウン99、ブルーなどのウイスキーをベースにしたブランド、 VSOP ブランデーのブランドであるメリディアン、ハンキー・バニスターやピンウィニー・ロイヤル・スコッチ・ウイスキーなどのスコッチ・ウイスキーのブランドも製造しています。

ホワイト スピリッツは、混ぜ物や着色料を一切使用せずに糖蜜から作られ、アルコール度数 28、30、35、40 パーセントの 4 種類が製造されています。同社の最も売れているホワイト スピリッツはRuang Khaoです。ラベルはアルコール度数を反映して色分けされていますが、ブランド名は印刷されていません。このカテゴリの他のブランドには、Niyomthai や White Tiger があります。

タイビバの蒸留酒の製造には糖蜜が主な原料として使われているため、ほとんどの製品はラム酒のカテゴリーに分類されます。すべての蒸留酒と同様に、蒸留された蒸留液は最初に蒸留されたときは透明です。琥珀色や濃い茶色の蒸留酒は、熟成中にオーク樽から抽出されるエキスと、天然着色料であるカラメルから色を得ています。

発酵に使用されるタイビバ社の酵母培養物は、自社の研究所で栽培され、酵母増殖タンクで増殖されます。酵母、水で希釈した糖蜜、カビを噴霧して（砂糖を作るために）4日間培養した蒸し米、および水を発酵槽に加え、混合物を約72時間発酵させます。発酵プロセスの最後に残る液体は、発酵マッシュと呼ばれます。

蒸留は、蒸留塔とポットスチル（銅製またはステンレス製の大きな釜）で行われます。蒸留には、「発酵したもろみ」を沸騰させてその蒸気を凝縮することが含まれます。ポットスチルに残っている使用済みのスラッジは、処理のために取り除かれます。その後、同社のホワイトスピリットは、ホワイトスピリットブレンドタンクで脱塩水で希釈され、必要なアルコール含有量になり、濾過後に包装され、瓶詰めされます。

ブラウンスピリッツは脱塩水で薄められ、ブランドに応じて3年から8年間オーク樽で熟成されます。熟成されたアルコールは、瓶詰めされる前に脱塩水でさらに薄められます。酒類濃縮アルコールとカラメル色素が加えられます。ブラウンスピリッツはフィルターを通され、瓶詰めされ、パッケージングされます。タイビバは、チアンチュンやスアダムというブランドの漢方薬スピリッツも製造しています。これらは、アルコール、ホワイトスピリッツ、砂糖、カラメル、漢方薬をブレンドし、さらに脱塩水で薄めて製造されます。

2004年、チャン氏はイングランド・プレミアリーグのエバートンFCのスポンサーとなり、タイの津波災害の余波を受けて5つのプロジェクトを立ち上げた。

2004年にタイのパンガー県カオラック海岸を襲い、バンナムケム村を破壊した津波の後、タイビバとエバートンはエバートン・チャンと呼ばれるプロジェクトで、そこに50軒の家とサッカー場を建設することを後援しました。地元のユースチームがチャン・エバートンカップをかけて競い合います。エバートンFCとチャンビールの役員がこのプロジェクトに関わっています。彼らは共同でチャン・エバートン・フットボールカップを後援し、将来有望なタイのサッカー選手をエバートンのトライアルのために リバプールに送ります。

2005年、タイビバレッジはタイの仏教僧侶やその他の宗教団体から全国的に批判された。当時、タイビバレッジはタイ証券取引所（SET）に上場する意向を発表しており、それはタイ史上最大の上場となるはずだった。^{[14] [15]政府機関である}国立仏教庁が僧侶の抗議活動を禁止しようとしたにもかかわらず、ワット・プラ・タンマガーイの僧侶2,000人が証券取引所の前で仏典を唱え、タイビバレッジのIPOを阻止した。^{[16] [17] [注 1]}前例のない協力体制として、寺院にはブラックメイの反乱の元指導者チャムロン・シュリームアンとサンティ・アソーク運動が加わった。その後、さらに122の宗教団体や社会団体が反対に加わり、抗議者の数は1万人に達した。これらの団体は、タクシン・シナワット首相に協力を求め、同社を阻止しようとしたが、抗議運動のリーダーの中には、同社を「タイ社会の健康と文化に対する重大な脅威」と表現する者もいた。^{[16] [17] [18]} SETが上場の経済的利益を指摘する一方で、反対派は、国連食糧農業機関によるとアルコール消費量で5位にランクされているタイ社会におけるアルコール乱用の増加に言及した。最終的に、抗議運動は取引所による上場の無期限延期につながった。^{[19] [20]}タイ・ビバレッジは、その結果タイ証券取引所の代表が辞任したため、代わりにシンガポールでの上場を選択した。^{[21] [22]}

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