タコロンテ・アセンテージョ

タコロンテ・アセンテージョ DOP

ワイン産地
カナリア諸島地域のサンタクルス・デ・テネリフェ州にあるタコロンテ・アセンテーホDOP
正式名称	DOPタコロンテ・アセンテージョ[1]
タイプ	プロテギダ起源宗派 (DOP)
設立年	1992
国	スペイン
ブドウ園の数	1,017ヘクタール（2,513エーカー）
ワイナリー数	31 [2]
生産されたワイン	6,501ヘクトリットル
コメント	2016年 / 2017年のデータ

タコロンテ・アセンテーホは、テネリフェ島(スペイン、カナリア諸島) の北東海岸のアナガ半島にあるワインのスペイン語名称プロテギダ(DOP)です。 1992 年にカナリア諸島で最初に DO ステータスを取得した地域です。サンタ クルス デ テネリフェ、サン クリストバル デ ララグーナ、エル ロサリオ、テゲステ、タコロンテ、エル サウサル、ラ マタンサ デ アセンテーホ、ラ ビクトリアの自治体が含まれています。デ・アセンテーホとサンタ・ウルスラ。

約 1,000 ヘクタールの面積を誇るこの DOP は、テネリフェ島最大の DOP であり、島全体の耕作地面積の 40%、ブドウ畑の 20% を占めています。^{[出典が必要]}

ブドウ畑は海抜 100 メートルから 1,000 メートルの高さに位置し、北向きで海を見渡す非常に急峻な丘の斜面の段々畑に植えられています。

ブドウの木は、赤みがかった非常に肥沃な土壌に植えられています。土壌には炭酸塩は乏しいですが、有機物とミネラル、特に窒素、カリウム、リンが豊富です。下層土は火山起源です。

大西洋は、温暖な気温と頻繁な霧を伴う湿潤気候をもたらします。基本的には地中海性気候ですが、島の方位と鋼鉄の斜面の影響を受け、多種多様な微気候が生まれます。卓越する貿易風は穏やかで湿潤です。

島では霜は降りないが、雹、強風、時折起こる熱波がブドウ栽培者にとって危険となる。

認可されているブドウ品種は次のとおりです。

• 赤:リスタン・ネグロ、ネグラモール、 マルヴァシア・ロサダ、カステッラーナ・ネグラ、モスカテル・ネグロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、ピノ・ノワール、ルビー・カベルネ、シラー、テンプラニーリョ、バスタルド・ティント、リスタン・プリエト、ビジャリエゴ・ネグロ
• ホワイト:グアル、マルヴァシア火山、マルヴァシアアロマティカ、ドラディラ、ベルメフエラ、ベルデッロ、モスカテル・デ・アレハンドリア、ビハリエゴ、フォステラブランカ、アルビージョ、サブロ、リスタンブランコ、ペドロヒメネス、トロンテス、バスタルドブランコ、ブレヴァル、バラブランカ

伝統的にブドウの木は低木（en vaso ）として植えられていましたが、最近植えられたブドウ園では棚田（en espaldera ）に植えられる傾向があります。最大認可植栽密度は 1 ヘクタールあたり 3,000 本のブドウです。実際には、収穫量は認可された最大量よりも大幅に少なくなります。

• DOPタコロンテ・アセンテーホ公式ウェブサイト

北緯28°28′47″ 西経16°24′48″ / 北緯28.47972° 西経16.41333° / 28.47972; -16.41333