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| ステージデリ | |
|---|---|
 （2007年） | |
| レストラン情報 | |
| 設立 | 1937 |
| 閉鎖 | 2012年11月29日 |
| 服装規定 | カジュアル |
| 住所 | 834 7番街 |
| 市 | マンハッタン、ニューヨーク市 |
| 州 | ニューヨーク |
| 郵便番号 | 10019 |
| 国 | アメリカ合衆国 |
| Webサイト | 公式サイト（アーカイブ） |
カーネギーホールからわずか2ブロックの7番街にあったステージデリは、ニューヨークの有名なデリカテッセンで、多くの有名人が利用していました。1937年にロシア系ユダヤ人移民のマックス・アスナスによって最初にオープンしました。[1] [2]このデリは、「マンマ・ミーア!」サンドイッチなど、ブロードウェイをテーマにした料理で知られていました。 [3]この店で食事をしたことのある有名人にちなんで名付けられたメニューもありました。[1]サラ・ファーガソン、アダム・サンドラー、ドリー・パートン、[4]マーティン・ショート、[5]ロン・ブロンバーグなどです。[6]
ステージデリでは、通常の食事の提供に加えて、最高のマッツォボールスープを決めるマッツォボウルなどの特別イベントも開催しました。[7]
ステージ・デリは近隣のカーネギー・デリと長年ライバル関係にあった。ある時、両店はどちらのパストラミが美味しいかをめぐって口論となり、ステージ・デリはカーネギー・デリのパストラミはニュージャージーの水で作られていると指摘し、カーネギー・デリはステージ・デリのパストラミはニューヨークの水で作られているが、自家製ではなく業者から買ったものだと反論した。そのため、ニューヨークの人々は、同じ業者が供給するどのデリでも同じパストラミを手に入れることができた。[8]
1950年のコメディアルバム『コンビーフ・コンフーシャス』は、アスナスと「ブロードウェイの最も偉大なコメディアンたち」が出演しており、このデリで録音された。[9]
ヤンキースのチームメイトであるミッキー・マントル、ハンク・バウアー、ジョニー・ホップは1950年代初頭にデリの上の階のアパートに住んでいた。 [10 ]また、野球とのつながりは町の外にも広がり、ピート・ローズはかつて自分に敬意を表してサンドイッチが提供されなかったことに不満を漏らしたことがある。[11]
ステージデリは2001年のレイトナイト・コナン・オブライエンのエピソードに登場した。コナンは自分の名を冠したサンドイッチを見るために訪れたが、それはスープと小さなサラダだった。[12]
ステージ・デリは、シットコム「キャロライン・イン・ザ・シティ」の「キャロラインとサンドイッチ」というエピソードに登場した。エピソードでは、デリはサンドイッチの名前（以前はジョー・アン・ウォーリーにちなんで名付けられていた）を、キャロラインの漫画「キャロライン・イン・ザ・シティ」の主人公にちなんで改名した。これは彼女に対する反発を招いた。ジョー・アンとキャロラインは、宣伝効果を最大化するために争いを仕掛けた。[13]
ステージデリは2012年11月29日に閉店した。[14] オーナーは閉店の理由として、ビジネスの低迷と家賃の上昇を挙げた。ネバダ州ラスベガスのシーザーズパレスのフォーラムショップにあったステージデリは2008年6月に閉店した。[15] [16]
参照
- アシュケナージ系ユダヤ人レストランのリスト
- デリカテッセン一覧
食品ポータル
参考文献
- ^ ab 「ニューヨーク市、セレブ御用達の有名デリを閉店」サンフランシスコ・クロニクル2006年6月1日2008年2月28日閲覧。 [リンク切れ ]
- ^ 「Shiva for the Stage Deli」The Forward 2012年12月1日. 2023年12月9日閲覧。
- ^ Robert Kahn (2008年2月14日). 「『春のめざめ』のサンデー・トリート」. Newsday . 2008年2月20日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2008年2月28日閲覧。
- ^ ハリー・マウント (2005 年 6 月 21 日)。「デリ公爵夫人にもう少しお金」デイリー・テレグラフ。2008年2 月 28 日閲覧。[リンク切れ ]
- ^ 「Martin Short Gets His Dish at the Stage Deli」 Broadway.com 2006年9月18日。 2008年2月28日閲覧。 [リンク切れ ]
- ^ “The Jewish Standard”. 2021年2月25日時点のオリジナルよりアーカイブ。2008年8月8日閲覧。
- ^ Fabricant, Florence (1989年4月5日). 「Food Notes」. The New York Times . 2023年8月30日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2008年2月28日閲覧。
- ^ ミルトン・パーカー、アリン・フリーマン、「友人に食事を与え人々に影響を与える方法：カーネギー・デリ」（2005年）、67-68ページ。
- ^ Asnas, Max (1950). 「コンビーフの孔子」 キンバリー. 2020年2月17日閲覧。
- ^ Kathryn Shattuck (1996年4月7日). 「FYI」.ニューヨーク・タイムズ. 2023年8月30日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2008年2月28日閲覧。
- ^ マーガレット・カールソン (1989年9月4日). 「チャーリー・ハッスルの最後の演劇」.タイム. 2008年3月8日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2008年2月28日閲覧。
- ^ “Conan Goes to the Deli | Late Night with Conan O'Brien”. YouTube . 2022年6月18日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2023年8月30日閲覧。
- ^ “Caroline in the City”. Metacritic . 2023年8月30日時点のオリジナルよりアーカイブ。2023年8月30日閲覧。
- ^ Fabricant、フローレンス（2012年11月30日）。「ステージデリにさよならを」。ニューヨークタイムズ。2012年12月1日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2012年11月30日閲覧。
- ^ Florence Fabricant (2002年5月22日). 「Off the Menu」. The New York Times . 2023年8月30日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2008年2月28日閲覧。
- ^ Clarke, Norm (2008年6月28日). 「Curtain Falling on Stage Deli」. Las Vegas Review-Journal . 2023年8月30日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2008年6月30日閲覧。
外部リンク
- ステージデリ公式サイト
北緯40°45′48.35″ 西経73°58′54.64″ / 北緯40.7634306° 西経73.9818444° / 40.7634306; -73.9818444