シアトルズベストコーヒー

シアトルズベストコーヒーLLC

会社種別	子会社
設立	1970年; 54年前 （1970年）
製品	コーヒー
オーナー	AFCエンタープライズ（1998年～2003年） スターバックス（2003年～2022年） ネスレ（2022年～現在）
親	ネスレ
Webサイト	詳しくはこちら

シアトルズベストコーヒーLLCはネスレの子会社で、同社のブランドはコーヒー豆、挽いたコーヒー豆、コーヒーKカップの卸売り販売に使用されています。このブランドはかつて米国にコーヒーハウスを持っていましたが、現在はウェブサイトで宣伝していません。これらのコーヒーハウスのいくつかはスターバックスに転換しましたが、以前はスターバックスがこのブランドを所有していました。^[1] フォーカスブランズは、国際市場と軍事基地向けのこのブランドのコーヒーハウスのフランチャイズ権を所有しています。^[2]

シアトルズベストコーヒーは、一般的に元親会社であるスターバックスよりも安価であり、高級志向のスターバックスに比べて労働者階級向けのコーヒーとして販売されている。^{[3] [検証失敗]}

シアトルズベストコーヒーは、1969年にシアトルの北西にあるウィッビー島のクーペビルで、ウェットウィスカーというアイスクリームとコーヒーを組み合わせた店として始まりました。 ^[4]創設者のジム・スチュワートは、地元の焙煎業者から生豆を購入し、ウェットウィスカーで焙煎して販売しました。2年目の夏の終わりまでに、店は500ポンド（226 kg）近くのコーヒーを焙煎して販売しました。翌年の終わりまでに、ヴァション島のウェットウィスカーは売却され、ジム・スチュワートは兄弟のデイブとともにシアトルのウォーターフロントにあるピア70に別のアイスクリームとコーヒーの店をオープンしました。その店はスチュワートブラザーズウェットウィスカーと呼ばれました。1982年に、他のコーヒー製品とともにエスプレッソベースの飲み物の提供を開始しました。

1983 年、社名は再び Stewart Brothers Wet Whisker から Stewart Brothers Coffee に変更されました。その後すぐに事業は拡大し、ワシントン州ベルビューに新しい店舗がオープンし、1 年後にはシアトルの歴史的なパイク プレイス マーケットにも新しい店舗がオープンしました。1991 年、地元のコンテストで優勝した後、同社は「シアトルズ ベスト コーヒー」に改名されました。

1995年頃、同社はTorrefazione Italiaを所有する投資家グループに買収され、両者でシアトルコーヒーホールディングスという新会社を設立した。1997年、シアトルコーヒーホールディングスはシアトルコーヒーカンパニーに社名を変更した。1998年、AFCエンタープライズがシアトルコーヒーホールディングスを買収し、シアトルズベストコーヒーブランドのフランチャイズを開始した。AFCエンタープライズの所有期間中、シアトルコーヒーカンパニーのバション島の焙煎所はアップグレードされ、同社のオーガニックコーヒーラインが確立された。AFCエンタープライズは2003年7月にSBCをスターバックスに売却したが、11か国、ハワイ、米軍基地でのフランチャイズ権を保持した。 ^[5]

スターバックスは2003年10月23日にバション島の施設を閉鎖し、生産をワシントン州ケントの焙煎所に移した。スターバックスは以前、シアトル港に豆を保管し、焙煎のためにバションに輸送していたが、同社のニーズを満たすには不十分と判断された。^[6]ジム・スチュワートが1952年に建設したオリジナルの焙煎機を含む歴史的なバション島の焙煎所の建物は、現在はSBCやスターバックスとは提携していないが、オーガニック食品、ハーブ、スパイスの店であるミングルメントのオーナーが店舗をより大きな店舗に移転することを決定したときに購入され、「バション島コーヒー焙煎所」として再オープンした。 ^[7]この店舗は、シアトルズベストコーヒーの一部だったときにこの店舗で働いていたコーヒー焙煎士のピーター・ラーセンを引き続き雇用している。^[7]

2022年10月18日、スターバックスはシアトルズベストコーヒーをネスレに売却した。^[8]

ボーダーズ書店チェーンは、 2004 年にシアトルズ ベスト コーヒーと契約を結び、ボーダーズの店内カフェをシアトルズ ベスト カフェに転換しました。2006 年までに、ボーダーズの国内スーパーストアの約 3 分の 2 がシアトルズ ベストへの転換を完了しました。シアトルズ ベストの親会社であるスターバックス コーポレーションは、ボーダーズの競合であるバーンズ アンド ノーブルと契約を結び、バーンズ アンド ノーブルのカフェで自社製品を販売しています (ボーダーズは破産によりその後完全に閉鎖されました)。スターバックスは、カナダのチャプターズ書店とインディゴ ブックス アンド ミュージック書店内に店舗を所有し、運営しています。

シアトルズ ベスト コーヒー カフェは、JCPenneyが 1990 年代後半にデパート内に店内カフェを設置する契約を結んだときに、より大規模なデパート内にオープンしました。

シアトルズベストコーヒーカフェとキオスクは、ロイヤルカリビアンインターナショナルクルーズラインの船隊の21隻すべてに「ラテチュード」または「カフェプロムナード」という名前で設置されています。ロイヤルカリビアンにシアトルズベストの店舗があるのは、船内の他のすべての無料コーヒーアイテムもSBCが独占的に提供していることと結びついています。オアシスクラスの船には、通常の陸上価格表のスターバックス店舗もありますが、SBCは無料です（クルーズ料金に含まれています）。

2010年2月16日、バーガーキングはシアトルズベストコーヒーを7,000以上のレストランのメニューに追加すると発表した。^[9]

2010年5月12日、スターバックスはシアトルズベストコーヒーのブランドを一新し、新しいロゴを導入するとともに、2010年度末までにシアトルズベストコーヒーの店舗数を3,000店から30,000店に拡大する計画を発表しました。^[10]シアトルズベストコーヒーのロゴを、細部までこだわったビンテージロゴから、新しい大衆市場向けの臨床的で一般的なデザインに変更したことは、多くの批判を浴び、新しいロゴは目薬のラベル、血液銀行の看板、ガソリンスタンドのロゴに似ていると評されました。^[11]

2011年2月8日、デルタ航空とシアトルズベストは、2011年3月1日よりすべての国内線、国際線、デルタコネクション便の機内でシアトルズベストコーヒーを提供することで合意した。 ^[12]しかし、2015年2月以降、デルタ航空はすべての便でコーヒーの提供をシアトルズベストの当時の親会社であるスターバックスに変更した。^[13]

スウェーデンのファストフードチェーン「マックスハンバーガーズ」はシアトルズベストコーヒーとの提携を終了し、2019年11月13日にコーヒーの提供を中止した。^[14]

• コーヒーハウスチェーンの一覧

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