トッレファツィオーネ イタリア

トッレファツィオーネ イタリア

製品タイプ	コーヒー
所有者	スターバックス
紹介された	1986年 シアトル、ワシントン州、米国
市場	全世界

トレファツィオーネ イタリアは、食料品店で販売されているスターバックスのコーヒー豆の高級ブランドです。2003 年にスターバックスに買収される前は、独自のコーヒーハウス チェーンとしてスタートしました。

最初の Torrefazione Italia カフェは1986 年にワシントン州シアトルにオープンしました。カフェでは エスプレッソ、コーヒー、焼き菓子などが提供されていました。

トーレファツィオーネの創業者ウンベルト・ビザリは、 1980年代半ばにスチュワート・ブラザーズ・コーヒー（後にシアトルズ・ベスト・コーヒーに改名）の創業者ジム・スチュワートと提携し、シアトル・コーヒー・ホールディングスを設立しました。この新会社は1995年にワシントン州バション島に近代的な焙煎工場を建設し、シアトルズ・ベスト・コーヒーとトーレファツィオーネ・イタリア・コーヒーを製造しました。シアトル・コーヒー・ホールディングスは1998年にAFCエンタープライズに買収され、シアトル・コーヒー・カンパニーに改名されました。

トーレファツィオーネ・イタリアは、バンクーバー、サンフランシスコ・ベイエリア、ポートランド、ボストン、シカゴ、ダラスなど、北米の他の都市にも進出しました。同社のコーヒーは、レストラン、ホテル、ベーカリー、カフェにも卸売されています。

シアトルを拠点とする別のコーヒー会社であるスターバックスは、2003年にシアトルズベストコーヒーとともにトーレファツィオーネイタリアを買収しました。スターバックスは2005年に、年末までにトーレファツィオーネイタリアのカフェ17店舗すべてを閉店すると発表し、^[1]サンフランシスコのすべての小売店は2005年10月27日に閉店しました。しかし、コーヒーブランドは保持されており、コーヒーショップ、ホテル、リゾート、オフィス、学校、病院など、米国全土でコーヒーを購入できます。

• ペルージャ
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ビザリ家はその後、ウンベルトの息子で3代目焙煎業者のエマヌエーレ・ビザリによって設立された別の焙煎所兼コーヒーチェーン、カフェ・ウンブリアを立ち上げました。 ^[2]

• コーヒーハウスチェーンの一覧