シートラウト

サルモ・トゥルッタ ・モルファ・トゥルッタ
サルモ・トゥルッタ・フォルマ・トゥルッタ
保全状況
軽度懸念  （IUCN 3.1）[1]
科学的分類
ドメイン：	真核生物
王国：	動物界
門:	脊索動物
クラス：	条鰭綱
注文：	サケ目
家族：	サケ科
属:	サルモ
種：	S. トルッタ
モルファ:	S. t.  モルファ トルッタ
三名法名
サルモ・トゥルッタ ・モルファ・トゥルッタ

シートラウトは、通常、海に遡上するブラウントラウト（Salmo trutta ）に付けられる一般名であり、Salmo trutta morpha truttaと呼ばれることが多い。遡上性ブラウントラウトの別名は、ブルトラウト、セウィン（ウェールズ）、ピール（イングランド南西部）、モート（イングランド北西部）、フィノック（スコットランド）、ホワイトトラウト（アイルランド）、ドラーガン（北アイルランド）、サーモントラウト（食用）などである。^[2]

「シートラウト」という用語は、ギンザケ（Oncorhynchus kisutch ）、コースタル・カットスロート・トラウト（Oncorhynchus clarkii clarkii）、カワマス（Salvelinus fontinalis）、ホッキョクイワナ（ Salvelinus alpinus alpinus ）、ドリー・バーデン（Salvenlinus malma）など、他の遡河性サケ科魚類を指す場合にも使用される。 ^{[3]サケ科以外の魚種でも、}ノーザン・パイクミノー（Ptychocheilus oregonensis）やイシダイ科（Cynoscion ） など、一般的にシートラウトとして知られているものがある。^[3]

遡河性のブラウントラウトは、ヨーロッパの大西洋岸やバルト海沿岸、イギリス、アイスランド沿岸に広く分布している。地中海には生息していないが、黒海やカスピ海、北は北極海のバレンツ海やカラ海にまで生息している。^{[4] [5]}タスマニア、ビクトリア、ニュージーランド、フォークランド諸島、ケルゲレン諸島、チリ、アルゼンチン の淡水生息地に導入されたブラウントラウトは、海水への適切なアクセスがあった場合に遡河性の個体群を形成した。^{[4] [検証に失敗した]米国の}コロンビア川とその支流、およびカナダの太平洋岸と大西洋岸の河川で遡河性行動が報告されている。^[6]

ここで扱う遡河性海トラウト Salmo trutta morpha truttaは、淡水に生息するブラウントラウト、すなわち湖沼性のS. t. morpha lacustrisや河川性のS. t. morpha farioとは分類学的に区別できないが、これまでは亜種、さらには種として考えられていた。これらは異なる回遊行動を示す生態学的形態である。もともとSalmo truttaという名前は、特に遡河性または海に遡上するブラウントラウトを指すために使用されていた。 ^[7] 初期の釣りに関する文献では、海トラウトはホワイトトラウトやブルトラウトと呼ばれていた。^[8]

遡河性のブラウントラウトは銀色で、かすかな黒い斑点がある。しかし、淡水に戻ると、産卵に備えてすぐに定住性のブラウントラウトの通常の体色になる。産卵後のシートラウトのケルトは、海水に戻ると銀色の段階に戻る。^[9]成体のブラウントラウトは体長35～60cm（14～24インチ）、体重は0.5～2.4kg（1.1～5.3ポンド）になる。繁殖期のオスは、下顎にカイプと呼ばれるフック状の上向きの突起が発達する。淡水では、トラウトの上部は茶色と黒の斑点のあるオリーブ色で、腹側は黄褐色から黄色である。側面には、明るい青色の輪に囲まれたオレンジと赤の斑点が多数ある。^[10]

平均体長は60cmですが、生息環境が良好な場合、体長は最大130cm、体重は最大20kgまで成長します。

最も印象的な特徴は、長くて細長い魚雷のような形の体です。体の側面は銀灰色で、背中は灰緑色です。腹は白色です。すべてのマス類と同様に、シートラウトには脂鰭があります。

シートラウトは主に魚、小さなカニ、エビ、クルマエビを食べます。

これは遡河性の回遊魚で、その形や生活様式は大西洋サケによく似ています。海では長い旅をし、産卵のために小川を遡上します。産卵は冬に、カワヒバリ帯からバーベル帯の砂利の川底で行われます。卵は溝や産卵床に産み付けられます。幼魚は1年から5年淡水に留まり、その後海へ向かいます。「体内時計」が魚に海へ戻る必要があるときを知らせます。この回遊中、魚は1日あたり最大40kmを移動します。

産卵準備が整った魚は通常、痩せており、できるだけ早くエネルギー レベルを高めるために大量の餌を食べなければなりません。産卵プロセスが完了すると、魚は海に戻ります。一部のサケ種では産卵後に大量死することがよくありますが、ブラウントラウトでは珍しいことです。海に戻ると、魚は体重が戻り、産卵時の茶色の色が消えます。

生き残った海鱒の幼魚は、一般的には海に戻り、河口や沿岸水域で餌を食べます。しかし、何年か川で過ごした成魚のブラウントラウトが、何らかの理由で海に渡り、翌年、銀色の体色をしたはるかに大きな（海）トラウトとして戻ってくることもあることが知られています。

中央ヨーロッパの多くの河川では、水力発電所が産卵回遊を妨げているため、海鱒が絶滅しています。さらに、河川の逆流により、多くの産卵場が消滅しました。最近では、水力発電所の周囲に魚道やバイパス水路を設置することで、海鱒がいくつかの湖や河川で再び生息できるようになりました。このようにして、産卵回遊は、限定的ではありますが、再び可能になりました。

シートラウトは釣り人に人気があり、食用としても好まれています。禁漁期は、河川当局の規制によりますが、少なくとも 3 か月続きます。サケと同様に、シートラウトはライン川水系とほとんどのドイツの河川 (一部の北ドイツの河川を除く) で一年中法律で保護されています。シュレースヴィヒ＝ホルシュタイン州の沿岸水域では、シートラウトは 10 月 1 日から 12 月 31 日まで保護されています。これは産卵色 (茶色) の魚にのみ適用され、銀色の魚は引き続き捕獲できます。ほとんどの河口では、この期間中、河口から 200 メートルの保護区域内での釣りは完全に禁止されています。メクレンブルク＝フォアポンメルン州の沿岸水域では、9 月 15 日から 12 月 14 日までシートラウトの釣りが全面的に禁止されています。これは漁師と釣り人の両方に適用されます。ドイツでは、産卵後のシートラウトを釣り人が表現する際にAbsteigerという用語を使用します。産卵魚の除去は釣り人の間で議論の的となっている。ほとんどの釣り人は、産卵したマスの肉質が劣悪で乾燥しているため、産卵したマスを食べることを拒否する。

北ウェールズでは、クルーイ川、エルウィ川、そして（それほどではないが）アレッド川に回遊性のマスが生息しており、マスは海マス、または地元ではセウィンとも呼ばれています。セウィンとは、一般的に体長 30 ～ 40 cm 程度の小型の海マスを指します。海マス釣り（釣り）は通常、フライフィッシングのテクニックを使用して夜間に行われますが、川の水が澄んでいるときに限られます。海マスは川岸の乱れに非常に簡単に「驚かされ」、日中は川岸や水中に沈んだ木の根の下に隠れている傾向があるため、捕まえるのは非常に困難です。夜になると、彼らはより自信を持って川の本流に出てくるようになり、5 月から 11 月の間、浅瀬を「走る」（上流に移動する）姿がよく見られます。大雨の後、川が増水で色づいているときは、日中に人工ルアーやスピナーを使用して海マスを捕まえることができます。クルーイド川流域の海鱒の釣りシーズンは3月20日から10月17日までです。多くのフライフィッシャーマンは、海鱒の夜釣りは、魚が10ポンド（5kg）以上に成長することもあるため、このスポーツの中で最もエキサイティングな形態の1つであることに同意するでしょう。リル・アンド・セント・アサフ釣り協会^[11]は、クルーイド川、エルウィ川、アレッド川の20マイルの川釣りを管理しています。

• シートラウト種保護プログラム（ドイツ語）
• サケ/マスの復活…学校がダウンロードできる CD 付き(ドイツ語)
• シュレースヴィヒ＝ホルシュタイン州シュトー川産の海鱒、2005年 （ドイツ語）
• ニーダーザクセン州オーバーヴュンメ地域における海鱒の再定住（ドイツ語）
• シートラウト: 詳細情報と写真(ドイツ語)