ウンシュウミカン

ウンシュウミカン
科学的分類
王国：	植物界
クレード:	維管束植物
クレード:	被子植物
クレード:	真正双子
クレード:	ロシド
注文：	ムクロジ科
家族：	ミカン科
属:	柑橘類
種：	ウンシュウコウゾウ
二名法名
ウンシュウミカン (Yu.Tanaka ex Swingle ) マルコウ。

ウンシュウミカンは、半種で皮が剥きやすい柑橘類の一種で、サツマミカンや日本ミカンとも呼ばれる。 ^[1]江戸時代には、種のないウンシュウミカンを食べると不妊になりやすいという迷信があったため、紀州ミカンの方が人気があった。ウンシュウミカンは、明治時代に近代化が始まってから日本で人気が出た。 ^[2] 1878年に薩摩地方から西洋に導入された^{。 [3]}

ウンシュウミカンは、江戸時代後期に中国の柑橘類の名産地である温州にちなんで命名された。日本でウンシュウミカンという名称が定着する以前は、肥後国天草郡西中島（後の鹿児島県長島町）の地名にちなんで中島ミカンまたは長島ミカンと呼ばれていた。この地で突然変異によりこの種が発達したと考えられていた。^{[4] [2]原産地は日本[5] [4] [2]}または中国と言われており、その名前から中国原産と説明されることが多い。^{[3] [6] [7] 2010年代に行われた遺伝子研究では、}ウンシュウミカンの母種はキシュ（Citrus kinokuni）、父種はクネンボ（Citrus nobilis Lour. var. kunip）であることが示唆されている。^{[8] [9]}

ウンシュウミカンをベースに様々な栽培品種が開発されており、日本では宮川早生、沖津早生、青島温州の3品種がウンシュウミカンの生産量のほぼ半分を占めている。^[10]

温州は、中国では温州蜜柑（簡体字中国語：温州蜜柑、繁体字中国語：溫州蜜柑）として知られ、日本ではミカン（または正式には温州蜜柑（中国語で使用される文字の日本語読み） ）として知られています。どちらの言語でも、名前は「温州（中国浙江省の都市）の蜂蜜柑橘類」を意味します。別の中国語名であるwúhé jú (簡体字中国語:無核橘;繁体字中国語:無核橘) は、「種なしみかん」を意味します。

この果物の英語名の一つである「サツマ」は、この果物が最初に西洋に輸出された日本の旧薩摩地方に由来しています。 ^[3]

アフリカーンス語の名前「naartjie」は南アフリカ英語でも使われています。これはもともと柑橘類を意味するタミル語の「nartei」に由来しています。^[11]

田中分類システムでは、Citrus unshiuはミカンとは別の種とみなされている。スウィングル分類システムでは、ウンシュウはミカンの品種群とみなされている。^[12] 遺伝子解析により、サツマは高度に近親交配されたミカンとザボンの雑種であることが示されており、そのゲノムの22%はザボン由来であり、これはほとんどのミカンよりも高い割合である。これは、ザボンの少ない黄霊廟またはキシュミカン品種（田中によりC. reticulataに分類）のミカンがザボンまたはザボンの雑種と交配され、その結果生じた栽培品種が別の黄霊廟またはキシュミカンと交配されたときに生じた。 ^{[9] [13] [14]}

ウンシュウミカンは、最も甘い柑橘類の品種の1つです。^[15]通常は種がなく、他のミカン（Citrus reticulata）とほぼ同じ大きさです。ミカンは皮がゆるく革のようなことで知られており、他の柑橘類に比べて非常に簡単に皮をむくことができます。^[16]皮は滑らかからわずかにざらざらしており、中型から小型の平らな球形をしています。^{[17] [18]}ミカンは通常、10〜12個の簡単に分離できるセグメントと丈夫な膜で構成されています。^[18]果肉は特に繊細で、不注意な取り扱いには耐えられません。^[16]果実の色は気候に左右されることが多く、湿気の多い地域で栽培されたミカンは皮がまだ緑色のときに熟している場合がありますが、夜間の気温が低い地域で栽培されたミカンは、ピーク時に皮が鮮やかな赤みがかったオレンジ色になることがあります。^[18]

ミカンは耐寒性があり、寒い場所に植えると、果実は低温でより甘くなります。成熟したミカンの木は、数時間であれば-9℃（15°F）、さらには-11℃（12°F）の温度でも生き残ることができます。^[19]食用柑橘類の中では、キンカンだけがより耐寒性があります。ミカンにはほとんどトゲがなく、これも人気がある理由です。^{[18]ミカンは種子から育てることができ、最初の果実ができるまで約8年かかります。または、}カラタチなどの他の柑橘類の台木に接ぎ木することもできます。^[18]

イエズス会は18世紀にアジアから北アメリカに柑橘類を持ち込み、ルイジアナ州ニューオーリンズ（当時はニュースペインの一部）の上流にあるイエズス会農園に果樹園を作った。ニューオーリンズの市道「オレンジ」はもともと「Rue Des Orangers」と名付けられ、イエズス会の果樹園があった場所だった。果樹園は後に、有害な霜からより保護するためにプラクミン教区のさらに南で再耕作され、現在まで続いている。ベクネル家はルイジアナ州最大の柑橘類栽培者である。^[20]

19世紀後半から、この果物は米国でより一般的になりました。明治時代の1878年に、尾張ミカンは、駐日米国公使ヴァン・ヴァルケンバーグ将軍の妻であるアンナ・ヴァン・ヴァルケンバーグによって日本の九州の薩摩地方から米国に持ち込まれ、サツマと改名されました。^{[3] [22] 1908}年から1911年の間に、約100万本の尾張ミカンの木がメキシコ湾岸南部の州全体に輸入されました。^{[19]尾張ミカンは今でも}フロリダ州で一般的に栽培されています。^[18]アラバマ州サツマ、フロリダ州サツマ、テキサス州サツマ、ルイジアナ州サツマの各町は、この果物にちなんで名付けられました。1920年までに、フロリダ州パンハンドルのジャクソン郡は、「世界のサツマの首都」を自称していました。しかし、1911年の-13.3℃（8.1℉）の寒波、1915年のハリケーン^[19] 、そして1930年代後半の極寒の時期によって商業産業は被害を受けた。

ウンシュウミカンは、日本、スペイン、中国中部、韓国、アメリカ、南アフリカ、南アメリカ、ニュージーランド、黒海周辺などで栽培されています。 [ ^{18] [22]}

温州ミカンの品種はミカン科に属します。^[23]しかし、いくつかの交雑種も存在します。

• 紀州みかん
• 黄金柑または黄みかん
• こみかん

• 甘夏（ザボンの交配種）
• キンコウジウンシュウ（C. obovoidea（キンコウジ） × C. unshiu）^[24]
• 清美
  • デコポンは清見の交配種である
• 小林みかん( C. natsudaidai × C.unshiu ) ^[25]
• 湘南ゴールド
• 伊予柑

ウィキメディア・コモンズには、Citrus Unshiu グループに関連するメディアがあります。

• サツマタンジェリン – フロリダ大学
• PLANTanswers – テキサス協同組合拡張局