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| 名前 | |||
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| 推奨されるIUPAC名
(4-ヒドロキシ-3-ニトロフェニル)アルソン酸 | |||
| 識別子 | |||
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3Dモデル（JSmol）
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| 1976533 | |||
| チェビ |
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| チェムBL |
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| ケムスパイダー |
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| ECHA 情報カード | 100.004.049 | ||
| EC番号 |
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| 1221211 | |||
| ケッグ |
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| メッシュ | ロキサルソン | ||
パブケム CID
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| RTECS番号 |
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| ユニ |
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| 国連番号 | 3465 | ||
CompTox ダッシュボード ( EPA )
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| プロパティ | |||
| Ｃ 6AsNH 6お 6 | |||
| モル質量 | 263.0365 グラムモル−1 | ||
| 融点 | > 300 °C (572 °F; 573 K) | ||
| 危険 | |||
| GHSラベル: | |||
 
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| 危険 | |||
| H301、H331、H410 | |||
| P261、P273、P301+P310、P311、P501 | |||
特に記載がない限り、データは標準状態（25 °C [77 °F]、100 kPa）の材料に関するものです。
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 インフォボックス参照
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ロキサルソンは、家禽生産において、体重増加や飼料効率の改善を目的とした飼料添加物として、またコクシジウム抑制剤として使用されている有機ヒ素化合物である。[1] 2011年6月現在、米国、カナダ、オーストラリア、その他12か国で鶏の飼料として承認されている。[2]この薬剤は、米国およびその他の国で豚への使用も承認されている。[1] [2]
米国では2011年6月に製造業者により自主的に使用が中止され、2013年からは違法となっている。[3] [4]マレーシアでは直ちに使用が中止された。[5]カナダでは2011年8月に禁止された。 [6]オーストラリアでは、鶏の飼料への使用が2012年に中止された。[7]ロキサルソンは1999年以来欧州連合で禁止されている。[8]
生産と応用
ロキサルソンはフェニルアルソン酸（C 6 H 5 As(O)(OH) 2 ）の誘導体である。1923年の英国特許で初めて報告され、アルサニル酸のニトロ化とジアゾ化について説明されている。[9]方解石粉末と混合すると、世界の一部の地域では家禽飼料のプレミックスに使用されている。入手可能な場合は、5％、20％、50％の濃度で購入できる。[要出典]
ロキサルソンは、ファイザーの元子会社で現在は上場企業であるゾエティスによって3-ニトロとして販売されました。2006年には、米国で約100万キログラムのロキサルソンが生産されました[10]
米国での販売承認
ロキサルソンは、ニタルソン、アルサニル酸、カルバルソンとともに、米国食品医薬品局（FDA）によって家禽および豚への使用が承認されていた4つのヒ素含有動物用医薬品の1つである。[1] 2013年9月、FDAは、ゾエティスとフレミングラボラトリーズが現在のロキサルソン、アルサニル酸、カルバルソンの承認を自主的に取り消し、ニタルソンの承認のみを残すと発表した。[3] 2015年、FDAは動物飼料へのニタルソンの使用の承認を取り消した。禁止は2015年末に発効した。[11]
論争
ロキサルソンは、家禽類やその他の食品のヒ素汚染源として注目を集めている。 [12] [13] 2011年6月、製造業者は食品医薬品局（FDA）の調査を受けて、米国とカナダでロキサルソンの販売を一時停止した。 [14] [15] FDAは、ロキサルソンの使用が鶏の肝臓の無機ヒ素レベルの上昇と関連していることを発見した。[16] FDAのプレスリリースでは、この発見により「非常に低いが、完全に回避可能な発がん物質への曝露に対する懸念」が生じたと述べている。[14]
2013年に米国で実施されたマーケットバスケット研究では、ロキサルソンやその他のヒ素系飼料添加物の使用が鶏の胸肉の無機ヒ素濃度の上昇と関連していたが、その濃度は連邦安全基準で定められた危険レベルをはるかに下回っていた。[17] [18]ヒ素系飼料添加物にさらされた鶏の胸肉には、約2ppbのレベルの無機ヒ素が含まれていた。ヒ素系飼料添加物にさらされていないオーガニック鶏には、約0.5ppbが含まれていた。連邦基準では、総ヒ素濃度500ppbまでが許可されていた。この研究は、2011年6月に製造元がロキサルソンを市場から自主的に撤回する前に飼育された鶏を対象に実施された。[要出典]
参考文献
- ^ abc 米国食品医薬品局 (2011 年 6 月 8 日)。「3-ニトロ (ロキサルソン) に関する質問と回答」。
- ^ ab Harris, Gardiner; Grady, Denise (2011年6月9日). 「ファイザー社、チキン用医薬品の販売を一時停止」。ニューヨーク・タイムズ。 2018年10月19日閲覧。
- ^ 米国食品医薬品局（2011年9月20日）。「ヒ素ベースの動物用医薬品に関する市民請願に対するFDAの回答」
- ^ 「鶏肉に含まれるヒ素：鶏肉にはヒ素が含まれているのか？」Chicken Check In 2017年7月21日。 2018年3月20日閲覧。
- ^ 「マレーシア薬学協会」。マレーシア薬学協会。 2018年10月19日閲覧。
- ^ 「鶏肉用医薬品にヒ素が検出され販売停止」The Globe and Mail 2018年5月3日2018年10月19日閲覧。
- ^ 「ロキサルソンはオーストラリアの鶏肉業界では使用されていない」（PDF）。オーストラリア肉用鶏連盟。2018年5月24日。 2018年10月19日閲覧。
- ^ Philpott, Tom (2011年6月11日). 「スーパーマーケットのチキンにヒ素が混ざってる？」マザー・ジョーンズ. 2018年10月19日閲覧。
- ^ GB 226255 19230718
- ^ Hileman, B. (2007 年 4 月 9 日)。「鶏肉生産におけるヒ素」。Chemical and Engineering News。pp. 34–35。
- ^ 米国食品医薬品局 (2015 年 4 月 1 日)。「FDA がニタルソンの承認取り消しを発表」。
- ^ 農業貿易政策研究所 (2006 年 4 月 4 日)。「チキン プレイ: 肉に含まれるヒ素を避ける」。
{{cite news}}:|author=一般的な名前があります (ヘルプ) - ^ Consumer Reports (2012 年 11 月)。「食品に含まれるヒ素」
- ^ 米国食品医薬品局 (2011 年 6 月 8 日)。「FDA: ファイザー社は動物用医薬品 3-Nitro の販売を自主的に停止します」。
- ^ AGCanada (2011年7月7日). 「カナダで家禽用抗生物質が廃止」. AGCanada . 2018年10月19日閲覧。
- ^ Cevallos, M. (2011年6月9日). 「鶏の飼料にヒ素含有薬物、米国から撤去へ」LA Times .
- ^ KE Nachman; PA Baron; G Raber; KA Francesconi; A Navas-Acien; DC Love (2013). 「鶏肉中のロキサルソン、無機ヒ素、その他のヒ素種：米国ベースのマーケットバスケットサンプル」（PDF） . Environmental Health Perspectives . 121 (7): 818–824. doi :10.1289/ehp.1206245. PMC 3701911. PMID 23694900 .
- ^ Sabrina Tavernise (2013年5月11日). 「研究により鶏肉のヒ素濃度が上昇していることが判明」. New York Times .
さらに読む
- JR Garbarino、AJ Bednar、DW Rutherford、RS Beyer、RL Wershaw (2003)。「鶏糞中のロキサルソンの環境運命。I. 堆肥化中のロキサルソンの分解」。Environ . Sci. Technol . 37 (8): 1509–1514。Bibcode :2003EnST...37.1509G。doi :10.1021 / es026219q。PMID 12731831 。
- Chiou PW-S.; Chen K.-L.; Yu B. (1997). 「産卵中の卵と排泄物の残留、毒性、組織蓄積、およびロキサルソンの産卵への影響」。食品農業科学ジャーナル。74 (2): 229–236。doi :10.1002/(SICI)1097-0010(199706)74:2<229::AID-JSFA793>3.0.CO;2-F。
- RL Wershaw、JR Garbarino、MR Burkhardt (1999)。天然水システムにおけるロキサルソン(PDF)。閉鎖型家畜飼育施設 (CAFO) の水文資源と環境への影響。コロラド州フォートコリンズ：米国地質調査所。 2020年6月6日閲覧。
- KB Kerr、JR Narveson、FA Lux (1969)。「有機ヒ素化合物 3-ニトロ-4-ヒドロキシフェニルアルソン酸の毒性。鶏の組織中の残留物」。農業および食品化学ジャーナル。17 (6): 1400。doi : 10.1021 /jf60166a021。
外部リンク
- 恩赦を受けた七面鳥にはヒ素が含まれていないが、あなたの七面鳥には含まれているかもしれない（NPR）