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ラーツケラー（ドイツ語: 「市議会の地下室」、複数形はRatskeller、歴史的にはRathskeller ）は、ドイツ語圏の国で市庁舎 ( Rathaus ) の地下またはその近くにあるバーやレストランを指す名称です。世界中の 多くの居酒屋、ナイトクラブ、バー、および同様の施設でこの用語が使用されています。
注目すべき例
ドイツ
1405 年に建てられたブレーメンラーツケラーには、ドイツで最も古いワインセラーの 1 つがあり、ブレーメンのワイン貿易の中心地でした。
リューベックのラーツケラーは北ドイツで最も古い城の一つで、一部はロマネスク時代のものです。ワイン貯蔵庫として使用されていたことが記録に残っている最も古いものは、1220 年頃のものです。
北米
インディアナポリスにあるアテネウム（Das Deutsche Haus）のラーツケラーレストランは、アテネウムとして知られ、歴史的建造物の地位を獲得し、 1894年からバイエルン料理を提供しています。[1]
カリフォルニア・ホール（旧称ダス・ドイチェス・ハウス）は1912年にサンフランシスコに建てられ、地下にはラートスケラー・レストランがあった。[2]
ボストンのラスケラーは、1974年から1997年まで有名なロックンロール クラブであり、ボストンのオルタナティブ ロックシーンの中心地で、カーズやピクシーズなどの地元のバンドや、ポリスやメタリカなどの多くのバンドが出演し、一躍有名になりました。
1905年に完成したミネソタ州議事堂には、2017年に改装されたラートスケラーがあります。そこには29のドイツの標語が描かれており、現在はカフェとして利用されています。[3]
ペンシルベニア州立大学ユニバーシティパークキャンパスに隣接するペンシルベニア州ステートカレッジのラスケラー＆ガーデンズは、1933年の禁酒法廃止の3日後にステートカレッジ在住の「ポップ」フラッドによってオープンしました。[4] [5] 1934年にフラッドはCC「ドギー」アレクサンダーに店を売却し、アレクサンダーは店名を「ザ・オールアメリカン・ラスケラー」に変更しました。この名前は、2018年1月28日に閉店するまでバーに残っていました。[6]
キャンパスダイニング
多くの大学や公共機関には、地下室を再利用したパブや学生センターの食堂があります。こうした非伝統的な食事場所を宣伝するため、多くは「ラーツケラー」またはそれに似た名前で呼ばれています。
- ビンガムトン大学: ニューヨーク州立大学の元祖ラットスケラーであり、しばしば「The Rat」と呼ばれます。[要出典]
- ケント州立大学：KSUの「ラトスケラー」は「ザ・ラット」と略され、学生センターの地下にあり、1970年代からさまざまな規模で活動してきました。ライブ音楽用のステージがあり、2000年代初頭まで成人の学生に食べ物やアルコールを提供していました。[7]
- ボストンカレッジ（「ザ・ラット」）[8]
- コロラド州立大学（「ザ・ラムスケラー」）[9]
- ユニオンカレッジ（「ザ・ラスケラー」、学生の間では「スケラー」と呼ばれ、オールドチャペルの下にある）[10]
- ノースカロライナ大学（「ザ・ラムズ・ヘッド・ラーツケラー」、通称「ザ・ラット」、1948年に開校し2008年に閉校）[11]
- ウィスコンシン大学マディソン校(「Der Rathskeller」) [12]
- ニューヨーク州立大学バッファロー校には、食べ物やアルコールを提供し、時にはライブ音楽も演奏する「ラトスケラー」[13]という施設がありました。この施設はスクワイアホール内にありましたが、1982年にその建物が改装された際に完全に閉鎖されました。
- カリフォルニア大学サンディエゴ校：ミュア・カレッジには、食べ物とノンアルコール飲料を提供する「ラスケラー」 [14]という施設がありました。この施設はミュア・コモンズにありました。その後、エル・メルカド・レストランに置き換えられました。
- マクマスター大学には、ザ・リフェクトリー・ダイニングホールの地下に、30年以上にわたってザ・ラスケラーという学生パブがありました。2000年代初頭に閉店し、レストランに変わりました。[15]
- フロリダ大学：1960年代に建てられたラスケラーは、食堂、バー、コンサート会場として使われていました。アイルランドのロックグループU2は、1981年にこの会場で700人以上の観客を前に2度目の米国公演を行いました。フロリダ大学のスティーブン・オコネル学長は、若い頃この食堂で働いていました。この会場は、油火災で大きな被害を受けた後、1987年に閉鎖されました。[16]
- フロリダ工科大学（「ラトスケラー・イータリー＆コンビニエンス・ストア」、学生の間では「ザ・ラット」と呼ばれている）[17] [18]
- オバリン大学（別名「ラット」）[19]
参照
参考文献
- ^ 「Rathskeller - History」Rathskeller.com 2008年5月14日。2008年5月14日時点のオリジナルよりアーカイブ。
- ^ セルビン、ジョエル (1996)。サンフランシスコ：音楽史ツアー：ベイエリアの最も記憶に残る音楽の聖地 200 ヶ所以上を巡るガイド。クロニクル ブックス。p. 72。ISBN 978-0-8118-1007-4。
- ^ 「キャピトル・ラスケラーの修復で長らく隠されていた芸術作品が明らかに」ミネソタ歴史協会。2014年10月27日時点のオリジナルよりアーカイブ。2018年8月17日閲覧。
- ^ 「The All-American Rathskeller」。The All-American Rathskeller 。2023年11月23日閲覧。
- ^ 「All-American Rathskeller - Centre County Encyclopedia of History & Culture」。2023年11月23日閲覧。
- ^ Gleiter, Sue (2018-01-28). 「さようならオールアメリカン・ラスケラー：尊敬されるステートカレッジのバー、85年間の営業を経て閉店」pennlive . 2023年11月23日閲覧。
- ^ クラーク、グレース（2022年9月19日）。「The Rat makes a comeback」。KentWired。
- ^ Czerwienski, Tim (2006). 「Linden Lane - Changes at the Rat」.ボストンカレッジ. 2016年4月4日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2021年5月11日閲覧。
- ^ “LSC Dining Services”.コロラド州立大学. 2004年5月25日. 2006年9月10日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2021年5月11日閲覧。
- ^ 「ユニオンカレッジホスピタリティ」ユニオンカレッジ。2022年2月3日。
- ^ Mann, Charly. 「The Rat (Ramshead Rathskeller)」. ChapelHillMemories.com . 2010年10月2日時点のオリジナルよりアーカイブ。2021年5月11日閲覧。
- ^ 「Der Rathskeller » Wisconsin Union」ウィスコンシン大学マディソン校。
- ^ Medina, Estela (1978年8月27日). 「FSAがライセンス申請の承認に関する立場を明確にする」The Spectrum (バッファロー大学) (1978/09/27): 9 。 2021年5月11日閲覧。
- ^ 「ジョン・ミューア・カレッジ歴史資源目録および保存計画」（PDF）。カリフォルニア大学サンディエゴ校。2008年。 2021年5月11日閲覧。
- ^ 「Rathskellerが多様性cafiになる」デイリーニュース。マクマスター大学。2004年2月11日。 2021年5月11日閲覧。
- ^ 「1987年のジョンソンホール火災」2017年2月14日。
- ^ 「キャンパスに新しいビーガンフードメニューが登場」フロリダ工科大学クリムゾン。2016年11月。 2022年1月17日閲覧。
- ^ 「どこで食事ができますか？」フロリダ工科大学。2016年3月24日。 2022年1月17日閲覧。
- ^ 「施設：ラートスケラー」。オバリン大学音楽院。2016年10月24日。
外部リンク
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