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学名Elymus repens （一般的にはカウチグラス/ kuːtʃ /として知られる）は、ヨーロッパ、アジア、北極圏、北西アフリカの大部分に自生する非常に一般的な多年生イネ科植物。飼料や土壌浸食防止のために他の温暖な北方の気候にも持ち込まれているが、しばしばその地域で侵略的外来種となる。
Elymus repens は、単にcommon couchと呼ばれるだけでなく、[ 1 ] twitch、quick grass、quich grass (または単にquitch )、dog grass、quackgrass、scutch grass、witchgrassとも呼ばれています。[ 2 ] [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ]
匍匐性の根茎を持ち、草原を急速に成長します。平らで毛深い葉と直立した花穂を持ちます。茎（稈）は高さ40～150センチメートル（16～59インチ）に成長し、葉は線形で、長さ15～40センチメートル（5.9～15.7インチ） 、幅3～10ミリメートル（0.12～0.39インチ）で、茎の上部の葉は幅2～8.5ミリメートル（0.079～0.335インチ）です。花穂は長さ10～30ミリメートルで、小穂は長さ1～2センチメートル、幅5～7ミリメートル、厚さ3ミリメートルで、 3～8個の小花がつく。穎は長さ7～12ミリメートルで、通常は芒がなく、あっても短い芒のみである。
北半球では6月末から8月にかけて開花する。[ 3 ] [ 4 ] [ 6 ] [ 7 ]
この種の分類学的区分は様々に提案されている。さらに、様々な属（Elymus、Elytrigium、Agropyron）に分類されている。最近の分類では、3つの亜種が区別されており、そのうちの1つにはさらに変種がある：[ 2 ] [ 3 ] [ 4 ]
Elytrigia juncea ( Elytrigia × laxa (Fr.) Kerguélen)、Elytrigia athelica ( Elytrigia × drusei Stace)、およびオオムギ種Hordeum secalinum ( × Elytrordeum langei (K. Richt.) Hyl.)など、いくつかの近縁な草との雑種が記録されています。[ 3 ]
葉は多くの草食哺乳類にとって重要な飼料草である。[ 4 ]種子は数種の草原性鳥類、特にホオジロ類やフィンチ類に食べられる。[ 8 ]一部の鱗翅目の幼虫はこれを食草として利用し、例えばエセックススキッパー（Thymelicus lineola）などが挙げられる。
コウチグラスは世界の多くの地域で帰化しており、侵略的外来雑草として挙げられることが多い。[ 2 ]細い地下茎が低木や多年草の根に絡まり、切断された地下茎の断片から新しい植物が生えてくるため、庭から取り除くのは非常に難しい。植物の周りの土をほぐし、地下茎全体を慎重に引き抜くことができるかもしれない。これは、攪乱された植物が回復できる春に行うのが最適である。[ 9 ] [ 10 ] 別の方法としては、できるだけ多くの草を取り除くために地面を深く掘る方法がある。その後、その場所を厚いウッドチップの層で覆う。さらに再生を防ぐために、ウッドチップの下に段ボールを敷くことができる。ただし、長く白い地下茎は、地表に放置すると乾燥して枯れる。多くの除草剤もコウチグラスの駆除に効果がある。
中世の北ヨーロッパでは、樹脂を主成分とする他の香料が入手できなかったため、オオムギクサの乾燥した根茎を砕いて香料として使用していました。オオムギクサ（Agropyron repens）の根茎は、オーストリアの伝統医学で発熱の治療に用いられており、お茶、シロップ、または水に浸した冷浸出液として内服したり、生薬として外用したりしていました。[ 11 ]