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| プテリディウム・エスクレンタム | |
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| オーストラリア、チャッツウッド ウェストのシダ | |
科学的分類 
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| 王国： | 植物界 |
| クレード: | 維管束植物 |
| 分割： | ポリポディオフィタ |
| クラス： | ポリポディオプス類 |
| 注文： | ポリポディア目 |
| 家族： | デンスタエティア科 |
| 属: | プテリディウム |
| 種： | P.エスクレンタム
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| 二名法名 | |
| プテリディウム・エスクレンタム | |
Pteridium esculentum は、一般にシダ、オーストラルシダ、または単にシダとして知られ、南半球の多くの国に自生するシダ属の一種です。Esculentum は食用を意味します。ドイツの植物学者Georg ForsterによってPteris esculentaとして初めて記載され、 [1] 1908年に現在の学名が付けられました。 [2]シドニー地域の Eora 族はこれを gurgi として知っていました。[ 3 ]
形態学
P. esculentum は、赤みがかった毛で覆われた匍匐性の根茎から生育します。そこから、高さ 0.5～2 メートル (1 フィート 8 インチ～6 フィート 7 インチ) に成長する、ほぼ三角形の大きな葉が1 枚生じます。葉は硬く、茶色の縞模様があります。[4]
分布
オーストラリアのノーザンテリトリーを除く全州、ニュージーランド、ノーフォーク島、マレーシア、ポリネシア、ニューカレドニアに生息する。ビクトリア州では広く分布し、標高1,000メートル（3,300フィート）以上の高山帯によく見られる。[5]ニューサウスウェールズ州では、州の中央部、東部、南部に分布する。雑草化して乱れた地域に侵入することもある。[4]西オーストラリア州では、南部および西部の海岸線近く、北はジェラルトンにまで生育する。[6]
エコロジー
北半球の同類植物と同様に、Pteridium esculentumは乱れた場所に非常に素早く定着し、他の植物に勝って密集した下層林を形成する。雑草として扱われることが多い。葉の下にはより湿潤で保護された微気候を作り出し、さまざまな在来昆虫の餌となる。[7]シドニー近郊の野外調査では、2種のショウジョウバエ（Drosophila ）が記録された。 [8]シドニー近郊の別の調査では、17種の草食節足動物（昆虫15種とダニ2種）が得られたが、膜翅目（アリ、ハチ、スズメバチ、ハバチ）と甲虫が見られなかったことが注目された。[9]
用途
ニュージーランドのマオリ族は、特に定住地から離れた探検家や狩猟グループのために、Pteridium esculentum (アルヘ)の根茎を主食として使っていた。今日のニュージーランドでこの種の広範な分布の多くは、実際には先史時代の森林伐採と、その後の肥沃な土壌にあるアルヘ林の手入れの結果である(アルヘは最高の根茎を生産した)。[10]根茎は保存しやすく軽くなるように空気乾燥させた。食べるときは、軽く加熱してからパトゥ・アルヘ(根茎叩き) で柔らかくした。その後、各食事者が繊維からデンプンを吸い取るか、大規模な宴会のために準備する場合は集めた。パトゥ・アルヘは重要な品物であり、いくつかの異なるスタイルが開発された。[10]
オーストラリアの先住民は根をすり潰してペースト状にし、焙煎して食べていた。[3]
Pteridium esculentumには、シダの発がん性物質として知られるプタキロシドが含まれています。[11]ニュージーランドのシダにおけるプタキロシドの濃度は大きく異なり、多くのシダではプタキロシドは見つかりません。牛の風土病性血尿症や急性出血症候群が発生することが知られている地域では、プタキロシドの発生率が高く、非常に高い濃度のものが見つかります。[12]
参考文献
- ^ 「Pteris esculenta G.Forst」。オーストラリア植物名索引(APNI)、IBIS データベース。オーストラリア政府植物生物多様性研究センター。
- ^ 「Pteridium esculentum (G.Forst.) Cockayne」。オーストラリア植物名索引(APNI)、IBIS データベース。オーストラリア政府植物生物多様性研究センター。
- ^ ab 「Pteridium esculentum」。オーストラリア国立植物園のウェブサイト。 2010年6月22日閲覧。
- ^ ab Peter G. Wilson. 「ニューサウスウェールズ植物誌オンライン：Pteridium esculentum」. ロイヤル植物園＆ドメイントラスト、シドニー、オーストラリア。
- ^ 「Pteridium esculentum」。グリムウェイド植物コレクション。メルボルン大学。 2010年6月23日閲覧。
- ^ 「Pteridium esculentum」。FloraBase 。西オーストラリア州政府生物多様性・保全・観光局。
- ^ ボブ・メシボフ「シダと虫」タスマニアのユニークな植物。オーストラリア植物協会 - タスマニア社ホバート地区グループ。2010年9月18日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2010年6月22日閲覧。
- ^ Thomson, JA, Jackson, MJおよび Bock, IR (1982)。「シダ植物 Pteridium scopoli を餌とするオーストラリア産の 2 種の Drosophila Fallen (Diptera) の対照的な資源利用」。オーストラリア昆虫学会誌。21 (1): 29–30。doi : 10.1111/ j.1440-6055.1982.tb01760.x。
{{cite journal}}: CS1 maint: 複数の名前: 著者リスト (リンク) - ^ シューター、E. & ウェストビー、M. (1982)。 「オーストラリアのワラビ ( Pteridium aquilinum (L.) Khun)の草食節足動物と他の地域との比較」。オーストラリア生態学ジャーナル。17 (3): 329–339。土井：10.1111/j.1442-9993.1992.tb00815.x。
- ^ ab McGlone, Matt S., Wilmshirst, Janet M. & Leach, Helen M. (2005). 「ニュージーランドのシダ（Pteridium esculentum）の生態学的、歴史的考察、およびその文化的意義」（PDF ）。ニュージーランド生態学ジャーナル。28 （2）：165–184。
{{cite journal}}: CS1 maint: 複数の名前: 著者リスト (リンク) - ^ Fletcher MT、Hayes PY、Somerville MJ、De Voss JJ「Ptesculentoside、オーストラリア産シダPteridium esculentum由来の新規ノルセスキテルペングルコシド」。Tetrahedron Letters。51 (15) (pp 1997-1999)、2010年。
- ^ LH Rasmussen、DR Lauren、BL Smith、HCB Hansen、「ニュージーランドのワラビ（Pteridium esculentum (Forst. f) Cockayne）のプタキロサイド含有量の変動」doi :10.1080/00480169.2008.36851 ニュージーランド獣医学ジャーナル第56巻第6号、2008年
外部リンク
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WikispeciesのPteridium esculentumに関連するデータ