ポール・カッシング・チャイルド

ポール・クッシング・チャイルド（1902年1月15日 - 1994年5月12日）は、アメリカの公務員、外交官、芸術家であり、有名シェフであり作家でもあるジュリア・チャイルドの夫として知られている。

チャイルドは1902年1月15日、ニュージャージー州モントクレアでバーサ・クッシングとチャールズ・トリプラー・チャイルドの子として生まれた。 ^{[1]彼と双子の弟チャールズが6か月のとき、父親が亡くなり、母親は彼らを連れて}ボストンの実家へ移った。そこでチャイルドはボストン・ラテン・スクールに通った。

コロンビア大学で公開講座を受講した後、フランス、イタリア、アメリカで教師となり、写真、英語、フランス語など様々な科目を学生に教えた。1941年、エイボン・オールド・ファームズ・スクール在学中に、将来の詩人ジョン・ギレスピー・マギー・ジュニアの教師兼指導者となった。チャイルドは柔道の黒帯4段で、柔道指導者でもあった。 ^{[2] [3] [4]}

第二次世界大戦中、チャイルドは戦略諜報局（OSS）に入局した。セイロン（現スリランカ）のキャンディに駐留中に、 OSS事務局の登録部長としてOSSに勤務していたジュリア・マクウィリアムズと出会った。2人は1946年9月1日にペンシルベニア州ランバービルで結婚し、^[5]後にワシントンD.C.に移住した。世界中の料理を愛好していたチャイルドは、洗練された味覚で知られていた。^[6]

OSSでの仕事を終えた後、チャイルドは米国外交部に入省し、妻に美味しい料理を教えました。1948年、米国国務省はチャイルドを米国情報局の展示担当官に任命しました。チャイルドがフランスのパリにある米国大使館で働いている間、妻は料理を始め、有名なパリの料理学校、ル・コルドン・ブルーの生徒になりました。

パリで5年間過ごした後、チャイルドはマルセイユの米国領事館、ボンの米国大使館、オスロの米国大使館に異動となった。1955年4月、彼はボンからワシントンD.C.に召喚され、尋問を受けた。そこで彼は自身の政治信条と同僚の政治信条について尋問された。

特に、彼は第二次世界大戦中にチャイルズ夫妻の友人だったジェーン・フォスターについて尋問された。また彼は「同性愛傾向」があると非難され、捜査官からは「男性同性愛者は妻子持ちであることが多い」と告げられた。尋問によってプライバシーが侵害されたと感じたチャイルズ夫妻は、当時ジョセフ・マッカーシー上院議員が先頭に立っていた上院の調査に反対する姿勢を強めた。^{[7] [8] [9]}

チャイルドは1961年に米国政府の 公務員を退職した。 ^[1]

チャイルドは引退後、マサチューセッツ州ケンブリッジに移り住み、そこで妻は料理本を書き、チャイルドはそれらの本の挿絵となる写真を撮った。チャイルドは妻について頻繁に書いた詩人としても知られ、彼の散文は後に妻の公認伝記で称賛された。『アペタイト・フォー・ライフ』には、チャイルドが海外に住んでいた頃に双子の兄弟に宛てて書いた手紙の一部が収録されており、妻への愛情と尊敬、そして彼女の料理の腕と才能が表現されている。^[10]

ポール・チャイルドが設計したジュリア・チャイルドのキッチンは、彼女のテレビ番組3本の舞台となった。現在はワシントンDCの国立アメリカ歴史博物館に展示されている。 『ジュリアのキッチン with マスターシェフ』を皮切りに、ケンブリッジにあるチャイルド家のキッチンは、テレビ並みの照明、部屋のあらゆる角度を捉えられるように配置された3台のカメラ、片側にガスコンロ、もう一方に電気コンロがある巨大なセンターアイランドなど、機能的なセットに完全に改造されたが、チャイルド家のその他の家電製品はそのまま残された。^[11]

バーバラ・ハンセンは1989年にロサンゼルス・タイムズ紙で、南カリフォルニア料理ギルドで行われたチャイルドの写真と絵画の展示会を取り上げて、「チャイルドはいくつかの小さな展示会を開いたが、個人としてはほとんど認知されておらず、ほとんどの場合、妻の影に隠れていた」とコメントした。 [ ^1]ハンセンは、展示会で「おそらく最も目を引く」1954年の写真として、「琥珀色の猫を抱いている青いカウルネックのドレスを着たジュリアの繊細な描写」を取り上げている。^[1]

ポール・チャイルドは長い闘病の末、1994年5月12日にマサチューセッツ州レキシントンの老人ホームで亡くなった。未亡人のジュリア・チャイルドは10年後の2004年8月13日に亡くなった。シュレシンジャー図書館に所蔵されている文書コレクションには、ポールとジュリア・チャイルドの日記、メモ、個人的および職業上の書簡、そしてポール・チャイルドの芸術作品（写真、散文、詩）の一部が含まれている。^[12]

• 2017年『フランスはごちそう：ポールとジュリア・チャイルドの写真の旅』。ポール・チャイルドの甥のアレックス・プルドームとケイティ・プラットが執筆。チャイルドの写真225点を掲載。^{[13] [14]}

• 2009年のコメディドラマ映画『ジュリー&ジュリア』では、スタンリー・トゥッチがチャイルドを演じている。[ ^{15]この映画は、ジュリア・チャイルドの回想録『}フランスでの私の人生』を部分的に脚色したもので、1955年のチャイルドの尋問も描かれている。^[16]
• 2022年のテレビシリーズ『ジュリア』ではデヴィッド・ハイド・ピアースが彼を演じている。^[17]

• コナント、ジェネット、『秘密の情事：OSS のジュリアとポール・チャイルド』（ニューヨーク：サイモン＆シュスター、2011 年）、ISBN 1-4391-6352-9