オキシメル

オキシメル（ラテン語の「酸と蜂蜜」、古代ギリシャ語の ὀξύς 「酸」とμέλι 「蜂蜜」に由来）は、蜂蜜と酢の混合物で、医薬品として使用されます。サイエンティフィック・アメリカンによると、最近、この混合物は細菌が抗生物質に耐性を持つようになった傷口の局所用バイオフィルムに効果的に使用され、両方の成分は歴史的に消毒剤として使用されてきましたが、この組み合わせは酢単独よりも1,000倍、蜂蜜単独よりも100,000倍も多くの細菌をバイオフィルム内で殺すと報告されています。^[1]

その名前は、ルネサンス期（およびそれ以降）の薬局方では、後期ラテン語の形で可算名詞または不可算名詞としてよく見られます。可算名詞としては、単数形はoxymellus ^[^要出典^]、oxymellis ^[2]、複数形はoxymeli ^[3]、oxymelli ^[ 4]など様々に綴られます。^{[ 5]}

語源とレシピ

大カトーは次のように説明しています。

オキシメリ。 vinum ex aceto & melle quod oxymel vocaverunt voce Graecanica にフィットします。名前はGraecis acetu & μίλ mel です。オーテムオキシメルホックモードにフィットします。 Mellis decem libraecum aceti heminis quinque、haec decies subserve faciunt atque ita sinunt inveterare。テミソン・スムス・オーター・ダムナビット・オキシメル＆ヒドロメル。エスト・オーテム・ハイドロメル・ヴィヌム・エクス・アクアエ＆メッレ・コンフェクタム、ウンデ＆ノーム。有名なオーレス・エクス・オンファコメル、クォッド・フィット・エクス・ウヴァエ・セミアケルバエ・スッコ＆メッレ・フォルティター・トリテ・ウンデ＆ノーム：グレエック・エニムόμφας dicitur uvae acerbae、＆όμφαφκας vocant uvas & fructus immaturus。 Hinc omphacium oleum dictum、quod ex olivis acerbis quas δίγρας (?) vocant、fit: & omphacium ex uva、quod vulgo agreste nominant。

— カトー、コルメラ著『田舎の文化』^{より転載[5]}

酢と蜂蜜から作られたワイン。ギリシャではオキシメルと呼ばれていた（古代ギリシャ語の oξύ ' acetu ' と μίλ ' mel ' から来ており、[ラテン語]「オキシメル」）。作り方は次の通り。蜂蜜10 リブラ^[6]と酢5 ヘミナ^{[7]を混ぜる。}テミソンはオキシメルとヒドロメルを混同した。しかし、ヒドロメルのワインは水と蜂蜜から作られるため、この名前が付けられた。その名前は、半乾燥 [つまり、酸っぱい] ブドウと甘い蜂蜜から作られるオンファコメルの作成を思い起こさせるため、古代ギリシャ語の όμφας ' uvae acerbae、酸っぱいブドウ ' と όμφαφκας ' fructus immaturus、未熟な果実 ' に由来する。そのため、ギリシャ語でδίγρας (?)と呼ばれる酸っぱいオリーブからはomphalicium oleum [「omphalic oil」]と呼ばれ、ブドウからは omphacium と呼ばれ、一般にagresteと呼ばれます。

使用

1593年の著作『Enchiridion chirurgicum』では、オキシメルが眼炎の治療薬として推奨されている。^[8]

ラテン語は当時も現在も医療処方箋に広く使用されていたため、ビクトリア朝時代にもこの名称で知られていました。

形状。 206.ハウスタス・クム・プルンビ・アセテート

℞ : Plumbi Acetatis、gr. j.アクアエロゼ、℥j で解決します。 et adde Oxymellis Simplicis , ʒj.;ティント。ああ、♏︎v.;ティント。ジギタリス、♏︎x。フィアットハウストゥス、Quartis vel sextis horis sumendus。

— ジェームズ・コープランド『実用医学辞典』（1855年）^[9]

処方206.酢酸鉛(II)を含む飲料

処方箋: 酢酸鉛 1粒。ローズウォーター1 オンスに溶かし、希釈していないオキシメル 1ドラクマ、アヘンチンキ5ミニム、ジギタリスチンキ10ミニムを加えます。4 ～ 6 時間ごとに服用します。

参照

参考文献

^ ガウリレフスキー、アンドレア、サイエンティフィック・アメリカン・ニュースレター、2023年10月11日
^ エットミュラー、マイケル (1690)。「デ・フェブリバス」。オペラム・オムニウム・メディコ・フィシコルム（ラテン語）。 Vol. 1. トーマス・アマウリー。 p. 197 . 2015 年11 月 16 日に取得。
^ クラウディウス・ガレヌス(1643)。ラグナ、アンドレス（編）。 Epitome Galeni operum, in quatuor partes divesta, pulcherrima methodo [ガレヌスの著作は、最良の手法を 4 つのダイジェストに凝縮した] (ラテン語)。ジョン・カフィンとフランシス・プレイナード。 p. １１６．2015 年11 月 16 日に取得。オキシメリ。
^ 小プリニウス（1853年）。博物誌（ラテン語）。第37巻、271ページ。 2015年11月16日閲覧。
^ ab コルメラ(1536)。デ・レ・ルスティカ。 Vol.いいですね。 17.p.約95、780 。2015 年11 月 16 日に取得。
^ 1ローマポンドリブラ = 328.9 g 参照: 古代ローマの計量単位
^ 1ヘミナ = 273 ml 参照: 古代ローマの計量単位
^ アントワーヌ・ショーメット (1593)。エンチリディオン・チルルギクム（ラテン語）。ミート。 p. 64 ．2015 年11 月 16 日に取得。フリギダの兼眼症の原因: 自然な体液の比率、嫌悪感、静脈の断面、ククルビツリス、顔面のアリスク: 体液のプレパランドスシロピスキャピル.vc。アセトシ・シンプル・デ。ビヤンティス・デ・デュアブロ＆クインケ・ラッド。メレ・ロフ。シロポ・デ・ヒソポ、デ・ステック、オキシメル。 sin.pl.&シリティコ・カム・アクイス・フェニックス。ユーフラフィー、ヒソピ、ベトニック、アリス[...]
^ Copland, James (1855). A Dictionary of Practical Medicine. Harper & Brothers . 2015年11月16日閲覧。

[1] ガウリレフスキー、アンドレア、サイエンティフィック・アメリカン・ニュースレター、2023年10月11日

[2] エットミュラー、マイケル (1690)。「デ・フェブリバス」。オペラム・オムニウム・メディコ・フィシコルム（ラテン語）。 Vol. 1. トーマス・アマウリー。 p. 197 . 2015 年11 月 16 日に取得。

[3] クラウディウス・ガレヌス(1643)。ラグナ、アンドレス（編）。 Epitome Galeni operum, in quatuor partes divesta, pulcherrima methodo [ガレヌスの著作は、最良の手法を 4 つのダイジェストに凝縮した] (ラテン語)。ジョン・カフィンとフランシス・プレイナード。 p. １１６．2015 年11 月 16 日に取得。オキシメリ。

[4] 小プリニウス（1853年）。博物誌（ラテン語）。第37巻、271ページ。 2015年11月16日閲覧。

[cato-5] コルメラ(1536)。デ・レ・ルスティカ。 Vol.いいですね。 17.p.約95、780 。2015 年11 月 16 日に取得。

[6] 1ローマポンドリブラ = 328.9 g 参照: 古代ローマの計量単位

[7] 1ヘミナ = 273 ml 参照: 古代ローマの計量単位

[8] アントワーヌ・ショーメット (1593)。エンチリディオン・チルルギクム（ラテン語）。ミート。 p. 64 ．2015 年11 月 16 日に取得。フリギダの兼眼症の原因: 自然な体液の比率、嫌悪感、静脈の断面、ククルビツリス、顔面のアリスク: 体液のプレパランドスシロピスキャピル.vc。アセトシ・シンプル・デ。ビヤンティス・デ・デュアブロ＆クインケ・ラッド。メレ・ロフ。シロポ・デ・ヒソポ、デ・ステック、オキシメル。 sin.pl.&シリティコ・カム・アクイス・フェニックス。ユーフラフィー、ヒソピ、ベトニック、アリス[...]

[9] Copland, James (1855). A Dictionary of Practical Medicine. Harper & Brothers . 2015年11月16日閲覧。