マット・プレストン

マット・プレストン
2016年のプレストン
生まれる	( 1961-07-21 )1961年7月21日（63歳） ロンドン、イギリス
職業	料理評論家、作家、テレビ司会者
活動年数	1990年〜現在
配偶者	エマ・プレストン ​ （ 1999年生まれ）
子供たち	3
Webサイト	マットプレストン

マット・プレストン（1961年7月21日生まれ）は、イギリス系オーストラリア人の料理評論家、作家、料理ジャーナリスト、テレビおよびラジオの司会者です。

プレストンはニューズコーポレーションの首都圏の新聞に毎週、全国規模の料理コラムを寄稿している。また、雑誌『 Delicious.』や『Taste』の上級編集者でもあり、ベストセラーの料理本を少なくとも4冊執筆している。^[1]

彼は以前、 ABCラジオメルボルンのSaturday Morningsの司会者、2009年から2019年までNetwork TenのMasterChef Australiaの審査員、 2022年にはSeven NetworkのMy Kitchen Rules^{の審査員を務めていた。 [2] [3]}

プレストンは、イギリス海軍の歴史家でジャーナリストのアントニー・プレストンの息子である。彼はイギリスのロンドンでローマカトリックの家庭に生まれ、11歳からウェストサセックスにあるベネディクト会修道院の寄宿学校であるワース・スクールで教育を受けた。彼はケント大学を卒業し、政治学と行政学の学士号を取得した。1970年代後半にロンドンで育ち、DJとパンクロックミュージシャンになった。^[4]

シティ・リミッツやIPCマガジンズ（ TVTimesとWhat's on TV）で数年働いた後、 ^{[5]プレストンは1993年10月にオーストラリアに移住した。当初はIPCマガジンズでオーストラリアのテレビ特派員として働き、} TVTimes、What's on TV、Woman's Ownでメロドラマ『Neighbours』と『Home and Away』について執筆した。その後、IPCの親会社であるリード・ビジネス・パブリッシングが所有する、 Encore、Supermarket News、Counterpointなどのオーストラリアの業界誌に執筆した。

1996年、プレストンはメルボルンの新雑誌「Inside Melbourne」で評論を書き始め、 2000年2月にThe Age紙の評論家になるまでその役職を務めました。プレストンはまた、 Taste 、ヘラルド・サン、クーリエ・メール、デイリー・テレグラフ（オーストラリア）の各紙の付録、 MasterChef Magazine、delicious.（シニアエディター）、Australian Good Taste （ドリンクレビュアー） 、ガーディアン紙（イギリス）、Time Out （ロンドン）など、数多くの出版物で定期的なグルメ特派員として働いていました。プレストンは2000年から2009年の間、 Epicureに毎週寄稿し、カフェやレストランのレビューを毎週書いていました。また、 The AgeのA2紙に毎週コラムを執筆し、Vogue Entertaining & Travelのシニアエディターでもありました。プレストンはオーストラリアのラジオに何度も出演しています。

現在、プレストンはマスターシェフ・オーストラリアの共同司会者および審査員として最もよく知られています。また、料理コラムニストおよび常連の料理特派員としても活躍しており、ニューズコープの首都圏の新聞に毎週掲載される全国料理コラムは、合計で毎週290万人以上のオーストラリア人に読まれています。このコラムは、毎週日曜日のステラ誌とアデレード・アドバタイザー誌に掲載されています。また、彼はデリシャス誌とテイスト誌の上級編集者でもあります。

2009年、プレストンは、オーストラリア最高のアマチュアシェフを決めるリアリティ番組コンテスト「マスターシェフ オーストラリア」（ネットワーク10）の審査員団にゲイリー・メヒガンとジョージ・カロンバリスとともに加わった。マスターシェフ オーストラリアのシリーズ2、シリーズ3、シリーズ11は、オーストラリア最優秀リアリティ番組としてTVウィーク・ロギー賞を受賞した。

プレストンは、マスターシェフ・オーストラリア（2009年～2019年）の最初の11シリーズ、セレブリティ・マスターシェフ・オーストラリア（2009年）の最初のシーズン、ジュニア・マスターシェフ・オーストラリア（ 2010年）の最初のシリーズ、そして、マスターシェフ・オーストラリア・オールスターズ（2012年）で、メヒガンとカロンバリスと共に審査員を務めた。2013年には、マルコ・ピエール・ホワイトと共に、マスターシェフ・オーストラリア：ザ・プロフェッショナルズ ^[6]の司会を一人で務めた。この番組は2013年1月20日に初放送され、その後、2014年のアワードで権威あるAACTAのベスト・リアリティ番組を受賞した。^[7]

プレストンが、マスターシェフ・オーストラリアの審査員仲間であるマルコ・ピエール・ホワイトの息子、マルコ・ピエール・ホワイト・ジュニアが父親の金50万ドルを麻薬と売春に費やしたことについてコメントした後、 ^{[8]ホワイトは}シーズン8以降番組へのゲスト出演をやめ、報復としてライバル番組のヘルズ・キッチン・オーストラリア^{に参加した。 [9] 2016年、}カイル＆ジャッキー・O・ショーに出演中、プレストンはマルコ・ピエール・ホワイト・ジュニアがビッグ・ブラザーUKに出演していたことについて質問され、放送中の性行為の疑惑や、違法薬物の購入と売春の告白について質問された。プレストンは「子供が暴走するのはひどいことだと思う…薬物は少し心配かもしれない」と答えた。ホワイトは後にプレストンについて、「私はあの男[プレストン]を決して許さない…母の墓に手を当てて、あの男を捕まえてやる」と語った。^[10]プレストンが番組を去った後、ホワイトはシーズン14で番組に復帰した。 ^[11]

2019年、ネットワーク10が3人による賃上げ要求を満たせなかったため、プレストン、メヒガン、カロンバリスの3​​人が11年間の審査員生活を経て番組を降板することが発表された。^{[12] [13] [14]これにより、}第11シーズンはプレストンが審査員を務める最後のシーズンとなった。 ^[15]その後、シェフで元マスターシェフ優勝者のアンディ・アレン、料理ライター兼評論家のメリッサ・レオン、シェフ兼レストラン経営者のジョック・ゾンフリロが、プレストン、カロンバリス、メヒガンの後任として、2020年の第12シーズンの審査員および司会者としてシリーズに参加することが発表された。^{[16] [17]}

プレストンは他にも多数のテレビ番組に出演しており、The Project、Good News Week、Studio 10、The Living Room、The Circle、Rove Live、This Week Live、All Star Family Feud、Chris & Julia's Sunday Night Takeaway（すべてNetwork 10）、ADbcとThe Blue List（SBS）、Compass（ABC）、TodayとPostcards（ともにNine Network）、Coxy's Big Break（Seven Network ）などに複数回出演している。また、チャンネル・セブンのMy Restaurant Rulesの第1シーズンではシークレット・レビュアーに選ばれた。^{[18]プレストンは}Offspring（Network 10）、^[19] Lowdown（ABC）、^[20] The Bold And The Beautiful（Network 10）^[21] Neighbours （Network 10）でも端役を演じている。 ^{[22]以前は、} Lonely Planet Six Degreesのエピソードに出演したことがある。[ ^23]

2019年10月23日、プレストンとマスターシェフ・オーストラリアの審査員仲間であるゲイリー・メヒガンが、2020年にセブンネットワークで新番組「Plate of Origin」でマヌ・フェイルデルと共演することが発表された。2人はネットワーク10を離れている。 ^[24] 2022年には、プレストンがセブンネットワークの「マイ・キッチン・ルールズ」の第12シーズンに審査員兼共同司会者として参加することが発表され、審査員として復帰するマヌ・フェイルデルが加わった。プレストンと国際的な料理界のアイコンであるナイジェラ・ローソンは、物議を醸す発言をしたために番組を解雇された前審査員ピート・エヴァンスの後任として招聘された。^{[25] [26]}

2022年8月、プレストンはネットワーク10のオーストラリア版『ザ・マスクド・シンガー』シーズン4でノーム役を演じていることが明らかになった。彼は2人のワイルドカード出場者の1人で、第3ラウンドで紹介されたが、1回のパフォーマンスで同じラウンドで脱落した。^{[27] [28]} 2023年5月、彼はオーストラリア版『ダンシング・ウィズ・ザ・スターズ』シーズン20に出場する有名人出場者の1人として発表され、ジェシカ・ラファとペアを組んだ。^{[29] [30]}しかし、2023年7月2日の第3話で、ダンスのリハーサル中に足首を負傷したためシリーズから撤退し、競争から脱落した最初の出場者となった。^{[31] [32] [33]}

マットはオーストラリアの代表的な高級グルメ雑誌に寄稿し、レストラン、シェフ、一流のグルメスポットについて執筆しています。この仕事で、彼はオーストラリアと世界の 30 以上の地域を訪れました。

マットは、2000 年 2 月からThe Age 紙の Epicure 食品セクションに定期的に寄稿し始めました。彼は Epicure 紙の「Unexplored」コラムでカフェやエスニック料理店の週刊レビューを執筆し、2009 年にはThe Age 紙の土曜日の A2 セクションで毎週コラムを執筆しました。プレストンは Epicure 紙の表紙記事も執筆しており、その記事で数々の賞を受賞しています。

• メルボルンフード＆ワインフェスティバルクリエイティブディレクター（2004-2009年）。^[34]
• 寄稿者、The Age Good Food Guide、Food and Wine（米国）。^[34]
• レストランとケータリングの全国優秀賞の全国審査委員長を5年間務めた。^[34]
• Good Taste誌のドリンク担当編集者。^[34]
• セブンネットワークの『マイ・レストラン・ルール』（シリーズ1）のシークレットレビュアー。 ^[34]
• 世界のベストレストラン50アワードの審査員。^{[35] [36]}
• ABCラジオメルボルンの土曜朝のラジオプレゼンター^{[2] [3]}（2022-2024）。

• Cravat-A-Licious、(2009) ( ISBN  978-1-741-66967-1 )。^[37]
• マット・プレストンのベストレシピ100（2012年）（ISBN 978-1-743-28339-4）。^[38] 
• マット・プレストンの『Fast Fresh and Unbelievably Delicious』（2013年）（ISBN 978-1-742-61258-4）。^[39] 
• マット・プレストンの料理本（2014年）（ISBN 978-1-743-53118-1）。^[40] 
• マット・プレストンのシンプル・シークレット（2015年）（ISBN 978-1-743-53327-7）。^[41] 
• マット・プレストン著『Yummy, Easy, Quick』（2017年）（ISBN 978-1-760-55264-0）。^[42] 
• ビッグマウス、（2023）ISBN 978-1-761-04445-8 

プレストンは個人としても組織のリーダーとしても数々の賞を受賞しており、その中には以下が含まれます。

• 2003年オーストラリア食品メディアクラブグランマルニエ賞最優秀新人作家賞受賞者: マット・プレストン (The Age 紙の Epicure セクションに掲載された記事)
• 2004 年オーストラリア食品メディアクラブ オーストラリアキノコ栽培者賞 最優秀食品記事受賞者: Matt Preston 氏 (「The Temple Kitchen」、Epicure、The Age)。
• 2006 年オーストラリア食品メディア クラブ カリプソ マンゴー賞、新聞または新聞雑誌のベスト レシピ特集受賞者: Matt Preston (「知識の保存」、Epicure、The Age)
• 2008年ル・コルドン・ブルー世界食品メディア賞、デリシャス誌とジ・エイジ誌のエピキュア欄の記事で年間最優秀食品ジャーナリスト賞を受賞。^[43]
• 2010年 最優秀新人賞（男性）グラハム・ケネディ賞受賞。
• 2011年ニコロデオンキッズチョイスアワード受賞 – 素晴らしいオールディーズ。^[44]
• プレストンは2011年版のオーストラリア名簿に掲載されている。^[45]

ウィキメディア・コモンズには、マット・プレストンに関連するメディアがあります。

• マスターシェフ
• プレストン・オン・ノヴァ100
• ジョノ＆ダノショーのプレストン