私のレストランのルール

「マイ・レストラン・ルールズ」は、セブン・ネットワークで放送されたオーストラリアのリアリティ番組です。

このシリーズでは、オーストラリアの5大都市から1組ずつ選ばれた5組のカップルが、成功するレストランを開店するために競い合います。

番組の最初のエピソードでは、カップルは地元にある空いているレストランのスペースを与えられ、それを改装しなければなりません。また、彼らは、提案するレストランのミッションステートメントと計画のプレゼンテーションに基づいて、審査員団から改装に使用できる追加資金を競います。審査員は、シリーズの後半にも登場し、レストランを批評し、出場者に賞金を提供します。

数週間後、レストラン（とそのオーナー）が審査され、ノミネート候補として審査される排除プロセスが始まります。ノミネートされたレストランは電話投票で投票を競い合い、勝者は次のステージに進み、敗者は閉店を余儀なくされます。このプロセスは、1 つの競合レストランが残るまで続きます。

競争相手のほとんどが閉店する淘汰のプロセスにもかかわらず、番組で紹介されたレストランはすべて成功し、黒字経営を保っていました。これは、番組を通じてレストランが注目されたためかもしれません。さらに、淘汰されたレストランの中には、新しい場所で再オープンしたレストランもありました。

「マイ レストラン ルール」の最初のシリーズは2004 年に放映され、次の 5 つのレストランとカップルが紹介されました。

• ニック＆エミリー – 紅海、アデレード
• サイモン＆ナタリー – マイ リトル キッチン、ブリスベン
• ピーター＆タイサ – セブンストーンズ、メルボルン
• アッシュ＆アマンダ – ルーム ナインティーン、パース
• サムとキャサリン – クチーナ・ベラ、シドニー

シリーズの最終回では、パースの「ルーム・ナインティーン」とオーナーのアッシュとアマンダが、メルボルンの「セブン・ストーンズ」のピーターとテイサを破り優勝した。

シリーズ1はカーティス・ストーンが司会を務めました。

• ブリスベンは30万ドル相当のスポンサー契約を獲得することに成功したが、プロデューサーらはそれが「不公平な優位性」を与えていると感じた。このスポンサー契約はその後、対戦チーム間で「共有」されなければならなかった。
• シドニーは改修工事中の電話投票で優勝し、5万ドルを獲得した。負けたチームはそれぞれ1万ドルを「獲得」した。
• シドニーは、もう一つの強豪レストランであるパー​​スに対抗して最初に閉店した。両レストランが最下位2位に入ったことは大きな驚きとみなされた。
• ブリスベンは、パースに対抗して再び閉店した2番目のレストランとなった。（この脱落は電話投票に対する一般の反応として紹介されたが、その後の調査で、ブリスベンは「MYLK - 私の小さなキッチン」商標の所有権を譲渡しなかったために失格となったことが判明した。）
• アデレードは、パースとメルボルンに次いで閉店した3番目のレストランだった。次はメルボルンが閉店すると多くの人が思っていた。
• 最後に閉鎖されたのはメルボルンだった。毎回立ち退きを迫られていたパースが勝者と宣言された。

「マイ レストラン ルール」の第 2 シリーズは2005 年に放映され、次の 6 つのレストランとカップルが紹介されました。

• ジョン＆ジャスティン – ザ・グリーディ・グース、アデレード
• トッド＆フランチェスカ – レストラン ルーブル、ブリスベン
• ダン＆ロブ – Two Words、メルボルン
• アンドレ＆サンディ – ミントリーフ、パース
• エヴァン＆ベラ – ピンクソルト、シドニー
• ネイサン＆ジョージア – ウィスク、メルボルン

シリーズの最終戦では、アデレードの「ザ・グリーディ・グース」とオーナーのジョンとジャスティンが、シドニーの「ピンク・ソルト」のエヴァンとベラを破り優勝した。

シリーズ2はイアン・ディクソンが司会を務めました。

• アデレードは最初の銀行で勝利し、50,000ドルを獲得しました。メルボルンとパースは最悪で、それぞれ8,000ドルと7,000ドルを獲得しました。
• ブリスベンは2番目の銀行で勝利し、5万ドルを獲得しました。
• ネイサンとジョージアは、秘密の6番目のカップルとしてカップルたちに紹介されます。最初に排除されるレストランは閉店するのではなく、彼らが引き継ぐことが発表されます。
• 5 つのレストランは、審査員が突然到着し、批評を受けました。審査基準は、サービス (10 点)、雰囲気 (10 点)、料理 (20 点) でした。Two WordsとThe Mint Leaf は最低点となり、一般投票にかけられました。
• Two WordsとThe Mint Leaf は、ネイサンとジョージアがどのレストランを引き継ぐかを決める一般投票に直面しました。Two Words は、ビクトリア州の住民から多くの脱落票を獲得しました (競争を公平にするため、各州には別々の投票ラインがありました)。これは、ビクトリア州のファンが、ネイサンとジョージアが地元のレストランにとってより良い経営をしてくれると信じており、勝利のチャンスを増やしていることを示しています。Two Words は、ネイサンとジョージアによってWhiskに生まれ変わりました。
• 5 つのレストランは、プロのレストラン評論家である秘密の審査員によって審査されました。この審査員は、訪問するまでカップルには知られていませんでした。審査員は、審査員と同じ採点システムを使用しましたが、1 つだけ「Wow! Factor」(2 ポイント) という追加基準がありました。彼はThe Mint Leafに最低の点数を付け、次にRestaurant Lourve、そしてWhisk が同率で下から 2 番目でした。
• パースはブリスベンとメルボルンに対して最初に封じ込めた。
• 残りのパートナーのうち女性側は、4 つのレストランすべてを一緒に訪問しました。アデレードを訪問した際、フランチェスカは地元の水を飲むことを拒否し、代わりに自分のボトルからのみ飲みました。
• 故郷の街に戻ると、各女性出場者は、サービス、雰囲気、料理のカテゴリーで、他の 3 つのレストランを最高から最低の順にランク付けしました。ピンク ソルトとレストラン ルーヴルが、最終ランキングで最下位となりました。ジャスティン、ジョージア、ベラの 3 人がブリスベンを低くランク付けしたことで、ブリスベンを「集団で攻撃した」と非難され、論争が巻き起こりました。
• ブリスベンはシドニーに次いで2番目に閉店したレストランだった。このエピソードは「ビッグ・チョップ」として知られ、その結果はチャンネル7で放映される前にチャンネル9の 「A Current Affair」で明らかにされた。
• 最終評価は、審査員によって当初の基準に基づいて行われ、彼らの訪問は予想され、発表されていました。審査員の一人は、ピンク ソルトの「生意気な」ウェイトレス、アンナに腹を立て、その結果、サービスに低い点数を付けました。最終的に、ピンク ソルトは、潜在的な排除を問う一般投票に直面する最下位 2 軒のレストランとなり、ウィスクもこれに加わりました。
• メルボルンはシドニーに次いで３番目に閉店したレストランとなった。
• ピンク ソルトとグリーディ グースの両店は、最後に残ったレストランとして、最終一般投票に直面しました。ピンク ソルトは、今シーズンの他のどのレストランよりも多くの一般投票に直面した 3 回目の一般投票となりました (シーズン 1 で 4 回の敗退を免れ、最終的に優勝したルーム ナインティーンの記録には及びませんでした)。アデレードは、初めて一般投票に直面しましたが、宣伝の経験が不足しているため不利だと考えられていました。彼らは、グメラチャのジャイアント ロッキング ホースとジャイアント オレンジを使用して、支持のバナーを掲げました。
• シドニーはアデレードに対して4番目に封じ込めた。アデレードが勝者と宣言された。

セブンネットワークは2006年に第3シーズンの制作を開始したが実現せず、第1シリーズの優勝レストラン「ルーム・ナインティーン」が閉店したため、このシリーズについては言及されていない。

2005 年、シリーズ 1 の優勝者であるルーム ナインティーンのアッシュとアマンダは、セブンが彼らに割り当てた場所が 12 月に取り壊し予定になっていることを知りました。彼らは契約書に記された条項によりレストランを売却できず、レストランを別の場所に移転する費用が高すぎたため、ルーム ナインティーンは2005 年 6 月に閉店しました。興味深いことに、ルーム ナインティーンが入っていた建物は今日 (2010 年 1 月) まで取り壊されていません。

対照的に、シリーズ 2 で優勝したレストランThe Greedy Gooseは、番組終了後も 4 年間営業を続けました。しかし、2009 年 2 月、海岸沿いの郊外、グレネルグに 2 軒目のレストランを開店する試みが失敗に終わったため、閉店すると発表しました。グルメ ハンバーガーに重点を置いた 2 軒目のレストランの業績不振と「​​厳しい経済状況」により、優勝したカップルは回復不能な状況に陥りました。

さらに、シドニーがシリーズ 2 で敗れたにもかかわらず、ピンク ソルトの出場者エヴァンとベラは、2006 年 3 月 22 日に、元のマンリー郊外からダブル ベイの新しい場所に、同じ名前の新しいレストランをオープンしました。このレストランは、オーストラリアで最高のレストランの 1 つとして紹介されました。新しいレストランにはカクテル バーも含まれており、現在、テレビ シリーズよりも成功しています。

エヴァンは2011年にベラの事業の持ち分を買い取りました。ダブルベイのピンクソルトは2005年から営業しており、現在はエヴァンが一人でピンクソルトを経営しています。2014年10月、エヴァンはピンクソルトを一時的に閉店し、全面改装、新コンセプト、新スタイルの料理、新チームを導入しました。レストランは素晴らしい評価を受けており、この新しいピンクソルトは繁盛しているようです。サンデーテレグラフのレビュアーはレストランを非常に高く評価しました。ピンクソルトを除いて、シリーズ1または2の他のレストランはどれも現在営業していません。

2010年、セブンネットワークは、ネットワークテンのマスターシェフオーストラリアの成功に乗じてこのフォーマットを復活させることを検討しました。これは、マイキッチンルールシリーズの形で実現しました。2015年、セブンはレストランレボリューションとして知られる新しいレストランリアリティショーを制作しましたが、これは1シーズンのみ続きました。

vtm は2008 年 3 月 4 日にMijn Restaurant (私のレストラン)の放送を開始しました。この番組は Rani De Coninck が司会を務めています。5 組のカップルがルーヴェン、ゲント、ハッセルト、アントワープ、またはオステンドで自分のレストランをオープンしました。審査員は有名なベルギー人シェフ Peter Goossens、料理雑誌「Ambiance」の編集長 Dirk De Prins、ホテルの総支配人 Christel Cabanier で構成されています。今シーズンは ルーヴェンが優勝しました。

vtm は2009 年 3 月 3 日に「Mijn Restaurant」(「私のレストラン」) のシーズン 2 の放送を開始しました。Claudio と Gaëlle のレストラン「Dell'Anno」(コルトレイク) が優勝しました。優勝後、彼らは弁護士の許可よりも早く改装を開始したため、工事は中断されました。11 月にレストランは再オープンしました。大成功のため、休業日はありません。Tom と Ann のレストラン「Bigarreaux」(シント トロイデン) が準優勝しました。彼らは最近、新しいレストランをオープンしました。

このシリーズは2011年まで4シーズン連続で放映され、2014年にはシリーズ「Mijn Pop-uprestaurant」が2017年まで続きました。レストラン革命と同様に、このリアリティシリーズのレストランは輸送コンテナで建設されました。

「Mein Restaurant」（私のレストラン）は、2008年10月10日に放送が開始され、その後のエピソードは毎週火曜日と金曜日の20:15に放送されました。このシリーズは、ミュンヘン、ケルン、ベルリン、ハンブルク、ライプツィヒの5組のカップルが出演し、 VOXで初放送されました。「Grinsekatze」レストランのミュンヘンチームが、シーズン1で唯一のコンテストで優勝しました。

「マイ テント イズ トップ(マイ シェッド イズ ベスト)」の第 1 シーズンは、2007 年 1 月 18 日に開始されました。第 1 シーズンの優勝者は、デン ボスの「コキーユ」でした。第 2 シーズンは 2008 年に放送され、ブレダの「フリンスターリング」が大勝しました。2009 年、第 3 シーズンでは、アメルスフォールトの「デ パスティーナエック」が優勝しました。このシリーズはRTL 4で放送され、ヘルマン デン ブリッケルが司会を務めました。

マイ・レストラン・ルールズNZの最初のシーズンは、2019年9月30日に始まり、2019年10月29日に終了します。^[2]マイ・キッチン・ルールズNZのコリン・ファスニッジ氏^[3]と、ニュージーランドのシェフ/レストラン経営者であり、ソウル・バーの創設者/元オーナー/エグゼクティブシェフであるジュディス・タブロン氏が審査員を務めます。^[4]

各地方の郊外または田舎のレストランのペアチームは、料理長とフロントマネージャーで構成されています。そのうちの 1 人または両方がオーナーを兼任しますが、第 1 ラウンドでは、残りのメンバーなしで両方が調理を担当します。

このバージョンでは、各チームが各チームのメニューを元の状態で注文し、最も低い得点のチームが敗退した後、レストランを改装するために NZ$20,000 と 72 時間が与えられる。

第 2 ラウンドでは、地元のレストラン経営者と地元の記者が審査員として参加します。改装や新しいメニューの計画プロセスは公開されません。最下位の 2 チームが敗退し、上位 2 チームが決勝に進みます。

決勝戦では、残った 2 チームが、30 人のゲストを前に、それぞれのウェイターが料理を提供する 3 コースのセット メニュー ディナー サービスで競い合います。料理は出場者のみが調理し、敗退した出場者全員が審査員団に復帰します。

My Kitchen Rules NZと同様に、主なスポンサーはHarvey Normanです。

英国では、同様の形式の「ザ・レストラン」というシリーズが2007年にBBC Twoで初放映されました。カップルのグループが、フランス人シェフ、レイモンド・ブランの資金援助と個人的な支援を受けてレストランを開くチャンスを競います。優勝したカップルは、ブランの経営するル・マノワール・オー・キャトル・セゾンの近くにあるオックスフォードシャーで、自分のレストランを経営することになります。このシリーズは3シーズン放映されました。

• オーストラリアのテレビシリーズ一覧
• 7つのネットワークプログラムのリスト

• IMDbの「私のレストランのルール」