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| カクテル | |
|---|---|
| タイプ | カクテルファミリー |
| 一般的なアルコール | |
| 提供 | オンザロック：氷の上に注いで |
| 標準の付け合わせ | 一般的な付け合わせなら何でも使えます |
| 標準的なドリンクウェア |  |
| よく使われる材料 | クラシックなバックス、より深みのある複雑なカクテルにはジンジャービール、ニュートラル/甘口のダイブバースタイルのバックスにはジンジャーエール。ライムまたは他の柑橘類のジュース |
| 準備 | ミント、シロップ、または新鮮なフルーツを加えると、混ぜたりマドリングしたりすることができます。氷と一緒に激しくシェイクし、グラスに注ぎます。ジンジャーエールまたはジンジャービールを注ぎます。 |
バックは、ジンジャーエールまたはジンジャービール、柑橘類のジュース、およびいくつかのベースリカーのいずれかで作られるカクテルです。[1]バックカクテルは、モスコミュールとして知られるウォッカバックの人気にちなんで「ミュール」と呼ばれることもあります。
歴史
ホースネックは、もともとノンアルコールのジンジャーエールにレモンジュースを加えたもので、ウイスキーを一杯加えたことからこの名前がついたと考えられている。加えられたアルコールによって馬は「キック」するようになり、跳ねる馬となった。[2]
バリエーション
バリエーションには以下が含まれます:
- バーボン、ライ、またはウイスキーの樽。[1]
- ケンタッキーバック、バーボンとストロベリー入り。[3] [4] [5] [6]
- ジンバック、ジン入り。ブリティッシュバック、ロンドンバックとも呼ばれる。[7] [8]
- ジン・ジン・ミュールは、ジンとミントが入っています。[9] [10]ジンジャー・ロジャースとも呼ばれます[11] [12]（同名の女優にちなんで）
- アイリッシュ・バック（アイリッシュ・ウイスキー入り） [13]
- マミー・テイラー、スコッチウイスキー入り。[14] [15] [16]
- ラム バックは、ラムの起源を示すためにバルバドス バックまたはジャマイカ バックとも呼ばれます。ダーク アンド ストーミーにライムを加えるとラム バックになります。[1]
- 上海バックはライトラムで作られ、1930年代に上海クラブで提供されていました。[1]
- ウォッカ・バックはモスコミュールとも呼ばれ、米国カリフォルニア州ロサンゼルスで発明され、1940年代から1960年代にかけて米国でウォッカが人気を博した主な要因である。[1]
- チルカノ、ピスコで作られる。[17] [18]
- ブランデーや他の酒類を使ったバリエーション[1]
- シロップ、様々な種類のジュース、生姜、ミント、様々な飾りを加える[1]
参照
酒類ポータル- カクテル一覧
参考文献
- ^ abcdefg Camper English (2009年7月24日). 「ジンジャービールは1ドルでもっと効果が出る」サンフランシスコ・クロニクル。
- ^ 「バーボンカクテル＆ドリンクレシピ | Maker's Mark」www.makersmark.com . 2023年9月8日閲覧。
- ^ “Kentucky Buck”. Saveur . 2019年3月18日. 2020年5月16日閲覧。
- ^ 英語、Camper; Chronicle、The 特別版（2009年7月26日）。「ジンジャービールは1ドル多く稼ぐ」SFGate 。 2020年5月16日閲覧。
- ^ 「ケンタッキー バック カクテル レシピ」www.diffordsguide.com . 2020年5月16日閲覧。
- ^ Imbibe (2014年5月2日). 「ケンタッキーバックレシピ」. Imbibe Magazine . 2020年5月16日閲覧。
- ^ “London Buck with Thomas Henry Spicy Ginger | Drinks with Gin | Recipes”. Thomas Henry . 2020年8月12日時点のオリジナルよりアーカイブ。2020年5月16日閲覧。
- ^ “British Buck | Kindred Cocktails”. kindredcocktails.com . 2020年5月16日閲覧。
- ^ 「Gin Gin Mule」ワシントンポスト。 2020年5月16日閲覧。
- ^ 「ジン・ジン・ミュール」ロサンゼルス・タイムズ2006年4月26日2020年5月16日閲覧。
- ^ Imbibe (2015年9月15日). 「ジンジャー・ロジャース・カクテル」. Imbibe Magazine . 2020年5月16日閲覧。
- ^ パンチ。「PUNCH | ジンジャー・ロジャース・カクテルレシピ」。パンチ。 2020年5月16日閲覧。
- ^ グレアム、コリーン（2019年10月19日）。「クラシックなウイスキーハイボールは簡単で爽快」。The Spruce Eats。
- ^ 「モスコミュールがお好きなら、メイミー・テイラーをお試しください」Liquor.com . 2020年5月16日閲覧。
- ^ Imbibe (2009年12月4日). 「Mamie Taylor Cocktail」. Imbibe Magazine . 2020年5月16日閲覧。
- ^ フェルテン、エリック（2008年7月19日）。「メイビー・マミー、メイビー・ノット」ウォール・ストリート・ジャーナル。 2022年3月19日閲覧。
- ^ 「チルカノはあなたが渇望するピスコカクテルです」Liquor.com 。 2020年5月16日閲覧。
- ^ Imbibe (2016年8月16日). 「The Chilcano Cocktail」. Imbibe Magazine . 2020年5月16日閲覧。