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ソビエツコエ・シャンパンスコエ（ロシア語: Советское шампанское、直訳: 「ソビエト・シャンパン」）は、ソビエト連邦とその後継国家で生産されたスパークリングワインの一般ブランドです。長年にわたり、国営事業として生産されていました。一般的に、アリゴテ種とシャルドネ種のブドウをブレンドして作られます。
ソビエト連邦崩壊後、ベラルーシ、ロシア、キルギス、モルドバ、ウクライナの民間企業が「ソビエト・シャンパン」というブランド名の使用権を購入し、再び製造を開始した。現在でも、これらの民間企業は、元の一般的な名称をブランド名として使用し、「ソビエト・シャンパン」を製造し続けている。
ロシア皇帝パーヴェル1世は最初にクリミアのブドウとフランスのシャンパン職人を結びつけたが、アブラウ＝デュルソにあるアブラウ＝デュルソでロシア初の経済的に成功したスパークリングワインを確立したのはロシア貴族のゴリツィン公爵であった。[ 1 ] [ 2 ]ゴリツィンは非常に成功し、1900年のパリ万国博覧会で、ノヴィ・スヴェト・シャンパンはすべてのフランス出品作を破り、国際的に切望される「グランプリ・ド・シャンパーニュ」を獲得した。[ 3 ]
1917年10月にロシア革命がボリシェヴィキを権力の座に押し上げたとき、ブランド名の産業はほぼ消滅した。しかし、1920年代初頭にソビエト連邦が発展するにつれ、政府はロシアのワイン製造業者に、安価で生産が早く、労働者階級が入手できる新しい「人民のためのシャンパン」のレシピを考案するよう求めた。ソヴナルホーズのチームによって1928年に「ソヴェツコエ・シャンパンスコエ」という名の新しいブランドが作られた。この新技術の「父」は、アブラウ・デュルソでゴリツィン公爵の元従業員だったアントン・フロロフ＝バグレイエフ（ru ）だった。 [ 4 ]ロシア内戦中の劇的な事件で、フロロフ＝バグレイエフは、工場のワイン在庫すべてを渡すよう要求したプロレタリアート部隊の要求を拒否したために、殺されそうになった。彼が生き延びたのは、工場労働者たちが彼をワイン樽の後ろに隠し、ソ連当局に通報してくれたおかげだった。[ 3 ]フロロフ＝バグレイエフはその後、ソ連のワイン製造における功績により、数々の国家奨学金、学位、スターリン賞を受賞した。 [ 3 ] 1953年には、ゲオルギー・アガバリャンツ教授によって製造技術がさらに改良され、より経済的になり、彼はその功績によりレーニン賞を受賞した。[ 3 ]
ラトビアでは、最高裁判所が、ソビエツコエ・シャンパンスコエの地元生産者であるラトビア・バルザムス社がラトビア国内で商標を使用する唯一の権利を有すると判決を下した。[ 5 ]他の旧ソ連共和国では、このブランドの使用は制限されていない。イタリアやスペインのワイン生産者を含む複数の生産者がこの名前を使用している。
欧州連合の法律、およびほとんどの国が受け入れている条約の下では、シャンパーニュ地方以外で生産されたスパークリングワイン、フランスの他の地域で生産されたワインであっても、「シャンパン」という名称を使用する権利はありません。対照的に、ハンガリー（元々はソビエト連邦のライセンスの下でソビエト・シャンパンスコエを生産していた）は、現在ではソビエト連邦の生産者の一部も使用していたソビエト・イグリストエという名称でこの飲料を生産しています。ポーランドでも同様で、少数の地元企業が「ソビエト・イグリストエ」という名称と、「Янтарное Игристое」、「Северное Игристое」、あるいはウクライナ語で「Ukrainske Igriste」といった他の「ソビエト風」の名称の両方で生産していました。2022年のロシアによるウクライナ侵攻後、その人気は著しく低下した（名前以外に旧ソ連諸国とは何の関係もないにもかかわらず）。[ 6 ]
その他のブランドとしては、ロシア貴族への供給を目的としてフランス人がオデッサに建設したワイナリーから輸入された「オデッサニュ」や、モルドバ産のワインを原料にベラルーシで製造され、英国に輸入されて英国人の好みに合わせてブランド名が変更された「スパークリング1917」などがある。
2016年1月、ウクライナの生産者は、脱共産化法を遵守するため、ブランド名をソヴェトフスコエ・シャンパンスコエに変更すると発表した。[ 7 ]
最高裁判所は、LION & Koが販売するソビエトシャンパンコジェの販売禁止を求めるラトビアバルザムスの訴えを支持した。