クノール（ブランド）

クノール
	2019年から使用されている現在のロゴ
製品タイプ	食品、飲料
所有者	ユニリーバ（日本では味の素）
国	ドイツ
紹介された	1838年; 186年前、ドイツのハイルブロン
関連ブランド	コンチネンタル(オーストラリア); ロイコ(インドネシアおよびケニア)
市場	全世界
以前の所有者	カール・ハインリッヒ・テオドール・クノール; ベストフーズ・コーポレーション
大使	カール・ハインリヒ・クノール
Webサイト	ホームページ

2004年から2019年まで使用されたクノールの3番目のロゴ。米国では現在も使用されています。

クノール（ Knorr / n ɔːr / ; ^[1] ドイツ語: [knɔʁ]）は、ドイツのハイルブロンに本社を置き、1838年に設立された食品および飲料のブランドです。2000年にユニリーバがベストフーズを買収して以来、日本を除いてイギリスのユニリーバの傘下となっています。日本では、味の素がライセンスに基づいて製造しています。乾燥スープや食事のミックス、ブイヨンキューブ、調味料を生産しています。

インドネシアとケニアではロイコ、オーストラリアとニュージーランドではコンチネンタルとして知られていました。クノールはインド^[2]^[3]とパキスタン^[4]でも生産されています。

歴史

クノールは1838年にカール・ハインリヒ・テオドール・クノール（1800-1875）によって設立されました。クノールの本社はドイツのハイルブロンにあります。以前はリプトンブランドで販売されていた製品（紅茶以外）は現在、クノールの製品ラインに吸収されています。年間売上高が30億ユーロを超えるクノールは、ユニリーバの最大の売り上げブランドです。^[5]

ブイヨンキューブ

1912 年に、最初のクノールブイヨンキューブが発売されました。カールハインリッヒクノールは、野菜を乾燥させて味付けすることで栄養と風味を保つ実験を始め、1873 年にクノールはヨーロッパ大陸で初めて乾燥スープを発売しました。ブイヨンキューブは通常、野菜と肉から作られています。

全世界

クノールは世界中で販売されています。2000年までに、クノールブランドは1957年の8カ国から90カ国近くに拡大しました。^[6]^{[更新が必要]日本では、クノールは}味の素が所有しています。

英国では、このブランドはレストラン経営者のマルコ・ピエール・ホワイトとの関連で知られている。^[7]^[8]

スイスでは、パッケージに描かれた小さな赤い小鬼のような人物は「クノールリ」として知られており、1948年に初めてブランドのマスコットとして使用されました^。[9]

イスラエルのハイファに拠点を置くイスラエル・エディブル・プロダクツ社は、イスラエルとアメリカ合衆国で販売されるクノール社のコーシャスープを製造している。^[10]

参照

参考文献

^
- ウェルズ、ジョン C. (2007)。「Knorr」。ロングマン発音辞典(第 2 版)。ハーロウ: ロングマン。p. 422。ISBN 978-0-582-36467-7。
- クノールアメリカ (2023 年 4 月 24 日)。クノールテイストコンボ | チキンブイヨン :30 | ファーストフードではありませんが、とても美味しいです。イベントは 3 秒 23 秒に発生 - YouTube経由。
^ “Home”. Knorr.in . 2020年11月28日時点のオリジナルよりアーカイブ。2018年7月21日閲覧。
^ クノールのマーケティング戦略 Archived 25 September 2021 at the Wayback Machine brandyuva.in . 2021年9月25日閲覧
^ “ホームページ”. Knorr.pk . 2020年7月13日時点のオリジナルよりアーカイブ。2018年7月21日閲覧。
^ “Knorr | Unilever Global”. 2011年1月23日時点のオリジナルよりアーカイブ。2011年1月21日閲覧。ユニリーバ
^ 「Knorr® Kitchen – Our History – Brand Story」。2015年6月11日。2015年6月11日時点のオリジナルよりアーカイブ。2018年7月21日閲覧。
^ Cooke, Rachel (2015年1月18日). 「Marco Pierre White: My work was a painkiller – it was where I hid.」The Observer . ISSN 0029-7712. 2020年2月16日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2020年3月5日閲覧。
^ DeLorenzo, Ike (2010年10月14日). 「Unsavory Food Writing: The Case of Marco Pierre White」. The Atlantic . 2020年7月3日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2020年3月5日閲覧。
^ “アロマットに関する10の事実: 典型的なスイスの調味料”. 2017年5月12日. 2022年10月16日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2022年10月16日閲覧。
^ “IEP が Knorr スープを製造 (Israel Edible Products、Knorr Foods Co. 向けコーシャスープ)”。1993 年 11 月 5 日。2016 年 2 月 22 日時点のオリジナルよりアーカイブ。2018年7 月 21 日閲覧。 {{cite journal}}:ジャーナルを引用するには|journal=(ヘルプ)が必要です

外部リンク

公式サイト
20 世紀の Knorr に関する文書と切り抜きZBWのプレスアーカイブ

[1] 
ウェルズ、ジョン C. (2007)。「Knorr」。ロングマン発音辞典(第 2 版)。ハーロウ: ロングマン。p. 422。ISBN 978-0-582-36467-7。
クノールアメリカ (2023 年 4 月 24 日)。クノールテイストコンボ | チキンブイヨン :30 | ファーストフードではありませんが、とても美味しいです。イベントは 3 秒 23 秒に発生 - YouTube経由。

[2] ウェルズ、ジョン C. (2007)。「Knorr」。ロングマン発音辞典(第 2 版)。ハーロウ: ロングマン。p. 422。ISBN 978-0-582-36467-7。

[3] クノールアメリカ (2023 年 4 月 24 日)。クノールテイストコンボ | チキンブイヨン :30 | ファーストフードではありませんが、とても美味しいです。イベントは 3 秒 23 秒に発生 - YouTube経由。

[2] “Home”. Knorr.in . 2020年11月28日時点のオリジナルよりアーカイブ。2018年7月21日閲覧。

[3] クノールのマーケティング戦略 Archived 25 September 2021 at the Wayback Machine brandyuva.in . 2021年9月25日閲覧

[4] “ホームページ”. Knorr.pk . 2020年7月13日時点のオリジナルよりアーカイブ。2018年7月21日閲覧。

[5] “Knorr | Unilever Global”. 2011年1月23日時点のオリジナルよりアーカイブ。2011年1月21日閲覧。ユニリーバ

[6] 「Knorr® Kitchen – Our History – Brand Story」。2015年6月11日。2015年6月11日時点のオリジナルよりアーカイブ。2018年7月21日閲覧。

[7] Cooke, Rachel (2015年1月18日). 「Marco Pierre White: My work was a painkiller – it was where I hid.」The Observer . ISSN 0029-7712. 2020年2月16日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2020年3月5日閲覧。

[8] DeLorenzo, Ike (2010年10月14日). 「Unsavory Food Writing: The Case of Marco Pierre White」. The Atlantic . 2020年7月3日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2020年3月5日閲覧。

[9] “アロマットに関する10の事実: 典型的なスイスの調味料”. 2017年5月12日. 2022年10月16日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2022年10月16日閲覧。

[10] “IEP が Knorr スープを製造 (Israel Edible Products、Knorr Foods Co. 向けコーシャスープ)”。1993 年 11 月 5 日。2016 年 2 月 22 日時点のオリジナルよりアーカイブ。2018年7 月 21 日閲覧。 {{cite journal}}:ジャーナルを引用するには|journal=(ヘルプ)が必要です

歴史

ブイヨンキューブ

全世界

参照

参考文献

外部リンク

関連するトピック

食品

飲料

ユニリーバ

味の素）