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ヤコブ・モレショット（/ ˈmoʊləʃɒt / 、オランダ語: [ˈmoːləsxɔt ] 、1822年8月9日 - 1893年5月20日）は、オランダの生理学者で、栄養学と食餌療法に関する著述家である。彼は科学的唯物論と生命主義に対する哲学的・政治的立場で知られていた。彼は科学者が政治的思考に関わる必要性を感じていた。彼はドイツ科学アカデミー・レオポルディーナの会員であった（1884年より）。オランダ生まれだが、ドイツで学び、後にイタリア語で、特に「実証科学」について多くの著作を残した。
ヤコブス・アルベルトゥス・ウィレブロルドゥス・モレショットは、オランダのデン・ボスで、医師のヨハネス・フランシスクス・ガブリエル・モレショット（1793年 - 1857年）とエリザベス・アントニア（またはアントネッタ）・ファン・デル・モンデ（1795年 - 1866年）の間に生まれた。[ 2 ]彼はクレーフェの学校に通い、そこでギリシャ語とラテン語を学び、校長のフェルディナント・ヘルムケに励まされた。彼のラテン語とギリシャ語の教師であるモーリッツ・フライシャーは、彼にヘーゲル哲学も紹介した。[ 3 ]モレショットの父親は宗教に懐疑的で、息子に宗教を勧めず、幼い頃から自然科学を奨励した。モレショットは、ライデンに行った父親とは異なり、ハイデルベルク大学で医学を学んだ。彼はテオドール・ビショフの下で植物学を、ヴィルヘルム・デルフの下で化学を学んだ。解剖学はフリードリヒ・ティーデマン（1781–1861）が、生理学はレオポルド・グメリン（1788–1853）が教えた。[ 4 ]彼の指導教官はヤコブ・ヘンレで、1845年に博士号を取得した。この時期、彼はヨハン・クリスティアン・カッペのサークルでも活動した。ギーセンでユストゥス・リービッヒ、ベルンでローレンツ・オーケンと出会い、ネットワークを築き始めた。彼はヨハネス・ムルダーの著作を翻訳し、ベルンのガブリエル・グスタフ・ヴァレンティンに贈った。彼はヴァレンティンの著作をティーデマンに渡した。彼は1845年にユトレヒトに移り、ムルダーの助手となった。彼はフランシスクス・コルネリス・ドンデルス（1818–1889）と視覚の生理学について議論した。[ 5 ] 彼はすぐにハイデルベルク大学に戻り、ムルダーの栄養学の研究に興味を持ち、私講師として働きました。モレショットは、人々の栄養状態を改善するのに役立つ社会主義にも関心を持っていました。リービッヒとムルダーの間の論争は、モレショットとリービッヒの関係を緊張させました。リービッヒは炭水化物だけが体の燃料として機能していると主張しましたが、モレショットはタンパク質と脂肪の役割を含めました。[ 6 ]彼は1847年から生理学の講義を始め、アレクサンダー・フォン・フンボルトを含む人々から賞賛を受けた『栄養の生理学』 （1850年）を出版しました。[ 7 ]彼はまた、実験的方法に特別な重点を置きました。その後、彼は実験的方法による人類学を扱う、誰でも参加できる一連の公開講義でそれを拡張しました。[ 8 ] バーデン内務省の命令により、大学はモーレショットの過激な政治的立場、「残忍な唯物論」、無神論を理由に彼を叱責し、1854年に辞任に追い込んだ。 [ 9 ]カール・フォークトやルートヴィヒ・ビューヒナーと並んで、モーレショットは1850年代のドイツにおける唯物論に関する公開討論の中心人物であった。[ 10 ]
モレショットは2年間大学の職に就かず、15巻からなる『人間と動物の自然学に関する研究』の執筆に取りかかった。[ 11 ]また、彼はゲオルク・フォルスターの伝記も執筆し、フォルスターを「民衆の科学者」と評した。[ 12 ] 1856年、ヴィルヘルミーネ・リューリヒが著した人気料理本『フランクフルター・コッホブッフ』（後に『ドイツの家庭のためのコッホブッフ』となる）は、リービッヒとモレショットの栄養理論に基づいていた。[ 13 ]モレショットは、毎日タンパク質を摂取することを勧めた。別の女性、マティルデ・ライヒャルト＝シュトロンベルクは、モレショットの『人生の循環』を用いて、宗教ではなく理性的な思考による道徳についてのエッセイを書いた。[ 14 ]モレショットは1856年にチューリッヒ大学で生理学の教授の職を得た。彼と妻はチューリッヒ滞在中にイタリア語を学んだ。その後、トリノに移り（1861年）、スイス、ドイツ、イタリアの研究者間のネットワーク構築に特に力を注いだ。1867年にイタリア市民権を取得した。彼は科学、特に生理学の普及に尽力し続けた。1876年に上院議員に任命された。1878年にローマのラ・サピエンツァ大学に移り（1879年）、実験生理学の教授となった。[ 15 ]彼は女性であることを理由に弁護士の職を拒否されたリディア・ポエットの弁護士としての地位を支援するために政治的な立場を利用した。[ 16 ]彼はまた、反ユダヤ主義[ 17 ]やマチナート（穀物税）にも反対した。[ 18 ] 1889年6月9日、彼はバチカンで行われたジョルダーノ・ブルーノ像の除幕式で、ガエターノ・トレッツァ（1828-1892）の演説と並んで公開演説を行った。彼は教会の不寛容に対する理性的な思考の役割を支持した。[ 19 ]
モレショットは1849年にソフィー・シュトレッカーと結婚し、2人の息子と3人の娘をもうけた。彼女はアマチュア詩人で、モレショットの作品の編集を手伝った。彼女はイタリアで憂鬱症を患い、1891年に自殺した。[ 20 ]モレショットはローマで亡くなった。
エットーレ・フェラーリ作のブロンズ像が1893年6月9日にトリノ大学に設置され、モレショットの『人生の軌跡』をイタリア語に翻訳したチェーザレ・ロンブローゾが記念演説を行った。[ 21 ]
モレショットは、動物の起源と状態を物理的原因の働きによって説明した。彼は無神論者であったため、ハイデルベルク大学での教職を解かれた。[ 22 ]彼の特徴的な公式は「リンなしには思考はない」と「脳は肝臓が胆汁を分泌するように思考を分泌する」であった。
彼の主な作品には以下が含まれる。
ヤコブ・モレショットのアーカイブは、ボローニャのアルキジンナージオの公共図書館に所蔵されている。[ 23 ] [ 24 ] [ 25 ]
モレショットの無神論ははるかに顕著であり、彼は、自然法則への洞察は必然的に啓示によってのみ認識可能な存在の概念へと導くというリービッヒの意見を不合理だと断言している。
この記事は、現在パブリックドメインとなっている出版物からのテキストを組み込んでいます。Gilman , DC ; Peck, HT; Colby, FM 編 (1905) "Moleschott, Jacob". New International Encyclopedia (第 1版). New York: Dodd, Mead.