宿

旅館は一般的に、旅行者が宿泊し、通常は食事や飲み物も提供できる施設または建物です。旅館は、田舎や幹線道路沿いによくあります。自動車による交通手段が登場する前は、馬の宿泊も行っていました。

宿屋の主人は宿屋を経営する人です。

ヨーロッパの宿屋は、おそらく 2,000 年前にローマ人がローマ街道網を建設したときに初めて設立されました。ヨーロッパの宿屋の多くは数世紀の歴史があります。旅人のニーズを満たすことに加えて、宿屋は伝統的にコミュニティの集会所として機能していました。

歴史的に、宿屋は食事や宿泊だけでなく、旅行者の馬のための馬小屋や飼料も提供していました。ロンドンの有名な宿屋には、ザ・ジョージやザ・タバードなどがあります。しかし、今では宿屋と他の種類の施設との間に正式な区別はありません。多くのパブは、古くからあるため、または以前は馬車宿だったため、あるいは特定の種類のイメージを呼び起こすために、「イン」という名前を使用しています。

インはベッド＆ブレックファストのようなもので、共同のダイニングルームがあり、町の会合や結婚式のパーティーにも使われていました。道路に面した正面は装飾が施され、旅行者を歓迎していました。裏手には通常、旅行者が馬を飼うための馬小屋が少なくとも1つありました。現代のインのようなロビーはなく、むしろ宿屋の主人が訪問者ごとにドアを開けて、宿泊させる人を判断し、宿泊のために宿屋の主人を説得するのは訪問者の責任でした。一部のイギリスの町では、条例で宿屋の主人がすべての訪問者にベッドを提供することを義務付けていました。^[1]多くのインは、貸し出し用の余分な部屋がある大きな家でした。

14 世紀のイギリスでは、宿屋の中庭は舗装や石畳ではなく、平らな土や泥で覆われていることが多かった。こうした宿屋は、急勾配の板葺き屋根の 2 階建ての木造建築物でできていた。厩務員は宿屋の裏庭で馬を厩舎につないで、馬に水や餌を与えていた。出された食事は、ポタージュ、パン、チーズ、飲み物のエールなどだった。町によっては、宿屋の主人は客に食べ物と飲み物しか提供できないところもある。経営の行き届いた宿屋では、床に新鮮なイグサを敷き、バラの花びら、ラベンダー、ハーブを混ぜていた。照明は薄暗く、ろうそくは獣脂でできていた。トイレは、椅子と樽が用意されるだ​​けで、毎朝空にされた。ベッドは 1 人以上、時には 12 人まで収容できた。^[1]

19世紀、イギリスの交通システムの成長において宿屋は重要な役割を果たしました。産業が成長し、ビジネスを維持するために人々はより頻繁に旅行するようになりました。イギリスの宿屋は、国中の旅行のスムーズな流れを維持するのに役立ったため、イギリスのインフラの重要な部分であると考えられていました。^[2]

交通手段が進化するにつれ、観光客の宿泊施設も各世代の旅行者のニーズに応えられるよう変化してきました。駅馬車は水、食料、馬を求めて道端の宿屋に頻繁に停車します。旅客列車は市中心部の指定された駅にのみ停車し、その周囲には豪華な鉄道ホテルが建てられます。旧式の2車線高速道路を走る自動車交通は、途中のキャンプ場、キャビンコート、モーテルのいずれかで停車する可能性があり、一方、高速道路の交通は指定された出口ランプから脇道へのアクセスに制限され、すぐにホテルチェーンの運営者で混雑します。

旅館の本来の機能は、現在では通常、別々の施設に分割されています。たとえば、ホテル、ロッジ、モーテルは旅館の伝統的な機能を提供しますが、他のサービスよりも宿泊客に重点を置いています。パブは主にアルコールを提供する施設であり、レストランや居酒屋は食べ物や飲み物を提供します。(ホテルにはフルブレックファストや食事を提供するレストランが併設されていることが多く、伝統的な旅館のすべての機能を提供しています。ただし、エコノミーでサービスが制限されている施設にはキッチンとバーがないため、せいぜいコンチネンタル ブレックファストが含まれていると主張されています。)

「イン」という単語の宿泊施設としての側面は、ホリデイ・インなどのホテルのブランド名に今も残っており、ロンドンの法曹院はかつて法曹関係者の宿泊施設でした。法律によっては、宿泊施設の運営者を「宿屋の主人」と呼んでいます。

旅館の形態は世界中に存在し、その中には日本の本陣や旅館、中央アジアや中東の 隊商宿、古代中国の酒館などがあります。

小アジアでは、セルジューク朝とオスマントルコの支配時代に、宿屋（トルコ語：ハン）として機能する印象的な建物が建てられました。これは、宿屋が社会的に重要な場所と考えられていたためです。これらの宿屋は、人々やその乗り物または動物に宿泊施設を提供し、徒歩または他の手段で旅する人々の休憩所として機能しました。

これらの宿屋は、市町村間の距離が 1 日で移動できないほど遠い場合に、町と町の間に建てられました。キャラバンサライと呼ばれるこれらの建物は、大きな中庭と、飲料水やその他の用途に十分な水を備えた宿屋でした。通常、食料や飼料に加えて、カフェも併設されていました。キャラバンはしばらく旅をした後、これらのキャラバンサライで休憩し、人間の旅人とその動物を休ませるために夜を過ごすこともよくありました。

「イン」という用語は、歴史的には、宿泊、食事、飲み物、旅行者の馬の宿泊場所を提供する田舎のホテルを指していました。このノスタルジックなイメージを利用するために、一般的に低級または中級の現代的なモーテル運営者の多くは、提供されるサービスや宿泊施設に関係なく、自分たちを「イン」と称することで、同様のモーテルと差別化を図っています。例としては、コンフォート イン、デイズ イン、ホリデー イン、ナイツ イン、プレミア インなどがあります。

「旅館」という用語は、モーテルやホテルを規制する多くの法律でも歴史的に使われており、しばしば「旅館経営者法」として知られている^[3]。または、法律の本文ではホテル経営者やモーテル経営者を「旅館経営者」と呼んでいる^{[4] [5]。}これらの法律では通常、客から預かった貴重品に対する旅館経営者の責任を定義し、旅館経営者がそのような品物に対して先取特権を持つかどうかを決定している。一部の法域では、「旅館経営者を騙す」という犯罪で、「ホテル、旅館、下宿屋、または食堂で食事、宿泊、またはその他の宿泊施設」を詐欺的に得ることを禁じている^[6]。この文脈では、現代のレストランの大半は独立しており、宿屋や観光宿泊施設に付属していないため、この用語は時代錯誤であることが多い。

• ベッド＆ブレックファースト
• 中東のキャラバンサライ
• ホステル
• 旅人の馬の世話をする馬丁

• バーク、トーマス（1927）「宿屋の本：初期の時代から鉄道ホテルの登場までのイギリスの宿屋の写真200枚。トーマス・バークが選んで編集。」ロンドン：コンスタブル
• バーク、トーマス (1930) 『The English Inn』 (イングリッシュ ヘリテージ) ロンドン: ハーバート ジェンキンス
  • （1947）改訂版（カントリーブックス）ロンドン：ハーバート・ジェンキンス
• アラン・エヴェリット (1985)「イギリスの都市宿屋」、著書『イングランドの風景とコミュニティ』、ロンドン: ハンブルドン・プレスISBN 0907628427 ( 『オックスフォード地方史と家族史コンパニオン』 (デイビッド・ヘイ編)、1996年では、これを「宿屋に関する現代研究の出発点」と表現している。エヴェリットは、このテーマに関するこれまでの文献のほとんどを「ロマンチックな伝説、冗談めいたユーモア、いらだたしい誤りのひどい寄せ集め」と表現している) 
• ドゥーシュ、HL（1966）「オールド・コーンウォール・インと郡の社会史におけるその位置」トゥルーロ：D.ブラッドフォード・バートン
• モンソン・フィッツジョン、GJ (1926) 『古風な宿屋の奇妙な看板』 ロンドン: ハーバート・ジェンキンス (1994 年にロンドンの Senate 社により再発行ISBN 1-85958-028-9 ) 
• リチャードソン、AE（1934）『イングランドの古い宿屋』ロンドン：BTバットスフォード
• シェリー、ジョン（1972）「旅館経営者の法律：ホテル、モーテル、レストラン、クラブ向け」イサカ、ニューヨーク州：コーネル大学出版局ISBN 0801407028 

無料辞書『ウィクショナリー』で「inn」を調べてください。

ウィキメディア・コモンズには、旅館に関連するメディアがあります。

Wikivoyageには、睡眠に関する旅行ガイドがあります。

• コングルトンの古い宿屋の看板
• 失われたパブ プロジェクト: 英国の失われたパブと閉店したパブ。