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ベッド＆ブレックファースト（通常はB&BまたはBnBと略される）は、宿泊と朝食を提供する小規模な宿泊施設です。また、B&B ではホストが家に居住している場合もあります。
ベッド＆ブレックファーストは、部屋のみ、ハーフボード、フルボードとは対照的に、ホテルの客室料金に含まれるケータリングのレベルを表すためにも使用されます。
国際的差異
オーストラリア
オーストラリアには約7,000軒のB&Bがある。[1]
オーストラリアのB&B業界は年間約1億3,200万ドルの収益を生み出しています。
中国
中国では、外国人が静かで絵のように美しい田舎の伝統的な建物を改装し、最低限の設備を備えた素朴なブティックホテルをいくつかオープンしています。ほとんどの顧客は外国人観光客ですが、中国国内の観光客の間でも人気が高まっています。[2]
インド
インドでは、政府がベッド＆ブレックファーストのコンセプトを推進しています。[3]政府は、特にデリーで開催される2010年コモンウェルスゲームズ期間中のホテル需要を念頭に置き、観光業の拡大を目指しています。 [4] B&Bは、ゴールドB&BとシルバーB&Bの2つのカテゴリーに分類されています。すべてのB&Bは観光省の承認を受けなければならず、観光省は事前に定義された基準のリストに基づいて、ゴールドまたはシルバーに分類します。[5]
アイルランド
アイルランドでは、B&Bはタウンハウス、農家、カントリーハウスのいずれかになります。全国に約3,000軒のB&B [6]があり、そのうち750軒はFáilte Irelandによる品質基準を満たしていることが認定されています。[7]
イスラエル
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イスラエルのB&Bはツィンメル（ドイツ語で「部屋」の意味）として知られている。全国的に、特にイスラエル北部（ガリラヤ、上ガリラヤ、ゴラン高原）では、ツィンメルは大規模な産業に発展した。この産業は1990年代に農業の収益性が低下し、モシャビム、キブツ、農場、さらには都市で農場を経営する多くの家族がホスピタリティ事業に挑戦することを決意したときに発展し始めた。過去10年間で、ベッド＆ブレックファーストはイスラエル南部のネゲブ地方にも出現した。[8] [9]
イタリア
イタリアでは、B&Bは地域法により規制されている。全国法「Legge 29 marzo 2001, n. 135」があるが、各地域は独自の規制を維持している。各地域は異なる規制を採用することができるが、観光に関する全国法（法律番号135/2001）を遵守しなければならない。[10]
日本
この種の接客業の日本での同等物は民宿であり、旅館の伝統に倣って夕食と朝食を提供している。[11] [12]
イギリス
海辺の町、田舎、市街地には数多くのB&Bがあります。[13] [14]
B&Bは英国政府観光庁とAAによって星評価システムで格付けされています。3つ星、4つ星、5つ星の施設はより高い基準が適用されます。 [15] [16]英国のB&Bの大半には専用バスルームが備わっています。
アメリカ合衆国
アメリカには約17,000軒のB&Bがあります。[17] B&Bは多くの場合、個人の家族の家で、通常は4〜11部屋あり、平均は6部屋です。[17]
参照
参考文献
- ^ 「オーストラリアのベッド＆ブレックファースト宿泊施設 - 市場規模、業界分析、動向、予測（2024〜2029年）| IBISWorld」。
- ^ マイク・アイブス (2013年8月13日). 「中国の眠い田舎で部外者から宿屋の主人へ」ニューヨーク・タイムズ. 2013年8月14日閲覧。
- ^ 「『Incredible India Bed And Breakfast』施設の承認および登録に関するガイドライン」Tourism.gov India 2006年11月7日。2010年12月22日時点のオリジナルよりアーカイブ。(MS Word 文書のダウンロード)
- ^ 「デリー観光局、デリーのB&Bを推進」Delhitourism.nic.in。2009年8月14日時点のオリジナルよりアーカイブ。2017年10月1日閲覧。
- ^ 「デリーの観光省B&B基準」Delhitourism.nic.in。2010年5月25日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2017年10月1日閲覧。
- ^ 「The full Irish: how B&Bs bounced back」、アイリッシュ・タイムズ、 2023年7月28日閲覧
- ^ 「B&Bと歴史的住宅 | 品質保証」、Fáilte Ireland 、 2023年7月28日閲覧
- ^ Mirovsky, Arik. 「あの丘には金がある…」Haaretz。2008年12月22日時点のオリジナルよりアーカイブ。2009年4月5日閲覧。
- ^ 「Zimmersに関するすべて...」Zimmer.co.il 。 2017年10月1日閲覧。
- ^ Ferrero, Michela (2013年5月27日). 「Normativa italiana e leggi per aprire un Bed and Breakfast」.ヨーロッパのベッド＆ブレックファースト – イタリア(イタリア語)。 2016年8月26日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2017年10月1日閲覧。
- ^ 民宿 (ジャパンガイド、2024年)
- ^ 旅館と民宿の違いは何ですか？（ジャパンエクスペリエンス、2017）
- ^ 「全国ベッド＆ブレックファーストデー：B＆Bの歴史について知っておくべきこと」BT。2018年3月24日。2018年8月24日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2018年8月23日閲覧。
- ^ 「トラベラーズガイド：英国のB&B」。Independent.co.uk。2011年4月15日。2018年8月23日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2018年8月23日閲覧。
- ^ 「宿泊施設の品質評価」VisitBritain。2018年8月23日時点のオリジナルよりアーカイブ。2018年8月23日閲覧。
- ^ “AA Star and Pennant ratings”. AA Hotel and Hospitality Services . 2022年3月31日時点のオリジナルよりアーカイブ。2022年3月3日閲覧。
- ^ ab “The B&B Industry”. innkeeping.org. 2015年9月5日時点のオリジナルよりアーカイブ。2015年9月4日閲覧。
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