ホッグスヘッド

ホッグスヘッド（略称「hhd」、複数形「hhds」）は、液体（またはまれに食料品）が入った大きな樽です。帝国単位または米国慣用単位で測定された特定の容量を指し、主にワイン、エール、サイダーなどのアルコール飲料に適用されます。

イギリスの文献学者 ウォルター・ウィリアム・スキート（1835年 - 1912年）は、その語源は、樽や液体の計量器の名称がゲルマン語に様々な形で登場し、オランダ語のoxhooft（現代のokshoofd）、デンマーク語のoxehoved、古スウェーデン語のoxhuvudなどに見られると指摘した。 1911年のブリタニカ百科事典は、したがってその単語は「oxhead」であるべきであり、「hogshead」は単なる訛りであると推測した。^[1]

タバコ用ホッグスヘッドは、イギリスやアメリカの植民地時代にタバコの輸送と保管に使用されていました。これは非常に大きな木製の樽でした。標準化されたホッグスヘッドは、長さが 48 インチ (1.22 m)、樽の先端の直径が 30 インチ (76.20 cm) でした (中央の幅に応じて、少なくとも 550 L または 121 英ガロンまたは 145 米ガロン)。タバコを満載すると、重量は約 1,000 ポンド (454 kg) になります^[要出典]。

イギリスのホッグスヘッドには約300リットル（66英ガロン、79米ガロン）が入っています。^[2]

オックスフォード英語辞典（OED）によると、ホッグスヘッドは1423年に議会法（2 Hen. 6 . c. 14）によって初めて標準化されましたが、その基準は地域や内容物によって引き続き異なりました。たとえば、OEDは1897年版のWhitaker's Almanackを引用しており、ホッグスヘッドに含まれるワインのガロン数は、特に酒精強化ワインによって異なり、クラレット/マデイラは46英ガロン（55米ガロン、209リットル）、ポートは57英ガロン（68米ガロン、259リットル）、シェリーは54英ガロン（65米ガロン、245リットル）と指定されています。アメリカンヘリテージ辞典によると、ホッグスヘッドは（おそらく）62.5～140米ガロン（52～117英ガロン、237～530リットル）の範囲で構成できるとのことです。マデイラワインのホッグスヘッドはおよそ45～48ガロン（0.205～0.218 m ^{3 ）に相当します。}ブランデーのホッグスヘッドはおよそ56～61ガロン（0.255～0.277 m ³）に相当します。^[要出典]

最終的に、ワインのホッグスヘッドは63米ガロン(52.5 英ガロン、238.5  L )となり、ビールやエールのホッグスヘッドは 54 ガロン (古いビール/エールのガロンの場合は 250 L、英ガロンの場合は 245 L) になりました。

19 世紀のほとんどの間、ルイジアナではホッグスヘッドは砂糖の計量単位としても使われていました。砂糖のスケジュールには、砂糖や糖蜜を生産したホッグスヘッドの数でプランテーションが記載されていました。18 世紀と 19 世紀にイギリス領西インド諸島で砂糖に使われたホッグスヘッドの平均重量は 16 cwt / 812 kg でした。ホッグスヘッドは、ブラックス ハーバー、ニュー ブランズウィック、コーンウォールでイワシを獲るために漁獲されたニシンの計量にも使われました。^{[3] [全文引用が必要]}

• ワイン樽のイギリス単位