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ヘルベラ・クリスパは、フルートホワイトエルフィンサドル、 [1] ホワイトサドル、エルフィンサドル、またはコモンヘルベルとしても知られ、ヘルベラ科の子嚢菌です。このキノコは、不規則な形の白っぽい傘、溝のある茎、および毛羽立った下面によって簡単に識別できます。夏と秋に北アメリカ東部とヨーロッパの落葉樹の近くに見られます。
語源
この菌はもともと1772年に博物学者ジョヴァンニ・アントニオ・スコポリによってPhallus crispusとして記載されました。 [2]種小名はラテン語の形容詞crispa 「しわのある」または「巻き毛の」です。属名はもともとイタリアのハーブの一種でしたが、アミガサタケと関連付けられるようになりました。[3]
説明
ヘルベラ・クリスパは乳白色で、体長は6～13センチメートル（2+茎は長さ約1⁄2～5インチで、傘の直径は2～5cm（1～2インチ）である。傘の裂片が不規則な形をしているのが印象的であるが、基部は乳白色で丈夫である（大きさ2～8×1～2.5cm）。肉質は薄く脆い。茎は長さ3～10cm（1¼～4インチ）で、白またはピンク色で、装飾的な筋がある。心地よい香りがするが、生で食べることはできない。胞子紋は白く、楕円形の胞子の平均サイズは19×11.5μm である。 [4]たまに白い傘の形態が見つかる。若いうちは傘の下面が毛深く、縁が巻き込んでいることで、 Helvella lacunosaの白い形態と区別できる。 [5]
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イギリス、ドーセットのH. crispa -
1932年のイラスト
分布と生息地
H. crispaは中国、[6]日本、[7]ヨーロッパ、北アメリカ東部に生息していますが、西部では近縁種のHelvella lacunosaに置き換えられています。[8]
草地だけでなく、湿った広葉樹（ブナなど） （樹脂の多い木ではそれほどよく育たない）や歩道の脇、生垣、牧草地の崖錐にも生育する。夏の終わりから秋の終わりまで見ることができる。[9]
食用性
いくつかのガイドブックではこの種は食用として記載されていますが、[4] [9]モノメチルヒドラジンが含まれている可能性があり、重度の中毒を引き起こし、発がん性がある可能性があるという推測があります。[要出典]生で食べると胃腸症状を引き起こすことが報告されています。[5]
また、最近の証拠によると、この菌類やギロミトリンを含む類似種は、数年あるいは数十年後に致命的な病気である筋萎縮性側索硬化症（ALS）を引き起こす可能性があることが示唆されています。[10] [11] [12]
参考文献
- ^ アローラ、デイビッド（1986年）。『キノコの謎を解明：肉質菌類の総合ガイド（第2版）』バークレー：テンスピードプレス。ISBN 978-0-89815-169-5。
- ^ Scopoli JA. (1772). Flora carniolica (イタリア語). 第2巻 (第2版). p. 475.
- ^ Nilsson S, Persson O.(1977)北欧の菌類 1: 大型菌類 (鰓菌類を除く) pp. 36-37. ペンギンブックスISBN 0-14-063005-8
- ^ ab Phillips R (2006).マッシュルーム. ロンドン: Pan Macmillan Ltd. p. 360. ISBN 0-330-44237-6。
- ^ アミラティ、ジョセフ F. ;トラクエア、ジェームス A.ホルゲン、ポール A. (1985)。米国北部とカナダに生息する毒キノコ。ミネアポリス: ミネソタ大学出版局。 p. 259.ISBN 0-8166-1407-5。
- ^ Zhuang WY. (2004). 「中国新疆ウイグル自治区産Helvellaceae科植物の予備調査」Mycotaxon . 90 (1): 35–42.
- ^ 長尾 秀夫 (2002). 「千葉県中部地方の菌類相（III）子嚢菌類：プレクト菌類とディスコミセテス類」（PDF）千葉県立自然史博物館誌5 : 111–132.
- ^ アローラ、デイビッド（1986年）。キノコの謎を解明：肉質菌類の総合ガイド（第2版）。バークレー：テンスピードプレス。p.816。ISBN 0-89815-169-4。
- ^ ab Haas, Hans (1969).若き専門家が菌類を観察する. Burke. p. 184. ISBN 0-222-79409-7。
- ^ フライ、マルティナ (2022 年 12 月 5 日)。 「Mysteriöse Erkrankungsfälle in einem kleinen Alpendorf」[アルプスの小さな村で発生した謎の病気]。ターゲス アンツァイガー(ドイツ語)。
- ^ Lagrange, E; Bonneterre, Vincent; Talbot, K; Couratier, Philippe; Bernard, E; Camu, William (2017年12月)。フランスアルプスにおけるALSの高発生率クラスター：共通環境と多重曝露。第28回ALS/MND国際シンポジウム。第18巻。179ページ。
- ^ Spencer, Peter S.; Palmer, Valerie S.; Kisby, Glen E.; Lagrange, Emmeline; Horowitz, B. Zane; Valdes Angues, Raquel; Reis, Jacques; Vernoux, Jean-Paul; Raoul, Cédric; Camu, William (2023年2月13日). 「早期発症、夫婦間、双胎不一致、散発性ALSのクラスター：生涯エクスポソーム研究による病因発見への道」. Frontiers in Neuroscience . 17. doi : 10.3389/fnins.2023.1005096 . PMC 9969898. PMID 36860617 .
外部リンク
ウィキメディア・コモンズには、ヘルベラ・クリスパに関連するメディアがあります。
- Mushroomexpert.com のヘルベラ クリスパ