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| ゲピニア | |
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| 科学的分類 | |
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| クラス： | |
| 注文： | |
| 家族： | |
| 属: | ゲピニア |
| 種： | G.ヘルベロイデス
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| 二名法名 | |
| ゲピニア・ヘルベロイデス （DC.）Fr.
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| 同義語[2] | |
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Guepinia rufa ( Jacq. ) Beck | |
ゲピニアは、キク科の菌類の属です。単型の属で、一般にアプリコットゼリーとして知られるGuepinia helvelloides という1 種のみが含まれます。この菌類は、サーモンピンク色の耳の形をしたゼラチン質の子実体を形成します。この子実体は、土中に埋もれた腐朽木に付着した土の上に、単独で、または小さな房状に群生して生育します。子実体は高さ 10 cm (4 インチ)、幅17 cm ( 6 インチ) までになります。+胞子は直径約3 ⁄ 4 インチで、柄は傘とあまり分化していない。胞子は白色で、長楕円形から楕円形の胞子は9～11×5～6マイクロメートルの大きさである。
この菌類は北半球に広く分布しており、南米からも採取されています。肉質はゴム状ですが食用となり、サラダや漬物、砂糖漬けにして生で食べることもできます。
分類
この種は、1778年にニコラウス・ジョセフ・フォン・ジャカンによって初めてTremella rufaとして記載され、図示された。後にエリアス・マグヌス・フリース（1828年）は、その著書『Elenchus Fungorum 』[3]で、オーギュスタン・ピラマス・ド・カンドルのTremella helvelloides [4]に基づき、これをGuepinia helvelloidesと命名した。どちらの名前もフリースが認可した名前である。 [5]これにより、 Tremella rufaおよびそれに基づくすべての名前は保存されているため、使用できなくなった。後に、リュシアン・ケレはジャカンの種のために別個の単型属Phlogiotisを設立し、一方ジュリアス・オスカー・ブレフェルトはそれを（Gyrocephalus rufaとして）Persoonの小属Gyrocephalus（Gyromitraの却下された名前）に配置した。この菌類の正式名は、 1812年にトゥーサン・バスタードがアブラナ科の顕花植物の属に使用していたことから、同音異義語（ 1828年にフリースが指摘）であることから、長らく議論されていた。 [6]さらに事態を複雑にしたのは、当初は植物属の名称であるゲピニアより優先されると考えられていた属名ティーズダリアが、後にゲピニアより後に有効に公表されたことが判明し、ティーズダリアが非合法な名称となったことである。[7] 1982年、国際植物命名規約の改定により、フリースがエレンカス・フンゴルムに採用したすべての名称が保護対象となり、ゲピニアが正しい属名として確立された。[8]
ゲピニアは、キク科に分類されるが、科的位置は不明( incertae sedis )で、[9]あるいはExidiaceae科の一部として分類されることもある。[1] [10]
この属はフランスの菌類学者ジャン＝ピエール・ゲパン（1779-1858）にちなんで名付けられた。[11]このキノコは一般に「赤いゼリー菌」または「アプリコットゼリー」として知られている。[12]
説明
Guepinia helvelloidesの子実体は単独で、または小さな塊で生育します。土壌で生育しているように見えますが、菌糸は埋もれた木の中に生息しています。子実体は4～10 cm ( 1+高さ1 ⁄ 2 –4インチ、幅1 – 17 cm ( 1 ⁄ 2 – 6+子実体は幅2 ～ 3.5mm( 1 ⁄ 16 ～1 ⁄ 8 インチ)で、スプーン状または舌状で、コルネットや角のようにねじれているため、片側がくり抜かれ、縁が波打っていることが多い細い漏斗のように見えます。子実体は柔軟性があり、2～3.5mm( 1 ⁄ 16～ 1 ⁄ 8 インチ)で、外側は滑らかですが、通常、下側は円筒形または窪んだ茎に細くなり、高さは最大5cm(2インチ)、厚さは約1.5cm( 1 ⁄ 2 インチ)になります。茎の基部は通常、白い軟膜で覆われています。子実体の上部(内側)は通常、全く不稔であるか、少数の孤立した担子器があり、菌糸の突出端が密集しているため、わずかに疣状になっています。子実体の不稔面と稔面はほぼ同じ色で、透明な赤みがかったオレンジ色から果肉と同じピンク色またはオレンジ色、時には紫がかった赤色です。子実体は古くなると通常わずかに茶色がかった色になります。下側は通常上側よりもわずかに鮮やかな色をしています。果肉はゼラチン状で、子実体の上部は柔らかく、茎はより軟骨のような硬さです。特徴のない臭いと、水っぽくて取るに足らない味があります。 [14]
ゲピナ・ヘルベロイデス | |
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 | 滑らかな 子房 |
 | キャップが押されている |
 | 子房の付着が不規則または該当しない |
 | 柄はむき出し |
 | 胞子紋は白色 |
 | 生態は腐生的である |
 | 食べられるものは食べられる |
子実体の下側（外側）に子実体が発達する。担子器（胞子細胞）は球状の部分（下担子器）と、それに付着した膨張または細長い上担子器からなる。ゲピニアでは、下担子器は卵形から楕円形で、大きさは12～16×9～ 12μmで、20～45×3～4μmの原繊維状の上担子器に付着している。胞子沈着物は白色で、胞子は9～11×5～6μm、無色（半透明）で、円筒形から細長い楕円形で、大きな油滴がある。[14]
類似種
Guepinia helvelloides は、かなり変わった外観をしており、他の菌類と間違われることはまずありません。しかし、赤いアンズタケ属のCantharellus cinnabarinusは、表面的には似ていますが、G. helvelloidesとは異なり、ゴム状でゼラチン状の質感はなく、下面は滑らかではなく、しわがあります。[15] Dacryopinax spathularia は小さな子実体を形成し、Spathulariopsis velutipes は白い頭を持ちます。[13]
生息地と分布
Guepinia helvelloidesは腐生菌で、[16]有機物を分解して栄養分を得る。G . helveloidesの子実体は、通常、土中に埋もれた腐朽木に伴って、単独で、または小さな房状に生育する。子実体は春に現れることもあるが、夏と秋に見られることが多い。[17]北米では、針葉樹林に生息する。[18]また、温帯北米全域で見られる。 [15]カナダからメキシコまで。ヨーロッパ、[19]イラン、[20]トルコ[21]にも生息する。ブラジルやプエルトリコでも知られている。[22]この菌は、中国の秦嶺地方でも採集されている。 [23]
用途
Guepinia helvelloidesは食用だが味気ない菌類である。 [12]古い標本は通常硬くて消化しにくい。[15]サラダに生で使ったり、酢漬けにしたり、砂糖漬けのフルーツのように保存したりすることができる。[24]ある情報源によると、ワイン酵母で発酵させてワインを作るのに使用したと報告されている。[14]
参考文献
- ^ ab Cannon PF、Kirk PM (2007)。世界の菌類科。ウォリングフォード：CABI。pp. 194–95。ISBN 978-0-85199-827-5. 2010年6月30日閲覧。
- ^ "種 Fungorum - 種の同義語".インデックスファンゴラム。 CABインターナショナル。2010 年 5 月 3 日に取得。
- ^ フライドポテトEM. （1828年）。エレンクス・フンゴルム（ラテン語）。 Vol. 2. モーリシャス。 p. ３１．2010 年 10 月 6 日に取得。
- ^ Lamarck JB、de Candolle AP (1815)。 Flore française、ou、フランスの植物の植物の自然観察の簡単な説明: 植物の主要な分析方法と分析方法を説明します。 Vol. 1 (第 3 版)。デスレイ。 p. 93 ．2010 年 10 月 4 日に取得。
- ^ 「Tremella helvelloides DC. 1805」。MycoBank。国際菌学会。 2010年10月4日閲覧。
- ^ Martin GW. (1936). 「属名 Guepiniaの適用」。American Journal of Botany . 23 (9): 627–29. doi :10.2307/2436152. JSTOR 2436152.
- ^ グロイター W、ラウス T (1985)。 「Med-Checklist Notulae、11」。ウィルデノウィア。15 (1): 61–84。JSTOR 3996542。
- ^ Demoulin V, Hawksworth DL, Korf RP, Pouzar Z (1981). 「菌類の命名法における出発点問題の解決策」Taxon . 30 (1): 52–63. doi :10.2307/1219390. JSTOR 1219390.
- ^ カーク PM、キャノン PF、ミンター DW、スタルパーズ JA (2008)。菌類辞典(第 10 版)。ウォリングフォード: CABI。p. 295。ISBN 978-0-85199-826-8。
- ^ 「Guepinia Fr. 1825」。MycoBank。国際菌類学会。 2010年10月4日閲覧。
- ^ Donk MA (1958). 「Hymenomycetes VIII に提案された属名: Auriculariaceae、Septobasidiaceae、Tremellaceae、Dacrymycetaceae (続き)」。Taxon . 7 (7): 193–207. doi :10.2307/1216401. JSTOR 1216401.
- ^ ab Bessette A, Bessette AR, Fischer DW (1997). 北東北アメリカのキノコ。ニューヨーク州シラキュース：シラキュース大学出版局。p. 432。ISBN 978-0-8156-0388-7. 2010年9月27日閲覧。
- ^ ab Audubon (2023).北米のキノコ.クノップフ. p. 106. ISBN 978-0-593-31998-7。
- ^ abc Pilat Á、Ušák O (1961)。キノコやその他の菌類。ロンドン：ピーター・ネヴィル。 p. 158b.
- ^ abc McKnight VB、McKnight KH (1987)。キノコのフィールドガイド：北米。ボストン、マサチューセッツ州：ホートンミフリン。p. 66。ISBN 0-395-91090-0. 2010年9月27日閲覧。
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- ^ アローラ D. (1986).キノコの謎を解明: 肉質菌類の総合ガイド. バークレー、カリフォルニア州: テンスピードプレス. p. 672. ISBN 0-89815-169-4。
- ^ Guzmán G (1973). 「メキシコと米国の菌類フローラの分布関係」Mycologia . 65 (6): 1319–30. doi :10.2307/3758146. JSTOR 3758146. PMID 4773309.
- ^ Jordan M. (2004). 英国とヨーロッパの菌類百科事典. ロンドン: フランシス・リンカーン. p. 372. ISBN 0-7112-2378-5. 2010年9月27日閲覧。
- ^ Saber M. 「Tremiscus helvelloides 、イランでの新記録」。Bīmārīhā -yi Giyāhī（イラン植物病理学ジャーナル）。33 （3–4）：74–75。ISSN 0006-2774 。
- ^ Turkoglu A, Kask G, Ozturk C, Dogan HH (2007). 「トルコの大型菌類に関する新記録」.トルコ植物学ジャーナル. 31 (5): 471–75.
- ^ Lowy B. (1871). 「Tremellales」. Flora Neotropica . 6 : 1–153. JSTOR 4393669.
- ^ Shen Q, Chen W, Yan Z, Xie Z (2009). 「中国中部の秦嶺山脈の潜在的医薬品資源：薬用菌類」。中国生物学の最前線。4 ( 1 ): 89–93. doi :10.1007/s11515-008-0089-8. S2CID 20702525.
- ^ Orr TS, Orr DB (1968). サンフランシスコ湾岸地域のキノコとその他の一般的な菌類。カリフォルニア大学出版局。p. 59。2010年6月30日閲覧。
外部リンク
- Index FungorumのGuepiniaと G. helvelloides