ゲオルク・エルンスト・シュタール

ゲオルク・エルンスト・シュタール
生まれる	( 1659-10-22 )1659年10月22日 アンスバッハ、神聖ローマ帝国
死亡	1734年5月24日(1734-05-24)（74歳） ベルリン、神聖ローマ帝国
母校	イエナ大学
知られている	フロギストン説 発酵
科学者としてのキャリア
フィールド	化学
機関	ハレ大学
博士課程の学生	ナサニエル・センデル

ゲオルク・エルンスト・シュタール（1659年10月22日^[1] - 1734年5月24日）はドイツの化学者、医師、哲学者であった。彼は生気論の支持者であり、18世紀後半まで彼のフロギストンに関する研究は化学反応の説明として受け入れられていた。^[2]

ルーテル派の牧師の息子として、彼は非常に敬虔で宗教的な家庭で育った。^[3]幼い頃から化学に深い関心を示し、15歳までに大学の化学の講義ノート一式をマスターし、最終的にはヨハン・クンケルの難解な論文を読破した。 彼には2人の妻がいたが、どちらも1696年と1706年に産褥熱で亡くなった。また、息子のジョナサンと娘がいたが、1708年に亡くなった。 ^[2]妻2人と子供たちの死後も研究と出版は続けたが、学生に対して非常に冷たい態度を取ることが多く、1734年に74歳で亡くなるまで深い鬱状態に陥った。[ ^{3 ]}

1659年10月21日、ブランデンブルク州アンスバッハの聖ヨハネ教区に生まれた。父はヨハン・ローレンツ・シュタール。^[4]敬虔主義のもとで育てられ、それが世界観に影響を与えた。化学への興味は、医学教授ヤコブ・バーナーと化学者ヨハン・クンケル・フォン・レーヴェンシュテルンの影響によるものだった。^[5] 1670年代後半、シュタールはザクセン＝イエナに移り、イエナ大学で医学を学んだ。イエナでの成功により、1683年頃に医学博士号を取得し、その後同大学で教鞭を執った。

大学で教鞭を執ったことで評判が高まり、1687年にザクセン＝ヴァイマル公ヨハン・エルンストに専属医師として雇われた。1693年、大学時代の旧友フリードリヒ・ホフマンとともにハレ大学に入学。^{[5] 1694年、ハレ大学医学部の教授に就任。1715年から死去するまで、}プロイセン王フリードリヒ・ヴィルヘルム1世の医師兼顧問を務め、ベルリン医療委員会の責任者を務めた。^[4]

シュタールの焦点は生物と無生物の区別にあった。彼は医機械論者の見解を支持しなかったが、無生物はすべて機械的であり、生物もある程度は機械的であると信じていた。^[4]彼の見解では、無生物は時間を通じて安定しており、急速に変化しない。一方、生物は変化しやすく分解する傾向があるため、シュタールは発酵に関する研究を始めた。

シュタールは、ヘルマン・ブールハーフェやフリードリヒ・ホフマンの唯物論に反対して、アニミズムの体系を唱えた。 ^[6]シュタールの生物に関する主な主張は、生物の分解を遅らせる役割を担う存在が存在し、その役割とは生物のアニマ、つまり魂であるというものである。アニマは体内で起こるすべての物理的プロセスを制御している。アニマは身体の機械的な側面だけでなく、その方向や目的も制御している。^[2]アニマがこれらのプロセスを制御する方法は、運動である。彼は、身体の3つの重要な運動は血液の循環、排泄、分泌であると信じていた。

これらの信念は彼の医学観に反映されていた。彼は医学は身体の特定の部分ではなく、身体全体とその生命を扱うべきだと考えていた。身体の特定の機械的な部分についての知識はあまり役に立たない。 ^{[2]彼の見解は}ゴットフリート・ライプニッツによって批判されていたが、彼と書簡を交わし、後に『Negotium otiosum seu σκιαμαχία』（1720年）という本を出版した。 ^{[7] [8]}また、18世紀前半には、身体の非物理的部分に関するシュタールの考えは無視され、身体に関する彼の機械論的考えはブールハーヴェとホフマンの著作で受け入れられた。^[9]

医師として、スタールは患者を診て、魂、すなわちアニマ、および血液循環と緊張性運動に焦点を当てた。アニマは生命力であり、適切に機能していれば対象は健康であるが、アニマの機能不全が起こると病気になる。スタールにとって、緊張性運動とは、3つの主な目的を果たすために体組織が収縮および弛緩する運動を伴うものであった。緊張性運動は、動物がどのように熱を産生し、どのように発熱が起こるかを説明するのに役立った。スタールは1692年の学位論文「De motu tonico vitali」で、緊張性運動の理論とそれが対象内の血流とどのように関連しているかを説明しているが、不規則な血流の説明が欠けていたウィリアム・ハーヴェイの血流と循環の理論は引用していない。また、学位論文の中では、「開業医」が緊張性運動理論の利用者として言及されている。

シュタールの緊張性運動の理論は、循環器系の筋緊張に関するものであった。ハレでの仕事中、シュタールは頭痛や鼻血を訴える患者を診ていた。緊張性運動は、体の一部が閉塞、損傷、または腫れている場合、血液が流れる自然または人工の経路が必要であるため、これらの現象が生じると説明した。シュタールは月経についても実験し、上半身の瀉血により月経中の出血が軽減されることを発見した。次の月経中、傷口に痛みと腫れが生じるが、これは足に穴を開けることでのみ軽減される。彼はまた、無月経の治療としてこの手順を採用した。^[10]

シュタールの化学における最も優れた研究は、ハレ大学の教授時代になされた。医学と同様、彼は化学を機械論的見解に還元することはできないと考えていた。彼は原子の存在を信じていたが、原子理論だけでは化学反応を説明できないと考えていた。原子は個別に分離することはできず、原子が結合して元素を形成すると考えていた。彼は化学の説明を確立する際に経験的アプローチを取った。^[5]

シュタールは、化学現象の説明にヨハン・ヨアヒム・ベッヒャーの著作を利用した。シュタールがベッヒャーから得た主要な理論はフロギストン説であった。この理論は、シュタール以前には実験的根拠がなかった。ベッヒャーの理論は、特定の反応に従ってさまざまな土を分類することにより、可能な限り包括的に化学を説明しようとした。ベッヒャーによると、テラ・ピングイスは燃焼反応中に逃げ出した物質であった。^[11]ベッヒャーの研究に影響を受けたシュタールは、フロギストン説を発展させた。フロギストン説は、シュタールが金属とさまざまな他の物質を研究してフロギストンをそれらから分離するまで、実験的根拠がなかった。シュタールは、金属は石灰または灰とフロギストンでできており、金属を加熱すると、フロギストンは物質内に石灰のみを残すと提唱した。ラヴォアジエの理論は化学に応用可能であり、化学における最初の統一理論の一つであった。フロギストンは様々な化学現象の説明を与え、当時の化学者たちにこの理論を合理的に利用して対象をさらに探求するよう促した。この理論は後にアントワーヌ・ローラン・ラヴォアジエの酸化理論と熱量理論に取って代わられた。^{[4]彼はまた}発酵の見解を提唱したが、それはある意味で1世紀半後にユストゥス・フォン・リービッヒが支持した見解に似ている。彼の理論は取って代わられたが、シュタールのフロギストン理論は錬金術と化学の移行期とみなされている。^[5]

シュタールは、1697年に出版した著書『Zymotechnia fundamentalis』の中で、一酸化炭素を有害なcarbonarii halitus （炭酸ガス）として初めて記述した人物の一人として知られています。^[12]

ゲオルク・エルンスト・シュタールは3回結婚した。最初の妻はカタリーナ・マルガレータ・ミクルチン（1668年 - 1696年）である。1696年に最初の妻が亡くなった後、1705年2月12日にハレ（ザーレ）のブランデンブルク選帝侯税審議官ヨハン・クリスティアン・テンツェルの娘、バーバラ・エレオノーラ・テンツェルと結婚した。1706年に2番目の妻が亡くなった後、1711年2月26日にハレの市医師ヴォルフガング・クリストフ・ヴェーゼナーの娘、レジーナ・エリザベート・ヴェーゼナーと結婚した。

彼には8人の子供がいました。

• ヨハン・アウグスト・シュタール（1694年生まれ）
• クリスティーナ・カタリーナ・ゾフィア・シュタール（1696年生まれ）
• エレオノーラ・シュタール（1706–1708）
• レジーナ・エルネスティーナ（1712年生まれ）は、ヨハン・アウグスト・アーレンズ（1702年 - 1747年）と結婚した。
• ゲオルク・エルンスト・シュタール・ジュニア [ド] (1713-1772)は、1741年に薬剤師ヨハン・クリストフ・シュレーダー [ド] (1683-1744)の娘ヨハンナ・エリザベート・シュレーダー(1725-1763)と結婚し、9人の子供をもうけた。
• ヨハン・クリストフ・スタール（1714年生まれ）
• カタリーナ・シャルロッタ・ルイーザ・スタール（1717～1784）は、1735年にプロイセン王室参事兼大学教授のヨハン・ザムエル・フリードリヒ・フォン・ベーマー（1704～1772）と結婚し 、ゲオルク・フリードリヒ・フォン・ベーマー（1739～1797  ）を含む10人の子供をもうけた。）。
• ソフィア・ロジーナ・スタールは、1740年にベルリンでホフクリミナルラットとポストラットと結婚した ヨハン・ゲオルク・ブッフホルツ（1714年 - 1771年）。

• ザイモテクニア ファンダメンタルズ(1697)
• De lumbricis terrestribus eorumque usu medico (ラテン語)。ハレ：クリスチャン・ヘンケル。 1698年。
• 多様な機構と生物の解明(1706)
• パラエネシス、医学教義の要旨(1706)
• De vera diversitate corporis mixi et vivi (1706)
• 真医学の理論（1708）
• デ・ラピデ・マナティ（ラテン語）。ハレ：クリスチャン・ヘンケル。 1710年。
• Georgii Ernesti Stahlii opusculum chymico-physico-medicum : seu schediasmatum, a pluribus annis variis occibus in publicum emissorum nunc quadantenus etiam auctorum et deficientibus passim exemplaribus in unum volumen iam collectionum, fasciculus publicae luci redditus / Praemißa praefationis loco authoris epistola ad Michaelem Alberti (1715)デュッセルドルフ大学および州立図書館によるデジタル版
• ベッケリアヌム標本(1718) ^[2]
• 万能化学の哲学的原理（1730）、ピーター・ショー（翻訳）、 Open Libraryより。
• Experimenta、observes、animadversiones、300。numero、chymicae et physicae (ラテン語)。ベルリン：アンブロジウス・ハウデ。 1731年。
• 材料: 医療資料: Zubereitung、Krafft und Würckung、derer Sonderlich durch chymische Kunst erfundenen Artzneyen (1744)、Vol. 1&2デュッセルドルフ大学および州立図書館によるデジタル版
• Fundamenta chymiae (ラテン語)。 Vol. 3. ニュルンベルク：ヴォルフガング・モーリッツ・エンター、エルベン＆ジュリアス・アルノルト・エンゲルブレヒト、ウィトウェ。 1747年。
• Fundamenta chymiae (ラテン語)。 Vol. 2. ニュルンベルク：ヴォルフガング・モーリッツ・エンター、エルベン＆ジュリアス・アルノルト・エンゲルブレヒト、ウィトウェ。 1746年。
• ライプニッツ＝シュタール論争（2016年）、F. デュシェノーとJH スミスによる翻訳・編集、イェール大学出版（536ページ）

• エレーヌ・メッツガー(1926) 「シュ・スタールと弟子たちのマチエールの哲学」、イシス8: 427–464。
• エレーヌ・メッツガー (1930)ニュートン、スタール、ボアハーヴェと化学の教義
• Lawrence M. Principe (2007) 「化学者と化学技術」

• インターネット アーカイブにある Georg Ernst Stahl の著作または Georg Ernst Stahl に関する作品
• 数学系譜プロジェクトのゲオルク・エルンスト・シュタール